オゼミ
2020 0512
☆☆☆
左大臣
純米酒
すき焼き応援県宣言
大利根酒造
群馬県 沼田市
147 チェックイン
みんなの感想
純米🍶
熱燗。55度くらい♨️。甘めの旨み。後味少し辛口、まったりとはしない。まろやか、優しい☺️。妻曰く、おにぎり🍙。米感たっぷり。
choinomi KATSU@高崎駅 20240204
チョイとコスパ高めですが
凄く上品な甘味のあるお酒です！
マスカットの甘味に似てますね！
500mlだからあっと言う間に完飲です
発泡感凄っ！
サイダーみたい😙
まろやかな甘味、おりの甘味かな？
後味スッキリ！美味いですよ😋
大利根酒造の銘柄
左大臣尾瀬の雫
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Jule
米の旨味と甘味のバランスが良い食中酒
微発泡感も良し
群馬県産若水
精米歩合：60%
酵母：ぐんまKAZE2号&1801
日本酒度：-4
酸度：1.2
アルコール度数：15度
1,800/4合
Akitaka
今回すべりに行った群馬県片品村の丸沼高原スキー場は個人的に最もお気に入りのスキー場。
一つ不満を言わせてもらうと…売店に日本酒がおいていない…。地ビールはあるのに日本酒は何故かない。
(厳密にはぐんまちゃんのワンカップはある)
という事で、帰りに120号沿いの酒蔵「大利根酒造」に立ち寄り地酒「左大臣」を購入。
昔ながらの赴きのある建物で店内の雰囲気もとてもよい。スタッフの方にはお勧めのお酒や美味しい飲み方など親切丁寧に説明いただいた。こういう体験がお酒を一層味わい深くするもの。
ぬる燗がお勧めとの事なので、普段は冷やばかり呑んでるがぬる燗を味わってみよう。
ポチャタロウ
今日はサバが釣れたので竜田揚げを肴に群馬の地酒。先日草津温泉に行った際に買っておきました。お気に入りのユーチューバーさんが紹介していたので記憶に残ってました。フルーティよりも一段階強い感じです。ドライフルーツのように濃縮してます。まろやかさもあるのでスイスイ飲めますが。。。さけのわで検索しても殿堂入りとなっておりでてきません。酒蔵さんの思惑なのかな？でも美味い。ご馳走様です
miso
今1番リピートしてるかもしれない。
とは言え今年2本目。
甘さとキレのバラン良き。
後味の苦味なんかも心地よい。
まだ若い感じがある。
初めて飲んだのが夏だったのでその頃また今年のやつを飲みたい。
yuncomi
にごり 酔いやすい
ゆうじ
最後の1合で、おりがらみに気付きました。
上澄み3合は、まろやかフルーティーで微かに感じるアルコール感がまたいいです。
最後の1合は、にごり酒で酸味がいい感じでした。
来年リベンジ、ちゃんと混ぜて吞もう！
かずみ
父がもらってきた日本酒
飲みやすくて美味しい
割と味がしっかりしている感じ
酸味が少しある
ハナトひろ
旦那さんが群馬のスーパー、フレッセイで買ってきてくれました。
左大臣、無濾過生原酒、沼田720
R 03 BY
アルコール度 17度
日本酒度 ＋8
酸度1．3
今夜は、勤務先の旅館の社長から鯛のあらを頂きました。
旦那さんが、シンプルに塩焼きにしてくれました。
牡蠣蒸し、マグロの漬け、アボカドなどなど
美味しいおつまみの数々と、
どれをも邪魔しない美味しさ、ホントに美味しい!
幸せです。
あっ、スーパーやコンビニのお惣菜の日もあります。
かず
はじめは甘み強め
旨味もしっかり
落ち着いた味
モダンテイストも旨いけど
やっぱりこういうの
好きだな
Satochan
甘い香り、口当たり微発泡。濃く軽く旨く、仄かな余韻。
きよたろう
半年ぶりの日本酒
地元のお酒から、今シーズンスタート
左大臣 こしひかり純米酒
沼田市白沢産こしひかり100%
甘味のあるやさしい味わい
うまい
ハナトひろ
地酒 左大臣 純米酒
群馬のスーパー、フレッセイにて展開されている、
プロジェクト群馬SAKETSUGUの商品のようです。
開栓したのは何日か前で、
あっ、好みではないなぁっっと思ったのです。
常温保存で今日は飲むのは3回目だったのですが、
味が変化しましたね。
中でもワサビを効かせたマグロの漬けとナイスマッチ!
幸せな一時でした(´ε｀ )
おじいちゃんが亡くなって1週間は経っていませんが、
大往生で旅立ってくれたおじいちゃん、
私は寂しいけれど、
家族を哀しみにくれさせるような旅立ちの仕方ではなかったおじいちゃんに感謝感謝ですっ
Chokki
左大臣 八十八 純米無濾過生原酒
88％ 14度 720ml 1100円くらい
群馬の蔵まで買い付けに。
八十八の名の通り超低精米。きになるー。しかも無濾過生。
開栓一口目。ガスはほとんどなしだが乳酸の旨味がｸﾞﾜﾜっと流れこむ。そして低精米の雑味は？？
いや、変な感じはなくお米のソレだ。美味しい。
薄く氷温貯蔵でなめらかさアリ。原酒ながら14度という軽めの造り。モノ自体はコッテリめだがうまくバランスをとっている。
酵母は｢ぐんまKAZE2号｣。カプと酸を作るが苦手な感じはない。
結果、低精米の酒としてかなり好み。たまに低精米は難しい技術だからか高い値段設定にしてる蔵があるが関心しない。左大臣八十八は純米の生でも1100円のスペシャル酒だ！
久々の☆5つ！
評価☆☆☆☆☆ 20210726