林 智彦初霞純米吟醸久保本家酒造奈良県2023/11/30 11:00:05ナベさま部24林 智彦早めの忘年会にて。 奈良県宇陀市久保本家酒造「初霞」純米吟醸。 あかん、コレあかん。飲みやすくてどんどん飲んじゃう。あっという間に2合終わる。小生、基本的に山田錦大好きです。
matotyan初霞特別純米久保本家酒造奈良県2023/2/2 8:13:581matotyanものものしく置いてあったので買いましたが、これは好みに合いません。少し保存長すぎたのかひねた感じなのに味わいは薄め、パンチのないお酒です。熱燗常用酒にするほどではありませんでした。
なまころ初霞純米生酛久保本家酒造奈良県2022/12/30 11:05:512022/12/30日本酒少量飲み比べの店 酒蔵26なまころ二年熟成させただけあって、紹興酒のような熟成感がある。しかし重さが無く、割と軽く飲めるので、熟成酒初心者が飲むには良いかと思われる。