ハマのオーラ翠露山恵錦 アルプス酵母仕込み純米吟醸原酒舞姫酒造長野県2023/7/10 13:06:022023/7/10ずくだせ!信州の日本酒29ハマのオーラ先月末に久々に訪れた諏訪五蔵の一つ、舞姫酒造さんの「翠露」の、純米吟醸原酒を試飲して気に入り購入した「アルプス酵母」。 長野県の酒米、水、酵母を用いた逸品。 軽く冷やすと、美味!
す〜ぴん翠露夏の純米純米舞姫酒造長野県2023/7/8 14:36:362023/7/813す〜ぴんどっしりした米の旨みを感じますが、口の中に残る感じはそれほどありません。 香りは少なめ 強めの味付けにも負けない感じはします 葉わさびの醤油漬けとあわせてみました ★★★★☆
CANON翠露美山錦純米大吟醸舞姫酒造長野県2023/7/1 12:45:402023/6/203CANON《個人メモ》(飲食店シリーズ) (詳細記載なしシリーズ) 【コメント】臭みや苦味があり美味しくない。 【総合評価】★★☆☆☆
ヒラッチョ翠露あらごし活性にごり生原酒純米吟醸原酒生酒にごり酒舞姫酒造長野県2023/6/25 10:37:0380ヒラッチョ信州諏訪の舞姫の翠露(すいろ) あらごし活性にごり生原酒。 翠露らしいフルーティーな辛口の印象ですが、あらごし感も楽しめながら、 気づけばアルコール度数17度で飲みごたえもあります。 今回300ml瓶ですが、 華やかな様で意外に硬派な飲みごたえの乾杯酒として面白い信州酒かと思います。