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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
六根を買えるお店
松緑酒造の銘柄
六根
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
うぴょん（豊盃こそ至高）
特定名称 純米吟醸
アルコール度数 16度
原料米 華吹雪
精米歩合 60%
日本酒度 +3.0
酸度 1.7
お前さんユーザー名の割には青森のもの全然飲まへんやん！と言われると何も言い返せぬ今日のこの頃、普段行く店にはない青森の地酒がありましたんでいざ参らん！香りはとても穏やかで、青森らしいするするとした口当たりの仕込み水、プルーンやバナナのような熟した甘味とコク、酸味が混ざりあう。キレもしっかりあり後味も悪くない。生原酒、生酛もいいが、たまにはこんな落ち着いた、仏教用語で「六根」が落ち着く日本酒もそうないと思う。今宵も、ごちそうさまでした！
ことり
口あたりが柔らかくリンゴ系の穏やかな香味です。やや辛でしょうか？アル香とともにふわっとコルクや木香を感じます。
ラベルにあるような、「ふくらみのある旨味と程よい酸味」やコクもしっかりと感じとれ、派手さはないですが甘さも程よく酸味が立ち後口すっきりな旨酒です😚
ランチは野菜炒め専門店へ。
ラーメンの具材（野菜＆脂マシ450g）がお皿に乗って出てきたみたいな。それがメイン？にんにく醤油のガツンとした味わい。もやし多めで肉が少なかったので再訪は…
まつちよ
ことりさんこんにちは🐣
もやし多いのはキャベツ高いからじゃないかな😂
ことり
まつちよさん、こんにちは🚃
お時間できたのですね😃
トッピング普通にしたのに🧄多めで翌日まで外出自粛するほどでした😆
うっち〜の超〜りっぱ
#船堀#
今夜は自宅で一献🤤
出張先から戻り在宅勤務してました。
先週開栓したこちらは、甘みと深みが増した感じ🤔
唐揚げを肴に、のんびりと、美味しく頂いてます😆😆
明日は、札幌に出張です😅😅
よっち
新橋 青森ねぶたワールド さんにて
調和のとれた感じ
大間マグロざし 脳天、アゴ
ogw
六根 純米吟醸 サファイア
初めて見る銘柄。
美味い。弱めの吟醸香。落ちつきのある味わい。
フルーティだが、程よい辛口でスッキリとしている。スッキリといっても淡麗すぎず、ふくらみのある味わい。後半にやや苦味あり。
食事に合わせやすい、バランスの良い酒。
ことり
可愛らしいラベルがお正月によさそうでお迎えしてました🤗
マスカットやリンゴを思わせる果実香と甘さの中に、野生の草花が放つツンとした特徴的香りが隠れているような…低グルテン米で醸したお酒にも似た味わいとも感じました。
純米酒寄りの味わいで、後口のほろ苦さも松前漬けや煮物などと合いました😋
初詣⛩️は、平和で豊かな国となるよう全国を旅された「日本武尊（やまとたけるのみこと）」をお祀りする白鷺神社へ🙏🏻
境内には、願いが叶う大絵馬4m×8mや、悪運を断ち切り幸運を引き寄せるという青銅製の平和の剣12.2mに圧倒されました。
まつちよ
ことりさんあけおめです🎍🐣🎍
華さやかは分解されにくいタンパク質を含んでいるのでアミノ酸値が低くなるらしいんですよ。
新しい品種なんでまだ生産量少なくて使ってる蔵は少ないですね🤔
ことり
まつちよさん、🌅あけおめで〜す🐥難しいことはわかりませんが、まつちよさんの解説わかりやすくて腑に落ちます😌今後華さやかが銘柄毎にどんな味わいで出てくるか楽しみです♪ 本年もよろしくお願いしま〜す🎍🐣
なのは(名芭）
続きまして、六根‼️
Higuさん、日本縦断出張の青森土産です。ありがとう⤴︎︎⤴︎
「うるめぇ」は津軽弁でじっくり味わえて美味しいことを表現する言葉だそうです。
ふくよかな旨味。
柔らかな甘さ、じっくりしみじみしちゃうなぁ。
桜のラベルも素敵。
ことり
なのはさん、明けましておめでとうございます🎍ウチにもお正月によさそうな六根控えてます🤭新年も[なのHiguペア]で酒巡り投稿、楽しみにしてます🤗今年もよろしくお願いします✨
なのは(名芭）
ことりさん、あけましておめでとうございます⛩ 六根、初めて飲みました！お正月によさそな六根も気になる〜レビュー楽しみ♡♡こちらこそ、今年もどうぞ宜しくお願い致します😊
あちょお
華想いという酒米
酸。甘みは穏やか、熟れてないマッカ。まろやか比重少し重そう。ジューシー。穏やかな苦香ばしさと旨味。優しい印象
アーロン
蜜たっぷりの完熟りんごを思わせる果実香🍎
飲み口はキリッと辛口の口当たりから広がる、ふくよかで奥深い旨み😋
程よい苦味としっかりと感じる酸味のおかけで飲み応えも抜群‼️
お刺身や、これから味わうおせち料理なんかに抜群に合う1本ですね‼️
旨い😋😋😋
まこと
少し甘めのテイストで、でとても飲みやすい。
m
結構色ついてる
甘酸っぱい
濃ゆい