かずき
2022年11月20日開封
蔵元にて購入
じゅわっと肉汁や果汁のようにジューシー(o^^o)
米の甘みを強く感じる。穏やか。酸味は抑えられてて、とてもスムース😊
味見れなかったけど、買って正解でした^ ^
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未曾有
写真の真ん中の瓶
ほんのりひねか、カラメルのような熟成した香りと甘み。
優しい悪くないクセなのである程度個性がほしい人には良さそう。
南十字輝
6/10
ひとごこちを59%精米した特別純米酒。
玉村本店さんはあの志賀高原ビールをつくっているところなんだそうだ。
冷やしたものがなかったようで常温でいただいたのだけど、少しとろっとした濃厚さと甘さがしっかり味わえて、逆によかった。
後味はすっと消えていく感じで余韻は弱めかな。
arinco
長野出張のついでに渋温泉に泊まって地酒の縁㐂を堪能。
300mlの冷酒を頂いたあと、てっぱ酒を追加注文。
香りはあまりないが、口に含むと甘みと旨味が広がったあと辛口に感じてキレがある。
昔ながらのお酒といった感じで素朴だが安心感がある。
makirin🦒
えんぎ
無濾過生原酒
今回気づいたことは生原酒？生酒？が好きでした♡
まいぬ
どっしり、しっかり日本酒らしい日本酒。最近甘っぽいのばかり飲んでたから。明日が楽しみ。
Tadashi Hamaoka
口に含んだ瞬間に爽やかな甘みが広がるお酒
Tadashi Hamaoka
アルコール度数 15%
酒度 +5
酸度1.7
まるわ
渋温泉で土産に買った純米酒
長野の酒は地味だが沁みる酒が多い
この酒も同じく
昔ながらのとがった香りの後に
アルコール感と米の旨味がキリッと。
控えめに言って銘酒かと
荒井 正史
飲み比べ。こちらはややスッキリと酸味。
yamahei
志賀高原ビールの方が有名な玉村本店のお酒。今どきのお酒に比べると少しクセを感じるような変わらない飲みごたえが、ワタシは好きです。
まるわ
少し早めに春休み、北長野の渋温泉に
縁喜はこの地方の地酒
蕎麦屋でお酒と言ったら本醸造のこの蔵の酒がくる。
控えめに言って最高に旨い酒
蔵のHPにある通りこの酒を飲むために
渋温泉に来たくなるかと
http://tamamura-honten.co.jp/?mode=f2#engi-tsukurite
濁りは最近の流行りの甘旨ではなく
キリっと辛口でこれも旨かった。
oosuka
さすが精米歩合39%で縁喜の中でもかなりフルーティ。
とはいえ、縁喜らしく甘みは控えめで、あくまで食中酒のポジションは変わらず。
そうなると、フルーティ好き勢としてはこの値段出してまで…ってなるので、縁喜は辛口路線でいいんだと思う。