さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
177 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
nabe３
お待ちかね。今日搾ったお酒をその日に瓶詰め。
せっかくなので今日飲みます。
フレッシュ爽やかな青リンゴ。
以前飲んだときより辛味を感じる。
8.5
hal£**
ドライ！辛い！苦い！（笑）
てぬ
ogw
初日の出 純米生原酒 あらばしり しぼりたて無濾過生詰
親戚から貰った酒。
割とアルコール感が強い。17.5度と少々度数高め。
生原酒のフレッシュ感を若干感じる。割と辛めの味わい。「酒」の味って感じ。個人的には微妙かもしれない。昔ながらの酒が好きな人には良いかも。
ぽん
羽田酒造
「初日の出 純米大吟醸」
京都市北区京北の蔵。
麹米は京都府産「祝」
掛米は京都府産「京の輝き」
40％精米。
上品で爽やかな香り、柔らかい米の
旨味、優しくスッキリとした後口。
#日本酒
Kohei
丹波の帰りに立ち寄り
試飲をお願いすると食堂のような所に案内され綺麗なぐい呑みに7種類のたっぷり試飲！
こんなに飲ませてもらっていいんですか？
妻のセレクトで大吟醸を購入
酒米は京都産の祝
爽やかな香り
上品な甘みと穏やかな酸味
ゆっくり出てくる米の旨み
うまい！
香り★★★★⭐︎
味わい★★★ ⭐︎⭐︎
甘み★★★⭐︎⭐︎
酸味★★⭐︎⭐︎⭐︎
旨味★★★⭐︎⭐︎
余韻★★★⭐︎⭐︎
まるこ
○
アテに合うお酒🍶
濃いめ、フルーティーさもあり。
しっかり辛くて、濃い印象！
二杯目以降に向いてる気が…🤔
ずっと飲むのはしんどいかも。
はなろこ
新しいお猪口を買って嬉しくて購入した２本のうち１本🍶
あまい！最近は甘いは良くても、後味までトコトン甘いのが苦手になってきました😵これはこれで美味しいんだけど‥
aloelight
酒蔵の人が一押ししてたから買ったけど、たしかにうまい。度数は高目だけど、そんな感じが全然しない
ぽん
羽田酒造
「京都北山 吟醸 木桶仕込」
京都市右京区京北の蔵。
京都府産「祝」55％精米。
ほのかな杉の香り、優しい
米の旨味、スッキリと上品で
まろやかな後口。
#日本酒
ぽん
羽田酒造
「初日の出 吟醸 木桶仕込」
京都市右京区京北周山町の蔵。
京都産米の「祝」を使用して昔ながらの
木桶で仕込み、柔らかい吟醸香の中に
木の香りがします。
キレよくすっきりした優しい味わい。
#日本酒
bouken
HYOGO SAKE EXPOの会場から地下へ移動すると羽田酒造さんが来てたので試飲することに。
試飲したのは
●羽田 純米ひやおろし原酒
●初日の出 大吟醸(写真無し)
ひやおろしの味は憶えてません…
大吟醸は過去に貰って飲んだ事あるけど変わらず程よい吟醸香で大吟醸の優等生って感じで美味しかった。
脱兎の話したら今日のお客さんで脱兎知ってる人初めてです。って言われた😅兵庫やと扱ってる酒店無さそうやしね💦
これにて以上です🙏
今回試飲して印象に残ってるのは
●白鷺の城 大吟醸 袋吊り生酒
●秀月純米生酒
●大関 環
●香住鶴 25°BLACK
●沢の鶴 NADA88
●但馬 純米酒
●櫻正宗 焼稀
●播州一献 楓のしずく
試飲しなかったのは仙介、龍力、雪彦山、福寿(量り売りじゃない通常商品)
仙介と雪彦山は良く飲んでるし…
次回は白鷹、白鹿、白雪、千代田蔵、奥丹波あたりにも参加してほしいです🤗
ねむちさん、pyonpyonさん、ありがとうございました🙇
ねむち
boukenさん、兵庫でもありがとうございました🙇今回も投稿ペース、はやっ！😳
bouken
ねむちさん 神戸までお越しいただきありがとうございました😊
投稿溜まってるしオフ会も控えてるので素早く投稿しました😅
nabe３
フレッシュ。ジューシー。搾りたてはやはりめちゃくちゃ旨い！10
knchan
☆4
レニー
美味しい