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bap
ひかる君の店三杯目
ほんのり黄色
口当たりは甘めで西条の酒っぽい
熟成香はやさしめ
ひね感はなくキレイでドライ
ふくよかでコクがあって燗映えしそう
熟成酒の入門編といったところ
濃いめの味が欲しくてピザを注文
寝かせた酒にはチーズが合う
この日は常連客も少なめで、ひかる君とママさんとの会話も弾む
木曜日と風の強い日はお客も少ないらしい
なんか懐メロの歌詞のようだ
豆柴3号
フルーティーとの話ですが、結構しっかりした味がします。
しつこくはないので、グビグビと飲めます！
これまた美味しい😋
まるこ
💮
度数が高いのにフルーティーさがあって
良い意味で、意外とすっきり飲める！
日本酒初心者には厳しいかも。
しぼりたてで、粗い(若い)のに深みがある。
生酒特有のぴりっと感も。
うまい！すき！
まりもりす
アルコール17度 精米歩合60%
さわやかフレッシュだが完熟フルーツの香りもある
ふわりとした甘みとスッキリキレのある後味
いつ何と飲んでも合いそう
うまい
U_G
蔵元訪問
蔵開、今日一は賀茂泉の純吟でした。
西条の7蔵は旨みの広がり方が似てて、「あ〜これ西条のやつ」と分かりやすい。
Sayonce
搾りたて生原酒シリーズ。甘みの強い広島らしいお酒。麹米に「広島八反」、掛米に「八反錦」を使用。アルコール度数 17度
日本酒度 +1
酸度 1.7
アミノ酸度 非公開
eiji
★★★★
17度
