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608 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
大洋酒造の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
はせゆき
今回は6種、1杯目
香り良し、旨み、酸味、アルコール感あり、美味しい
本日の品揃え
ペンギンブルー
嗅ぎ慣れない花の香だ。
プルメリアとか南国な花。あとミカンぽい。
シュワとろなテクスチャ。
ちょいとハーバルな風味。
通り過ぎてじんわりと、きのこやナッツのような芳ばしく、
しかしフレッシュな米。
冷製ポタージュのオリーブ風味と親和性。
まるゆ
Chrisbrz
無想 散優 辛口純米吟醸 おりがらみ 生原酒
Muso Sanyu Karakuchi Junmai Ginjo Origarami Nama Genshu
精米歩合 55%
アルコール 15%
フルーツ味が一口目に広がる爽やかな旨みが続く。楽しいお酒。
A nice fruity Sake that has a mild peach flavor and a good level of umami. A fine Sake to drink on its own or with food.
hige
透明感のある香りとは裏腹に飲んだ瞬間から乳酸感を纏わせた旨味がじわじわと広がる。
様々な風味が出ては去っていくが、キレ具合はとてもスマート。
料理も盃も進んでしまう。
★ ★ ★ ★
しゅう
辛すぎないスッキリ。
yatsuba
越淡麗
すごく濃い〜お燗つけると良さそうです。
ちえのわ
無想 散憂 おりがらみ純米吟醸生原酒 。
淡麗辛口との事ですが、
おりがらみで飲みやすく、
辛口を感じさせません☻
新潟は無想、鶴齢好きです😊
hoshiaki
純米吟醸生原酒🍶
JR東日本日帰り新潟キュンパスの旅🚃
しぼりたて 若い。酸味強めで、白ワインっぽい感じ。辛さが際立つ。少し草。温めていただくと印象が変わるかも🤔
新潟酒の品揃えが充実して、角打ちも楽しめる、村上に行ったら外せない名酒屋✨また行きたい😆
酒のかどや@村上で試飲 20240301
寿梨庵
hoshiakiさん、おはようございます😊
かどやに行かれましたか〜
角打ちはしてませんが、あちらに行くと必ず寄りますし、取り寄せなどもさせてもらっています👍
また新潟にお越しください♪
hoshiaki
寿梨庵さん、コメントありがとうございます😊素敵な酒屋さんですよね✨まだ投稿できてないですが、新潟酒の陣、カップ酒30本セットもネットで購入させていただきました😅また行きたいです。
hoshiaki
純米吟醸生原酒🍶厳雪❄️岩船産越淡麗🌾
JR東日本日帰り新潟キュンパスの旅🚃
ちょいシュワ✨。レモン🍋と梨🍐。華やか。でも抑えが効いている。佐渡島メジマグロのトロミと合う。マグロの尾先、筋に火を入れるとゼラチンがうまいそう😋
割烹 新多久@村上 20240301
gon78
1827 2024/5
無想 辛口純米吟醸生原酒 厳雪
岩船産越淡麗100
55％ 15° 24/2 A+
新潟 村上市 大洋酒造
1800 3500
去年とても印象に残った無想の散憂、今年は厳雪を。
口開けの微発泡感が爽やかな風味と共にほど良い酸と旨みのバランスの取れた軽やかな酒を盛り立ててくれる…そしてなにより美味い。
端麗辛口らしいけど甘口でも重厚でもない中口という感じ。
でも酒の美味さはそれとは別のところにあると思う。
少し残った分を燗で。よりスムーズな味わいに。
MaiG
生原酒。飲み口甘めながら、わりとシュッときえる。辛くはない。刺身とかシンプルな感じよりは、まったりなおつまみ、例えば胡麻豆腐とか、味噌味の焼き物とかに行く前、行く時くらいがいいかなー。美味しかった。
