akikoda3
仙介 特別純米 秋あがり 辛口原酒・一火
評価4.4
アルコール度：15％、日本酒度：+5～+6、酸度：2.3、原料米：兵庫県産山田錦、精米歩合：65%
兵庫県産山田錦を100%使用した秋の限定酒。辛口で芳醇な味わい。冷からお燗まで幅広い温度帯でいけるとのこと。
熟成で多少柔らかくなっているが、しっかりした輪郭で米の旨味を感じる。酸きいて収束もしっかりめで秋の食事に合わせやすい。
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VJ2viCXUUk
飲みやすい
ryo
美味しい。かなり好み
FamilyD
神戸の居酒屋にて
独特の辛味 しかしフルーティー
りゅう
グイグイいけちゃうw
かわいいシロクマのラベル
まじでみんな氷入れてロックで飲んでほしい
新米2024
微炭酸で甘口。ヨーグルトみたいな酸味と甘味。 にごり酒は発酵が止まってるけど、活性にごり酒は発酵中だそうですね。
Takashi
野毛④
野毛の4軒目の店で、この日、最後の日本酒、
最後もスッキリで行こうと？仙介 超辛口
当たり前だけど、スッキリ、辛口
酸味も感じる
これって17度あるんだ！
キリッと辛口？
これが最後の日本酒、でもまだ夕方、、、
おまけにもう一軒、中華居酒屋に行って、辛さが選べる辛い麻婆豆腐をつまみに飲んで解散！
いつものことながら、楽しく飲み過ぎました🤣
ichiro18
Takashiさん、こんにちは😃
野毛満喫してますね♪寿司から魚介、ごえんの痛風カルパッチョ、麻婆豆腐など５件ハシゴ楽しそうです😍
Takashi
ichiro18さん、こんにちは😊
高校同級生3人で、定例の野毛はしご酒、満喫しました🤣
さすが、ごえん知ってるんですね🥳野毛は、まだまだ探検のしがいがあります🥰
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、こんにちは😃
12時スタートで先発が飛ばすと😋簡単にダブル…いやトリプルヘッダーになりますね🤗
野球⚾️なら過酷な戦いだけど、友飲みなら楽しい時間ですね‼️翌日過酷だったりして😆
Takashi
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊
昨日も12時〜18時30分の楽しい時間でした🥰
当日は、足元、記憶共に危ないことはありますが、なぜか一晩寝ると翌朝スッキリです🥳今朝も早起き、自転車、テニス🎾
ジャイヴ
Takashiさん、こんばんわ🌛
「仙介 超辛口」前に頂きましたが、１７°思えないするりと味わいでしたね✨️
辛さを選べる麻婆豆腐が美味しそうで、「仙介」合わせても面白そうです🥰
Takashi
ジャイヴさん、こんばんは😊
そうですね、仙介超辛口なら、ギリギリ麻婆豆腐に合わせられるかも😆
でも、麻婆豆腐は、確か20辛まである中で5辛にしたのに、帰りの電車でも口が辛かったです😝
kt
益や酒店
YukiOk0408
解説です。
仙介の人気季節酒『特別純米白麹無濾過生原酒』の醪を目の粗いフィルターで濾し、白く濁ったオリを多く含ませた状態で生詰めをする事により瓶内で発酵が続き、炭酸ガスを多く含んだシュワシュワとした発泡感を楽しめるお酒に仕上げられています。
フレッシュなピチピチガス感。
白麹由来のキリッとした酸味に軽やかな甘み。
澄酒部分は、爽やかな甘酸系。オリを混ぜればジューシーに♪
アルコール度数も13度と低めでついつい盃が進みます♪
開栓するのに5分程かかりました。
飲みやすい、美味しい。
ことり
地元酒店のECサイトでめっけ♡
だだし一升瓶😑飲み切れるかの不安もありつつ数日悩んだ末にお迎えしちゃいました🤗
開栓の度に残存ガスが栓を押し上げて、シュボッ！と低音の響き🤩3日目でもマイクロバブルがグラスに付着しピチしゅわ🫧
豊かな麹香とチェリーのドロップを思わせる甘やかな香味♪飲み切るのに5日かかりましたが、13度ながら原酒の濃醇さとチリチリで飲みごたえありの旨酒でした👍🏻
3枚目、割り箸より太いんじゃないの？手揉みで仕上げた極太多加水麺がもっちりで食べごたえ抜群😋
bouken
ことりさん こんばんは🌃
一升瓶完飲お疲れ様でした😊
四合はスクリューなので飛びませんでしたが、開栓時のガス感強かったですよね😁
喜多方ラーメンみたいな太麺で旨そうですね😋
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんにちは😃
さいとうさんのSNSとことりさんからのコメで気になってた仙介さん🥹基本ポチはしない我々で、さいとうさんにも行けてないんです😢良いお買い物でしたね！今週行くかも
ことり
boukenさん、こんにちは🐥
スクリューのが手🖐🏻痛くならなくていいですよね。シュボッ！っとなかなかのガス感で最後まで美味しくいただけました😚要チェック銘柄です😉ラーメンはかつてない太さに驚きました😂
ことり
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは🐥
さいとうさんウチからだと高速使って1時間ちょいかかるとグーグル先生が申しております😇間違いない旨さですがノビィさんには甘いかな⁈🤔連休中🐢さんに出会えるといいですね🤭