Isaac
脂乗りの良い魚
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をげた
こちらも今風ではないですが、裏ラベルにあるように、喜楽長の目指す酒は「たおやか」とのことですので、流行りを追わないのも一つです。
ヒロシ
ハニーデューメロンや青リンゴのややフローラルでフルーティなアロマ。口当たりはソフトで爽やか、酸味はわずかにあり、後味はわずかに苦く、余韻は短い。全体的に深い印象はなく、生ワインのフレッシュさもない。
こちらは温めた後の方が特徴的だった。全体的に滑らかな口当たりで、後味にほのかな甘みがあり、サクランボが散るのを点々と眺めているような風味。インパクトはまだ控えめだ。
中国語>日本語
harumak616
磨き４８%
Shibaken
飲み口すっきり
後口はしっかり酒
虎親父
日本酒専門店で購入
燗酒専用酒、の文字に惹かれて購入
純米吟醸なのに燗酒とは、
おすすめのぬる燗と上燗でのみ比べ
旨味と酸味が相まったぬる燗がおすすめ
ねむち
アムト酒店試飲販売会⑦
続いてにごりを2連発。
【喜楽長 新酒 活性生原酒 純米にごり】
しっかりにごりってて、活性っぽいシュワッと感はなかったけど、ミルキーな米の甘味と、しっかりした苦味とビターさのあるあと味。
たけさん
美味いなー。
美味い酸と濃すぎない旨味、ベースを支える密かな苦味、後口をキュッと引き締める辛味が実にいいバランスの王道旨口。
最近はまってる、いかにも滋賀酒らしい味わい。
マディ
近所の試飲会にて一升瓶購入。
活性生酒のため横倒しにできず冷蔵庫には入りませんでしたが、この季節なので玄関で瓶のまま保管していました。四合瓶に分けにして保管。にごり酒なので小分けにする際に上澄み部分と澱部分にうまく分かれてくれました。
上澄みは部分冷でスッキリ微発泡。甘口の印象で酸味は控えめですね。澱部分はどろりと粘度がありますが濃い甘さに加えて旨味が強くなり加えてアルコール度が濃くなった印象。上澄みと澱を適度に混ぜて飲んだり、いろいろ楽しめます。澱部分は熱燗おいしいそうなので、最後チャレンジしようと思います。
y
キリッと辛口
スッキリとした口当たり
bouken
アムト試飲会⑦
関西のお酒だけど余り飲まない喜楽長
成城石井によく置いてるんだけどね…
米は日本晴
精米歩合65% 酒度-5 酸度1.8
アルコール17%
過去に飲んだ時は甘く感じたけど、今回はビターで甘さ控え目に感じました
KAWA
さっぱりして美味しい
abe
6.5/10
すすきの 雷井土音
abe
6.9/10
すすきの ビーストキッチン
kanikani
淡麗やや甘。冷酒では物足りないけど、温度を上げると旨味が出てくる。温度低めのぬる燗がちょうどいい。
青柳 大輔
すみのえとのRiceTradeシリーズ
香り:甘み
口当たり:ややすっきり
後味:超爽やか
こう違いが来るか。