nonnon
彗星100%
微発泡 純粋な糖のような甘味
でもまったく甘ったるはない
旨味も苦味もちょうどいい
美味しい
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2,851 チェックイン
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タイムライン
Chizu
雄町100%使用
精米歩合 50%
アルコール分 15%
製造年月 2025年4月
開栓時ガスが抜けて、透明で穏やかな香り。
一口目はガス感と甘酸っぱい生酒らしいフレッシュさが全面に👌その後は甘さの中にほんの少し苦味も感じられて、食事しながら飽きずにどんどん飲めます👌
特別限定酒の14号酵母。昨年は通常の雄町と火入の3本飲み比べましたが、今年は日本酒をいただく量が減っているので火入れを待たずに開栓😅
まさや
すっきりしてる、
バウム
最近のお気に入り銘柄
『森嶋』ひたち錦🍶
どれを頂いても旨い森嶋さん
早速開栓(ワクワク😊)
香りは…ん⁉️それまでのフルーティーさは、少し落ち着いており
少し雰囲気が違うような…😅
ボトルをよーく見てみると💦辛口と表示が😅では、味わいはというと…スッキリドライで少し酸味を感じた後から辛みがフワッと押し寄せて来る😋
今までの森嶋とは一味違う味わいで、これまた旨かった😍
こすけ
本日は宅飲みです。
茨城酒が界隈で忙しい事になっているようです。いやいや、もうずっと前から上手いがな❗️
という事で久しぶりに森嶋さんです。
ワタシサケノミナノデ、アエテノ、ジュンマイですねん。
それにしても、美山錦 純米
モダンクラシックという帯、反則ですか？
この酒嫌いな人いないんじゃないですか？
口当たり柔らかく
中盤甘旨口
そして、米味でキレますよ👅
本日も感謝ですね。いい酒でした。
ジェイ&ノビィ
こすけさん、おはようございます😃
森嶋さんの美山錦！バカ旨ですよね🤗火入れでしたが初飲みでハマってました‼️久しぶりに飲みたくなりました〜😋
こすけ
@ジェイ&ノビィ先生、おはようございます☀最近、酒米にかなり拘る方と飲み仲間となり酒米も今一度勉強📖です。ただ、五感で味わうのが、私のお酒の楽しみ😊なので程々ですけどね
ch-072
瓶燗火入
甘みと旨み 余韻最高
山田錦 60% 15度
DELTA
もつ焼きの濃いタレの味をすっきりとさせつつ、後味に清涼感とほのかな甘みを残して去っていく、自己主張も忘れない感じが好印象だった
おうどんパン
6月の始まりは君からだ！
というわけで地元茨城県のお酒を6月の滑り出しとしようかなと
おぉ…これはぁ…
甘さが来たかと思ったらすぐに酸味が来て、そこからすぐに軽めの苦味が来てあっさりとキレていきます
なんというか甘→酸→苦まで各々が来るもののすぐ次が来て最後はあっさりとキレていくので、あっという間に過ぎ去っていく…そんな感じです
なんだこの酒…すっごい
まこやん
★★★★☆
hidekitakako
甘口で飲みやすい造りです。飲み口はスッキリしていてキレも良く、サラリとしています。但し、個人的にはもう少し甘さが控えめのほうが旨さが引き立つような気がします。
みもみよ🐾
香りよし！
程よい甘味、酸味、旨味。キレもあって美味です！
つよーだい
朝ドラのあんぱんにハマってるけど
どうしても
今田美桜が好きになれない😅
さてと久しぶりの森嶋
彗星が飲みたいなと思い買いに行ったけど
一升瓶しか残ってなかったので
ひたち錦と美山錦の純米をお持ち帰り😁
ひたち錦辛口とあるけど
さほど辛さ感じない
スッキリとキレのいい感じ😆
食事にあわせやすくて
いい感じ
美味しいです
マナチー
つよーだいさん、おはようございます☀
森嶋の辛口うまいですよね😋ほんとなんでもあう万能酒って感じ！最近外でしか森嶋飲んでないので家でじっくり飲みたくなりました🎵
つよーだい
マナチーさん こんばんは😁森嶋の辛口は本当になんでも合うしゆっくり飲むのにぴったりですね👍ぜひ購入してのんびりと家飲みしましょー😆
