龍蟠純米原酒純米原酒

鈴木酒造店秋田県

2020/8/22 0:28:01

loopy

「りゅうばん」と読みます。原料米 : 山田錦秋田こまち精米歩合 : 50% 使用酵母 : 協会1801号日本酒度 : +3.0 酸度 : 1.6 見た目は無色透明。吟醸香はしっかりフルーティーな香りがします。口に含むとメロンの様なフルーツの甘さと酸味と米の旨味が口に広がります。噂に違わず旨い酒でした。

うみねこ

龍蟠純米原酒　山田錦純米原酒

鈴木酒造店秋田県

2020/8/15 11:14:21

うみねこ

酒屋で見かけ気になったので購入。知らないお酒でしたが、醸造元の鈴木酒造店さんは秋田の酒造さんで「秀よし」の醸造元として知られています。この「龍蟠」は全国30店舗ほどの地酒専門店向けの限定流通品で、希少な銘柄だそうです。色は黄色味がかっています。香りは芳醇で力強さを感じます。口当たりは非常に濃厚でトロッとしています。味わいはパイナップルを彷彿とさせます。原酒らしくどっしりとしています。旨みと深いコクも感じます。また、最後に強い苦味があり、後味が爽快なため、濃厚な味わいにも関わらず、杯がどんどん進みます。2日目には、味に丸みが出てきて飲みやすくなりました。今は少量流通ながらも、少しずつ認知度が高まっているようです。今後全国的にブレイクする可能性もあると思います。直感で選んだお酒でしたが、飲めて良かったです。

2020/3/24 11:12:58

純米酒　原酒山田錦100% 前に飲んだ美山錦がおいしかった記憶があったので購入。飲み口は甘め、後味はサッといなくなる。

2020/1/15 15:24:46

しっかりした味で美味しくいただきました。

2019/11/18 10:55:05

純米吟醸酒　原酒美山錦 100% 飲み口は甘酸っぱい。後味はちょっと渋みが強いかもだから、何か食べながら飲んだほうがいいお酒。

龍蟠純米吟醸原酒

2019/10/19 15:20:03

2019/10/19 12:32:59

龍蟠美山錦純米吟醸原酒

2019/9/13 14:35:57

開封したその日はパイン系のフルーティな香りと甘み。後味で若干の苦味とアルコール感。一週間くらい経ってから飲んだら、日本酒感ががなり強く、甘みよりも苦味が強くなった。やはり開けてすぐ飲むのが良いと感じた…

たくみ

龍蟠秋田酒こまち仕込純米吟醸原酒

鈴木酒造店秋田県

2019/7/25 18:01:58

たくみ

龍蟠として3シリーズあるうちの1つ。秋田酒こまち仕込。冷蔵庫から出したばかりでは香り控えめ、徐々にメロン系のような吟醸香。口に含むと、とろみのある甘み。とても滑らかで丸い感じ。喉のひっかかりもなく、飲みやすい。ボディは厚め。酸味は控えめで、華やかで強めな甘みと少し苦味がある。個人的には冷蔵庫から出して20分くらい置いた方が華やかな香りと、米の甘みを感じられるのでおススメ。