GMN4
・先日久々の手取川として飲んだけど、手取川の山廃は初めてだったが、思ったより重たくなくフルーティーな旨みと程よい酸があり、濃醇な仕上がりで冷酒でも重たくなく心地よい旨みが広がった。
・調べてみるとやはり冷酒が推奨らしい。
でもぬる燗はぬる燗で非常に良く、あっという間に飲みきってしまった。
来年もまた買いたい1本。
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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