inami
口当たりはスッキリ。甘みと酸味のバランスが良い。そして、嫌なアルコール感もない。後味はすっきりと消えていく。美味い。
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山形県鶴岡市の奥羽自慢（おううじまん）は、2017年に当時26歳で杜氏に抜擢された阿部龍弥さんが先頭に立って酒造りの改革に邁進したのをきっかけに、経営を立て直しました。杜氏就任とともにデビューした新ブランド「吾有事（わがうじ）」の評判も年々上がり、5年目にして蔵は黒字転換を果たし、上昇基調に入っています。2022年夏には国際的なコンペティションで高い評価を受け、ますます注目される奥羽自慢復活の軌跡を追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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Tb.dog
いつもの酒屋にて、ラスト一本を購入。
香りはそこまで強くなく、爽やかな印象。
割としっかり発泡感を感じ、味は濃くないけれど甘味のないラムネ？みたいな印象。
ラベルの様にギュッとして弾ける様な印象。
度数の割にドシっと来る感じで、飲み慣れない人には重く感じるかも。
アルコール度数 15度
精米歩合 55%
色味 無色
倍割り
酸味と甘味のあたり。
果実感、さっぱりと華やかに流れて、余韻はサラリと。
フニャコ
2025/5
フランス語>日本語
あやこ
ほんの少し苦味のような旨味がある
キリッとしていて美味しい
ほんの少し微炭酸
かずや
みうに近い
ヨーグルトみたいな酸味
痺れる感じ
酒感あり
メキシコテキーラ
白麹、旨みもある純米吟醸。これで11杯目。
unagi
ラベルのようにギューっと引き寄せられる酸味と甘さとガス感。濃厚なのに鋭くキレが良い。香りは米粉感と後半わたあめで日本酒らしさもしっかり。味はフルーティで先端的なのに香りは古風な不思議なバランスがとれたお酒。
ガルス
濃縮果汁
バナナやイチジクのような熟した甘味を思わせる香り。まろやかな口当たりから、ぎゅっと凝縮したトロピカルな甘味が現れます。そこに砂糖のような甘味を感じると共にピリッとした辛みがあり、辛味と旨みの余韻を伴ってキレていきます。
山形庄内限定流通のお酒。山形で入手してきました。まろやかさもありながら、キリッとした辛味のアクセントが楽しめる一献。
★★★★
おうどんパン
吾有事も久しぶりだなぁ…
甘さも酸味もいいバランス
これは良い感じだなぁ…オススメです!
hal£**
ほんのり甘酸っぱくて円やか
あとすこーしエグみがあるんだよなぁ…おしい
てぬ
鯉する鴎
さてさて、待ちに待った⁉️GW✨
皆様、どんなご予定🗓️でしょうか😁
当方は遠出は何処にも行かず普段通りの飲兵衛三昧の予定です🤣
唯一、明日は近場の蔵開きに出かけます笑（結局は呑み😆）
前置きはこれくらいにして…本日は！
実は前々から酒屋で気になってて買えてなかった銘柄『吾有事』で目に留まったのでついつい買っちゃったヤツ…を開けます笑😆
なんせ、このラベル見たら…弾けてそう⁉️な気がして手に取っちゃいました🤣
が…少し前に飲んだ栃木の『◯スプラッシュ』さんに騙された感があるのでラベル買いは皆様もお気をつけて😅
では本題！
開栓すると軽めのシュポン🍶
香りは…あぁ、美味い酒のフルーティなヤツですね😋
グラスに注ぐとあまり発泡感はありません🤔
そして、一口…。おぉ、これは…微発泡なりんご🍎ジュース🍹でシードルみたいな味わい😋
女性ウケ良さそう👍
甘さと旨味のバランスも良く、後味もキレ良し苦味なし、程よい余韻でスッキリしてますね😁食中なら軽めのサラダ等が良さそうかな！基本、食前食後が良いかも🙆
昨日は蔵開きで飲めなかったので3日目レポート🗒️
旨味増し⤴️でなかなか美味✨
夢茶苦茶也
辛旨い
少し置いてたら、マイルドに。
吾有事？どこの蔵かと思い、
調べたら羽州自慢の酒でした。
蔵開きで死にかけたイメージが、、、