びびず
現在、名古屋の実家に帰省中です。
名古屋に新幹線で移動してから、びび嫁と名古屋駅近くのお店で忘年会、そしてお互いの実家に帰りというのが、びびず家の年末のルーティンです。
今年は風来坊で手羽先を。
最後に越乃八豊いただきました。コクがあるのに後味スッキリで飲みやすく、どんな料理にも合いそうですね
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所在地
新潟県新潟市北区葛塚３３０６−１Google Mapsで開く
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遥瑛チチ
次男の高校の部活動の保護者忘年会に出席しました
ランクの制限はあるものの、日本酒飲み放題なので例によってアレコレ飲んで楽しみました😆
4杯目
越乃八豊 純米酒
コチラもお初の銘柄です
コメの旨味が中心の淡麗辛口酒
食事の味を邪魔しない典型的な食中酒といえます👍
Tokeisou
うっすら黄色みがかっている。
ややフルーティーな香り。
甘味は無くドライだが、味わいがあり、まろやか。
これはなかなか美味しい！
YOKO
自宅にて
鶏鍋 わかめ炒め ミツバちくわ タラの甘酢あんかけ
やまと
越乃八豊
新潟のお酒
ランク：純米酒
アルコール度数：15度以上16度未満
精米歩合：70％
原料米：五百万石等
日本酒度：+5
総酸度：1.4
アミノ酸度：1.4
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
越後の辛口とのことだがやっぱり辛口ってのは良くわからない
この喉にぴりつく感じをいうのかな
aki
たまには外で。や台すし西八王子。
びびず
びび嫁とや台すしに行ってきました。
料理は、新メニューを中心に、最後は握り寿司の盛り合わせで。
越乃八豊は、甘口ですがスッキリとしていて飲みやすかったですね。お寿司などの料理の味も邪魔しませんし。
株主優待がありますので、かなりリーズナブルになりました。
ぽん
越後酒造場
「越乃八豊 純米原酒 限定蔵出し」
新潟市北区の蔵。
新潟県産米70％精米。
ほのかに青りんご様のフルーティな香り、
芳醇な米の旨味、優しくキレの良い後口。
#日本酒
パピスケ
某会納涼会での一杯。
辛口でスッキリした味わい。和食にあうのでついつい手が伸びる晩酌酒的な美味しさ。
nujamah
先日頂いたお酒を備忘録として。かなりドライで淡麗な日本酒。フルーティーだったり、米の味が強いとかもないので、良い意味で尖ったところがないお酒でした。食中酒としてとても良い👍
Breadfan
これも淡麗辛口だけど、こっちの方が味が薄いと言うか、あっさりというか、物足りない！。今日は雪男に戻します。
ベータアラニン
めちゃくちゃ食中酒向きです！
めちゃくちゃ呑んだ後のキレよくつ優しい味わい！
一瞬てなくなった、
あんかけ
軽い酸味と微妙な苦味が口にひろがる
アルコールぽさは薄くてのみやすい
どっちかというと喉に甘ったるさが残るので、それが苦手な人は向かないかも
あまめ
ましらのやまさん
越乃八豊（こしのはっぽう）
越後酒造場 新潟県新潟市
純米吟醸 精米歩合60% ALC15〜16度
表参道ネスパスしておいた新潟のお酒です😃
富山で購入したお酒と交互に開封しながら頂くつもりでしたが、馴染みのお店からの入荷情報で、ついつい、磁石に吸い寄せられる鉄屑の如く、お店に立ち寄ってしまいます🤗
しっかりと冷蔵庫で冷やした冷酒状態から開封して
いただきました😊
猪口に注ぐと、ほのかで優しい吟醸香が漂って来ます😘
口に含むとやや甘口に感じますが、
キレのある飲み心地で美味しいお酒です🥰
表参道ネスパス：20230331購入・画像、20230416開封