さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
大洋酒造の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
こぴこぴ
さっぱりー！
青りんごのようなフルーティーさでスッキリ。
サラッと喉を通っていく。
食中酒にいいですねー(#´ᗜ`#)
AL
全体的にフレッシュで、ほのかに甘く、繊細なスパークリングと豊かな層のある夏ワインで、酸味、ミネラル感、後味にほのかな苦味とスパイシーさがある。
これほど軽やかな夏ワインを味わったのは初めてだ！
今まで飲んだ夏ワインの中で一番好きかもしれない。 すっきりしていながら、層が厚すぎず、初めて「何も考えずに」味わうには最適だ！
中国語>日本語
倍割り
頂き物。
越淡麗。
あたりの甘味から、中盤の辛味と旨味がジワリと。
後口はシンと。
もよもよ
前回飲んだ無想の生酒があまりにも美味しかったので購入。こちらは全国でも置いている店舗が数店舗しかない「転生」です。モダン辛口と言われる無想、こちらも期待です。
米は新潟の越淡麗を使っており、やはり飲んだ感じ端麗辛口ながら香りの華やかさがあり、クラシックな辛口とは違う感じです。酸味があるような気もするのですが、味としてはメロンが一番しっくりくるかな。
さっぱり飲めるので、甘いお酒が苦手な方向けな気がします。
お酒とおつまみ
辛口淡麗
さっぱり夏酒
さわやかであまみもある
はせゆき
今回は6種、1杯目
香り良し、旨み、酸味、アルコール感あり、美味しい
本日の品揃え
ペンギンブルー
嗅ぎ慣れない花の香だ。
プルメリアとか南国な花。あとミカンぽい。
シュワとろなテクスチャ。
ちょいとハーバルな風味。
通り過ぎてじんわりと、きのこやナッツのような芳ばしく、
しかしフレッシュな米。
冷製ポタージュのオリーブ風味と親和性。
まるゆ
Chrisbrz
無想 散優 辛口純米吟醸 おりがらみ 生原酒
Muso Sanyu Karakuchi Junmai Ginjo Origarami Nama Genshu
精米歩合 55%
アルコール 15%
フルーツ味が一口目に広がる爽やかな旨みが続く。楽しいお酒。
A nice fruity Sake that has a mild peach flavor and a good level of umami. A fine Sake to drink on its own or with food.
