bouken
國酒フェア 2025㉕
茨城県⑯
笠間市の磯蔵酒造さん
飲んだのは
●稲里 純米吟醸 星 しぼったまんまの出荷 無濾過生原酒
精米歩合55% ひたち錦 17度 2200円
全体的に穏やかだけど少し個性的な感も。米の旨味が強い。なんかオフフレーバーいる気がする…
●稲里 日々是好日 純米大吟醸
精米歩合40% 笠間産ひたち錦 15度 小川酵母 3960円
公式サイトによると出品酒だそう
辛口だけど華やかで後から甘味が追いかけて来るような味
稲里はどちらも米感強いなと思った
茨城ブース、発表時点では3種類くらいしか出品リストになかったのに当日リストに無いお酒が沢山並んでて嬉しい悲鳴でした😅