赤俠猪初日の出酵母 京の琴 使用純米大吟醸羽田酒造京都府2024/3/31 0:59:1016赤俠猪京都の酒って、あんまり酵母のことを言いたくないような印象を受けているが，この初日の出、ちゃんと酵母「京の琴」使用と訴えている。香りが上品で、やや甘め。
