ゴマぶり
王禄 渓
精米歩合 55%
アルコール分16.5%
仕込み水 黄金井戸
杜氏 石原丈径
価格 2750円
開栓時は発泡感がありすぎて苦味が強め。
一週間置いたら複雑性がハッキリしました。濃いものもサッと綺麗にしてくれる米感とやや微発泡が良し。にごりやや黄色、風味はザ王禄です。
酒椀も無事届いて早速使いました!
ちなみに価格は4250円でしたが、高いか安いかはこれかです。新政さんもお薦めです。
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