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103 チェックイン
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びびず
甘口とありますが、それほど甘口ではなく、料理の邪魔をせずスッキリいただけました。
ここは、株主優待でリーズナブルにいただけますので、今晩もびび嫁と一緒に。写真にはありませんが、ホタルイカの天ぷらや、サーモンハラスなどをいただき、最後は握り寿司でシメました。
20％OFF＋3000円引きは効果バツグンです。
ねむち
新潟県 ㈱越後酒造場「越乃八豊」のブース。
見たことないラベルで疑問に思ったので、ほぼ同じ質問をされているであろう質問をしてみた。
私「この家紋のようなラベルは…」
蔵人「あー、六文銭に似てるとか必ず言われるんですけど、全く関係ないです（笑）」
『限定蔵出し越乃八豊純米原酒』
『越乃八豊 純米吟醸』
『越乃八豊 おりがらみ』
どれも結構どっしりとしていたような…
クラシカルな感じだったような…
おりがらみが一番旨かったとしか覚えていないかな。
つっつん
家飲み
アルコール度数17度
Yusuke N.
確かに甘いけれども、それほど重くはない
英語>日本語
おみそ汁
名酒センター 御茶ノ水店
精米歩合 70%
アルコール分 15-16%
使用米/使用麹 米(国産)/米麹(国産米)
製造年月 2022.01
新潟の日本酒
純米だがちょっときつめ
開栓がいつかはわからないが、
アルコールはあまり抜けていない
ただ、マイルド化してないのか、
もともとがもっときついのか…
250円
maaai
これ好き💓
金猫魔
限定蔵出し 越乃八豊 純米原酒
ふるさと村にて、親戚に贈り物を選んで、もらったガラポンチケットで3回連続商品券をゲット。
今年はついてる？
ふるさと村で気になってた1本を商品券でいただく。
新潟市北区、旧豊栄の酒蔵、
創業時は「八田酒造場」という名であり、
お客様と蔵が八のように末広がりに、共に豊かになることを願って名付けられた銘柄。
八つの丸がデザインされたありそうでなさそうな家紋様のデザイン、デザインのいわれはわからなかった。
黒に金のラベルが日本らしく、かっこいい。
見た目はほぼ透明、やや黄色、
ふくよかなコメの香り、
みずみずしくサラリとした口当たり、
酸味と渋み、コクのある旨味に
ファッと広がり消える苦味、
スッキリキレのよい、しっかりした辛口。
燗につけると原酒らしく
ガツンとした淡麗辛口テイスト、
ザ、日本酒。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産五百万石、こしいぶき
精米歩合:70%
アルコール度数:17度
日本酒度:+5.0
酸度:1.9
アミノ酸度:1.9
720ml 1,485円
===
★★★☆☆
ようじろう
ぬる燗にしていただきました🍶
NAOKO N.
ラベルに惹かれることはよくあるが、ラベルがない潔さにちょっと惚れました。
辛口、味わい深い、でもスッキリ。
美味しい！
ryo
精米歩合70%の割にはきれいな飲み口だが、後味に独特の苦味というかエグ味というかが残る。食中酒としてなにかと一緒に飲むならそこまで気にならないが、快いというわけでもない。5.5/10
北海道_英傑
【越後のひやおろし】熟成蔵囲
新潟旅行へ行った時のお酒🍶
キャンプで熱燗にして飲もうと思いましたが持って帰って来てしまった
今日のアテはホッケ焼き
ちょいと熱燗にしてみようかな
べっさん
昨日近くの焼鳥屋で頂きました。柔らかな味で美味しかったです。
charn
▶︎すっきりとし飲みやすい
▶︎T:★☆☆
金猫魔
越乃八豊(こしのはっぽう) 越後のひやおろし 熟成蔵囲い
純米酒
新潟83蔵目のチェックイン。
新潟市北区にある2蔵のうちのひとつ、越後酒造場。もうひとつはDHC酒造。蔵同士の場所もとっても近い。
米、水、人、風土にこだわり続ける本格的低温環境手造り蔵。
その熟成のひやおろし。
おだやかな香りに
やわらかい口当たり、
やさしい渋みの落ち着いたうま味で、
なだらかーに流れていく、
旨口の辛口、
後口は若干残る余韻も嫌味は無い。
健康診断の再検査が終わり、
結果は分からないけどひとり打ち上げ。
酒を美味しく飲むには健康がいちばん大切だなー。
筋トレもいいが、内臓も気をつけたい。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産米五百万石他
精米歩合:70%
アルコール度数:15～16度
日本酒度:+5.0
酸度:1.4
720ml 1,320円
===
★★★☆☆
