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山形県鶴岡市の奥羽自慢（おううじまん）は、2017年に当時26歳で杜氏に抜擢された阿部龍弥さんが先頭に立って酒造りの改革に邁進したのをきっかけに、経営を立て直しました。杜氏就任とともにデビューした新ブランド「吾有事（わがうじ）」の評判も年々上がり、5年目にして蔵は黒字転換を果たし、上昇基調に入っています。2022年夏には国際的なコンペティションで高い評価を受け、ますます注目される奥羽自慢復活の軌跡を追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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mochimoqi
出羽燦々6%精米。なめらかでコクがある！かといって甘すぎず、優しく酒感とキレがある。
奥羽自慢さんなので、これは言わばジェネリック楯の川……
知る人ぞ知るコスパ酒、美味しくいただきました。
とよっぴ
バナナのような香りで、口に含むと感じる味のふくらみ、飲み口スッキリな辛口で、夏酒に良い感じです。
マディ
実家近くの酒屋で購入。
お盆で帰省中に晩酌用の酒として、酒屋店主にオススメされたこともあり即購入。
最初は弱炭酸で甘口が強いので一見食前酒かなと思ったが、途中から甘みよりも旨味と酸味が程よく強くなりイカの塩辛、刺身に合う食中酒に変化？する不思議な酒。酒屋店主いわく、若い杜氏さんが手掛けた酒とのこと。甘さと辛さ両方味わえる面白い酒で、あまり見ない銘柄なので次見かけたらリピートしようと思う。
Ｓたっく
備忘録 過去振り返り
酒米 雪女神
精米歩合 50%
シュワシュワ系。ちょいフルーティ。独特というか個性的な感じ。美味。
ショウリン
さらさらで口当たり良くキレが素晴らしい❗️
美味い❗️
v2r
☆3
Saya
メモメモ_φ(･_･
さっこ
日本酒フェアにて。
飲みやすい中にとろんとお米の甘さがある感じ…おいしい…
sakura-ame-hina🐾
角打ちナダヤにて
吾有事も外れないなー
ぶる898
ガス感がすごい！開栓する時は説明書の通りやらないと大変なことになります。
程よい酸味とガス感
キャット
吾有事WAGAUJI(SINCE1724)うまみumami
山形県内限定流通製造年月2024.6
精米歩合65%アルコール分15度内容量1800ml
精米歩合にとらわれない "うまみ"を追求した日本酒。熟したバナナとメロンの香りがふわりと広がり、口に含むと青リンゴの鮮やかな酸味が心地よく広がります。 その後、 ほんのりとした渋味が加わり、 甘美な旨味と溶け合い、絶妙な甘酸っぱさを演出します。ワインのようなこの日本酒は、新たな味わいを求める方にも、普段日本酒を飲まない方にもぴったり。ワイングラスで優雅に楽しむ、 特別な一杯をお届けします。「吾有事うまみ」は、 日本酒の新しい扉を開く一杯です。←ぐっと山形公式HPより引用
イオン山形北近くのやまや馬見ヶ崎店様で購入。普段は和食ですが今宵は巡り合わせ良く冷凍ピザで晩酌(せっかくワインぽいのだから試す)、、大層うまいのです(*´艸｀*)酸味がこれほど美味しさの決め手になるとは!Σ(・∀・；)日々これ勉強_φ(･_･_
吾有事は曹洞宗の開祖道元禅師の言葉。自分という存在と時間が一体になること。しばらく愉しめそうです( ﾟ∀ﾟ)･∵. !!
湘南の漢
SAKE SOIREEさんで購入。
飲み口は軽く爽やか。
グレープフルーツとかレモンの様な酸味と甘み、微弱なガス感もある。
余韻は長くなくキュッと締まりいい感じ。
美味い。
知らなかった銘柄だけど店にあった酒蔵のチラシを見て、購入を決めたが、
蔵元もまだまだ若い方でお酒のクオリティも高いので今後さらに期待大なお酒でした。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんにちは😃
コチラは我々もお目にかかった事のないお酒ですね😳グレフル＆レモンは好きなヤツ😋今後に向けてメモ📝っておきます🤗
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、こんにちは❗️
僕も初めてで冒険してみたのですが、
いい冒険となりました😊
是非見つけたら試してみてください❗️