たけさん
見たことないお酒やなおもたら、埼玉のお酒とな。
埼玉のお酒はほとんど飲んだことがないんやけど、これはバランスの良い無濾過生原酒。
濃すぎず、香り過ぎず、クセもなく、特徴がないといえばそうやけど、安心して飲める感じ。
好きな味やけど、印象に残る何かがあるわけではない。
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232 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
にごり酒 24oka
🍶
😋5点/5点👛5点/5点📝10点/10点
ふせん
フルーツの美味しい果汁を搾り取ったみたいな甘さ🍑ふんわり甘くて美味
美山錦
精米歩合 50%
アルコール度数 17度
オゼミ
2023 1206
☆☆☆☆☆
亀甲花菱（きっこうはなびし）
無濾過中取り
生原酒
雄町
精米歩合 50%
清水酒造
埼玉県 加須市
こまこまこま
加須。よめない。
花菱。たぶんはなびしってよむ
亀甲。なぜか自信を持ってよめる。
亀甲花菱。のめる。おいしい。
Coach Hiro
備忘録
Yuzi
☆
勝手に採点62点
残念ながら自分のタイプではありませんでした。知らんお勧めの一升はリスクが高いっす。生酒の保管を失敗した時の焼けたような、古酒の、様な独特の味がする。これは酒屋の管理か、クール便なのに運送屋の保管が悪かったか、独特の味を醸し出す蔵なのかわかりませんが...。
酸味の強めの日本酒と混ぜると旨い。
禁じてですが、木桶の香りついてるか、酸味の強いのと2対8位でまぜるとうまし。
苦手な酒はこういう楽しみ方もたまにはありかな。家飲みでしかできない、勝手にコラボww
禁じ手ですが、無しではないと思いました。駄目か？
日本酒通の皆様には怒られるかもですねww
ヒラッチョ
埼玉県酒の中でも密かな濃醇旨酒だと思っておりますのが、亀甲花菱。
亀甲花菱の火入れは初めて飲みますが、モダンな酸が出てきており、特徴を感じますし、魅惑的で、旨酒の片鱗を感じます。
まるわ
ヒラッチョさん、こんばんは。
川越、良いですね。行ってみたいですね。。亀甲花菱、九重桜も初めて聞く銘柄ですが非常に気になります。
ヒラッチョ
まるわさん、こんばんは😊
川越は観光地としての活気を増していますが、歴史もあり、和洋混在した建造物など街の魅力もあります。
日本酒好きとしても訪ねて面白い街ではないかと思っております。
ヒラッチョ
亀甲花菱は無濾過生原酒がかなり濃醇な旨酒で隠れた埼玉県上位酒だと思います。
九重桜は、派手さやモダンさとは無縁のスタンダードな日本酒らしい日本酒の良さがありますね。
ツキカゲ
アルコール分17~18と高めなんですが とても飲みやすい
hoshiaki
純米上槽即日詰生原酒🍶美山錦🌾埼玉G酵母✨
適度な酸味😆。うまくつくってる。特徴は薄いけど嫌味なし。昔懐かしいコンビーフドリア（ミックスコンビーフドリア）ともいける👍こういうつまみがかえって美味しい😋
美吟亭@戸田公園 20230804
