けいちゃん
群馬にも美味しい酒たくさんあるけど、個人的に左大臣も群馬で上位に入る美味しさ。香りや旨みなど何かに突出してるわけではないがバランス良く飲みやすい。また、違うのを試してみたい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
173 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
lotus
大利根酒造さんの在る地域でしか流通していない、
完全地酒。
お燗にしてスルスル入る感じ。
のび太
今年も待ってました。
リーズナブルな生酒。
いいっすね。
きよたろう
３年ぶりの左大臣 粋
辛口淡麗
酸味はない
淡麗だが、米の旨味が感じられる
Charel
非常に興味深い。私の好みとしては、少し丸みを帯びすぎている。
英語>日本語
おもち
★★★★
スキー帰りに近くの酒屋で購入。
香り穏やか青リンゴ。ガス感なし。良くも悪くも癖がない感じです。甘さの割にはキレがいいので、ご飯のお供に最適！
Shin
岩瀬酒店のおばちゃんに香りがいいですよと勧められた品。上澄みだけ飲むと若々しい味わいの中にもしっかりと口の中に残る力強さ。
全体を混ぜてからの2杯目は無濾過独特の甘みが効いている。食前酒に合うかも。かぼちゃの煮物のような濃いアテでちょうどいい。
Tskeyz
自信を持って甘旨でベタつかない
多少の苦味で締まる
好み度★★★★★
Tskeyz
米の甘味と旨味でピリピリが来る
すごく飲みやすい。出荷本数がかなり少量な様子。なかなかお目にかかれなさそう
好み度★★★★★
BBS-RS
柑橘系、オレンジやレモンをほんとりと思わせる味わい
無濾過、無調整なので白濁しおりが漂っています
柔らかく穏やかに旨味が広がり静かに引いていきます
左大臣は好みの味わいなのですが流通が少ないので
見つけるのが大変です💦
精米歩合：60%
アルコール分：15度
あんちゃん
貯蔵開始2016年4月
18度以上19度未満
精米歩合65%
オンザロックで飲むと良いらしい
あんちゃん
14度 米 米麹 醸造アルコール 300ml
ぽにょ
ちょっと苦いけどこれもお米の味がすごくする、辛口ではなくやわくちはこういうのかって感じ
Y.Tokushige
仄かに優しい甘味からおりがらみ的な酸味と苦味のスッキリ感があって飲みやすい。辛口スッキリ過ぎない適度なおりがらみが悪くない。
酒米→若水
精米歩合→60%
酵母→ぐんまKAZE2号
日本酒度→-4
酸度→1.3
アルコール分→15度