Kohei
岡山の和気アルプス縦走
ホテルの近くのイオンで購入
色はやや黄いろ
マスカットの様な香り
爽やかな甘さ
苦味はほとんど感じない
香り★★★⭐︎⭐︎
味わい★★★⭐︎⭐︎
甘み★★★⭐︎⭐︎
酸味★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
余韻★★⭐︎⭐︎⭐︎
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172 チェックイン
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タイムライン
くまくま
続いて、岡山から櫻室町の純米大吟醸酒❤️酒米と水にこだわったハイスペック酒でしたー
NuruKaan
すっきりながら旨味もあり美味しい。
岡山県産アケボノを70%まで研いたお酒。
らくだ
原酒だけあって濃い味わい😊
甘味もある中でキリッとした飲み口👍
俺はめっちゃ好き😛
みおりんちょ
キリッ！！って感じ！おいしー！
Blacky
フルーティな味わい。
ひろし
〰︎
🌾岡山県産 特定栽培備前雄町
2023/10
岡山市瀬戸町の栽培農家と契約し
最高の酒米を使った贅沢な酒造りが身上
仕込み水は「日本の名水百選」のひとつ
「雄町の冷泉」
岡山土産で頂いたお酒
優雅辛口の表示
ほんの〜り吟醸香で甘味酸味を感じなく強い苦味
お米の旨味部分をしっかりと味わえる😋
bonchi
微かにオリが漂い、霞みがかった透明。ライチを思わせるフルーティな香り。燻製を思わせるややスモーキーな香りも覗かせる。香りの強さは中程度。瑞々しくなめらかな口当たり。適度な酸味と渋味が広がる甘酸っぱい飲み口。スモーキーな余韻長め。薫酒かつ醇酒。
eiji
⭐︎⭐︎⭐︎
英語>日本語
酒類は現金
マツキヨで購入
ぽん
室町酒造
「桜室町 純米吟醸 春のお酒 桜ほのか」
岡山県赤磐市の蔵。
酒米は岡山県産の「雄町」
現在主流の五百万石や山田錦の親米です。
ほのかな吟醸香と旨味のある辛口。
#日本酒
Nine_aki
岡山県物産展で購入。
味:甘み、苦み、ほのかに酸味
吟醸香:ほのかな甘い香り
戻り香:おだやかな米の香り
シンプルに刺し身と合わせられる酒
Nine_aki
岡山県物産展で購入。
味:米の旨味
上立ち香:米の香り、仄かな甘い香り、苦い香り
戻り香:米の香り、仄かな酸の香り
荒々しい感じがします。
yoshi_ka
穏やか香りと旨み、適度に冷やせばキレ味抜群！
jepi
辛口
あや
家飲み
製造年月 2023.3
原料米 赤磐産雄町100％
精米歩合 60％
コバヤシ
今夜もSAKE POSTで晩酌🍶
燻製のような独特な味わい。初めて感じる風味の日本酒。喉越しはスッキリやや辛口も、ひとくちだけでは味の深みも分からず😑
お猪口一杯だけでなく、もっと飲んでみたい日本酒です✨