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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
FSB
福島では良い酒をたくさん出していただきましたが、馬刺しを食べたかったのに結局食べられず。
帰り際にヨークベニマルで買って、帰宅してから酒と合わせることに。
お供はこちら。
村上は大洋盛を醸す大洋酒造のモダン系銘柄「無想」の夏酒です。
あべや雅楽代ほどの知名度ではないですが、オルタナティブな新潟淡麗清酒として、年々知る人ぞ知る銘柄になりつつあります。
生原につき、炭酸ガスあり。けっこうしっかりめ。
香りは穏やかで、ブドウやマスカット様。
飲むとブドウやマスカットのような控えめで酸味も織り混ざった、スッキリとした甘み。
越淡麗の米の旨みもほんのり通り過ぎながら、軽やかに味わいが流れていく。
爽やかな甘みと淡麗な味わいが夏酒らしく、スルスルと飲めちゃう一本。
ジェイ&ノビィ
FSBさん、こんにちは😃
福島酒🍶に馬刺しは最強のコンビですね‼️
我々もヨークベニマルの馬刺しは酒のアテに重宝してます🤗家の近所は会津辛味噌付きですが同じですか？
FSB
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！
コメントありがとうございます！
福島のヨークベニマルも会津辛味噌付きでしたよ！あれだけでもおいしいのでお酒のアテになっちゃいますね〜（笑）
のみくいこ
香り すっきり
shinjukubabylon
辛口だけど飲みやすく、とても好み♪
かっこ
どっしり濃厚な味わい。からのキレよし。良い意味で新潟らしくない。
じなん
フレッシュな味わい
お米の旨みもある
かなつん
微発泡甘くてスッキリ
としひこ
先日の新潟旅行で訪れた新潟の名店 "兄弟寿し"。新潟前に拘るお店だけあり、お酒もお任せで頼んだら新潟のお酒のみでした。
３つ目は無想。村上市のお酒。知らなかった蔵。ついでに酒米の『越淡麗』というのも初めて聞きました。新潟で開発された酒米のようです。せっかく新潟で飲むならこういうのがいいですね🎵
yatsuba
越淡麗
口開けジューシー！安定ですねえ
よっち
中野 青二才 さんにて
少甘
あびちゃん
辛口とあるけど、フレッシュジューシーで中旨口な印象
ピチピチ微発泡、後味はスッキリしてるので合わせやすく飲みやすいですね
美味しいー！