bouken寿㐂心雄町純米吟醸生酒首藤酒造愛媛県2021/6/3 10:41:10中村酒店家飲み部95boukenラベルデザイン変更されてから飲むのは初めて。穏やかだけどフルーティー。落ち着いた感じ。メロンっぽい雰囲気ある。深みのあるジューシーさ。
abibuta寿㐂心雄町 純米吟醸 生酒 中汲純米吟醸生酒中取り首藤酒造愛媛県2021/2/23 23:51:092019/5/5和酒さとう65abibuta2019年5月5日 松山市の和酒 さとうにて。 11杯目は地元・愛媛の寿㐂心。 この辺りからだいぶ酔いも 回ってきて、何を飲んでも 美味いとしか言い様が無く なる(笑)。フルーティーだが キレも良く、バランスの良い 酒だ。
やこぶん寿㐂心しずく媛純米大吟醸首藤酒造愛媛県2021/1/29 12:11:2317やこぶんしっかりとしたお酒をください。 と、いつもの酒屋さんで選んでもらいました。 大吟醸なのに、しっかりした味わいです。 粉雪舞う寒空のなか、暖房で部屋を暖めて 冷酒で頂きます。 おかずが、ビーフシチューという濃いおかずでしたが 全く引かない味の太さがあります。 香りは、甘めでスーッと来る感じ。 一口目は、ふくよかという言葉が直ぐに頭に浮かぶ 複雑なのに、纏まりのある力強い味です。 口の中に、優しく素早くお米の甘みが色んな 味わいで纏めて広がっていきます。 食前から食中、食後までずーっと楽しめるお酒でした! 本日も良いお酒でした。
takan寿㐂心生酒首藤酒造愛媛県2020/12/6 8:23:192020/12/6家飲み部25takan甘くてフルーティ❗️ ★★★★★ 星5つ。 好きな味です。風の森に似た味わいで、それよりもやや芳醇。 私は冷やでいただきました。 軽いアテがあればじゅうぶんと思えるくらいこのお酒メインで晩酌がすすみます。 かなり美味しい部類。 近くの酒屋さんで入手。 またリピートすると思います。
あせじゅん寿㐂心雄町純米吟醸ひやおろし首藤酒造愛媛県2020/12/2 14:52:172020/10/2257あせじゅん愛媛のイチロー ノーマークでしたごめんなさい マスカットのようなフルーティな香り華やかに 柔らかな甘み酸味、スッキリ 濃厚芳醇さと後味の良さを両立している好例 走攻守そろってるみたいな。なんだ、イチロー?秋山?
grant寿㐂心純米首藤酒造愛媛県2020/11/21 10:17:4021grantお燗で。甘くて程よい酸味が美味しい。ぬる燗以下になるとつい飲むペースが早まってしまうほど飲みやすくなる。ニコマル65%
ariccy寿㐂心純米吟醸原酒生酒首藤酒造愛媛県2020/11/3 13:36:1927ariccy穏やかな酸味と少し穀物感がある香り 味は雄町らしい膨らみのある旨味とフルーティーな甘みがして、酒単体ではちょっと濃いなあと思うが、きれいな味わいと飲み応えを兼ね備えた良いお酒です
置き時計寿㐂心大吟醸大吟醸首藤酒造愛媛県2020/10/12 12:35:3719置き時計純米ではないのに、お米の香り含み香が始めにやってくる。でもスッキリした喉ごし、飲んだ後に舌の上でお米の甘さが踊っている。 面白い、わざわざ薄味の日本料理に最適ですとの説明書き。阿吽の兄弟仕込みだそうです。
にゃんこ寿㐂心純米首藤酒造愛媛県2020/9/26 15:58:4131にゃんこうすにごり!甘いけどお料理の邪魔をするほどではなく、美味しくいただきました。愛媛のお酒は甘めが多いと地元の方に聞いたことがあるけど、個人的には好きです✨
ひつじ寿㐂心ひやおろし 純米吟醸首藤酒造愛媛県2020/9/23 11:48:4133ひつじたかちよを買いに遠めの酒屋でなんとなく買ったひやおろし。 香りは軽くマスカット感。 後から甘さが追っかけてくる。 尖った特徴は無いけど普通に美味い。