Y.Tokushige
博多出張の際に、住吉酒販で購入。
旨い！好きです！綺麗で透き通るような旨み。サラッとした甘み酸みで単体でもグイグイ飲めちゃうし、食事の味を邪魔しないから食中酒としても文句ない。これはリピートしたい。
酒米→糸島産山田錦100%
精米歩合→55%
アルコール分→14度
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282 チェックイン
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うるっちょ
全国的に珍しいハネ木搾りの酒蔵
“田中六五”の福岡は糸島 白糸酒造 様
あえて酒蔵が銘の“白糸”
(酒蔵では“田中六五”は販売してませんですた)
超スッキリ口当たり
そこからお米味が舌に拡がり
梨の様な甘味が口内から鼻腔まで満たします
アルコール感はほとんど感じられず
且つ肴もどんどんすすみ
スルスル呑める危険な一本
たいちゃん
飲みやすいお酒です。癖がないです。
ペンギンブルー
一昨日飲みたかったやつ。
幽かに花のような香り。繊細さを感じる、綺麗。
軽やかで淡い口当たり、味わい。
みずみずしく、でも角は収まった感触。
二口目から線が細めだけれど凛とした旨味と、品の良い甘み。
アルコールはあとからカーっとくる。
やすし
スッキリした中に米の味わいを感じる美味しいお酒です。食中酒に抜群ですね‼️
Kenzoo
ちょっと贅沢なひと時
グラ
金曜日なのに家にお酒がない。仕事が遅くなり空いてる酒屋もない。…スーパーで購入するしかない。
と思って購入したお酒。
田中六五の酒蔵のお酒。まろやかで辛口。山田錦らしい米の旨みをしっかり感じます。十分美味しい。
ゆーへー
グラさん こんばんは⭐︎
このシンプルなラベルいいですね✨
県内流通品なんでしょうか？
また福岡で買うお酒が増えそうです笑
さけラン
グラさんおはようご……って!?スーパーでシライトォォ!?
なな、なんちゅー羨まシスな環境なんでしょ😮💧
グラ
ゆーへーさん こんにちは！このお酒は福岡でしたらあちこちで見かけます。コスパ良いので次の機会に是非🍶
グラ
さけランさん こんにちは！福岡ならでは、ですね😁でも関西で買えてこちらで買えないお酒の方が圧倒的に多いと思いますよー。
ポンちゃん
グラさん、こんにちは☀
本当に所変わればですね！スーパーも宝の山😆👍
グラ
ポンちゃんさん こんにちは☀︎仰る通りだと思います！大阪オフ会に参加してからスーパー等の品揃えもしっかり見るようになりました。
キラタソ
今晩は、2日間ジムでシボった気になってますがこれを飲むとマイナスリバウンドなのですが、鯵と紋甲烏賊の刺身となればMUSTになってしまいます🍶
以前、福岡行ったとき蔵元で購入したこちら💁
白糸 シライト70です✨
田中六十五とは異なり県内流通酒のようですが糸島産の山田錦100%の純米酒で試飲したときもこの1番低精白が美味しかったのです😋
酸味を感じるウリの吟醸香からひと口頂くととても透明感のある綺麗な造りのお酒にちゃんとお米の甘みとふくよかさがあります。フィニッシュはしっかりキレがあってとても秀逸な1本ですね☺️
冷やから少し常温に戻る途中が1番良いかも⭕️
ma-ki-
ゆう７７７さん、いきなりすみません。
料理が美味しそう過ぎて２度見してしまいました(笑)
この料理に日本酒は最高ですね✨
ゆう７７７
ma-ki-さんどうもです。最高でした✨
注がれた状態だったので肝心の日本酒の銘柄が分かる写真がないんですけどね。
Masaaki Sapporo
ゆう７７７さん、はじめましてで、こんばんは！いいねありがとうございます👍小腹が空いた今時間、魅力的な写真ですね✨
よしぞー
記録です。
おじさん
純米吟醸ですが、不思議な味わい。フルーティさは、全くない。賛否ある味わいかと。冷酒にて。
ヤミツキ
55
キラタソ
今晩は、5月下旬に福岡遠征したときに蔵元に凸った田中六十五で有名な白糸酒造さんから、白糸 醸造酒 にごり酒です✨
伺った際に、女将さんと小さな息子さんに丁寧な接客をして頂き、普段やってなかったテイスティングも無料であれこれ味見をさせて頂き感謝感謝でしたー😊 その中で気に入ったものをボトル購入したので開栓します🙌
精米歩合が記載なしですが、磨きは70%以上なんだと思います。香りは日本酒らしからぬ柔らな乳酸のニュアンス。味わいも上澄みはお米のほんのりした甘みを感じつつ旨みがあって飲みやすいー😋 かなりの量の澱を混ぜると完全な白濁になりますが、なめらかな口当たりになって美味しさUPです😋😋😋
