倍割り
2013BY。
完全発酵。
まろやかな旨味からジワジワと攻めてくる辛味。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
111 チェックイン
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Popo
米の旨味が感じられ、
キリッとして
旨い👌
あめりあちゃん
終わりのないことなんか考えても仕方がないですよね。
何でもかんでも先回りして考えて、何でも判ったつもりになるのは良くないですよね。
そういうのは“生きる秘訣”みたいなものなんでしょうけど、でもそういうのは、私が現に生きている世界に対して失礼だ。
「在りたいように在る」というのはとても難しいことです。
願わくば、明日の私が今日の私より優れた人間でありますように。ありがとう神様🙏
ぐがげご
写真の下。古酒かのように明らかに茶色がかっている。
味も古酒のように後口に独特の燻香がある辛口のお酒。
kota
すっきり辛口で飲みやすく、料理と合わせやすい。飽きずに飲める美味しい日本酒。
田中 紫織
道の駅で購入、えぐみが強い
めんち
画像が残っていたので、この日に飲んだと思われる。
愛犬介護がクライマックスの頃で色々とあやふや。
とりあえず記録のために。
Tsukune
はい、香ばしいです。
甘くて旨い味わい。
で、酸味が来てキレてゆく。
熟成感のある色合い。
意外と飲みやすいですね。
今度は炭酸水で割ってみようかな。
きみゆめ
バランス良い。これといった特徴も無いが、料理を邪魔しない。
kota
熟成ということで、黄金色のお酒。燗で飲むのが美味しい。
Tsukune
爽やかな味わい。
酸味ですっきりと呑めます。
後味に残る苦味？のせいか？
ついつい続けてまた呑んでしまう。
ヨーグルトっぽい香りも好印象。
冷やして飲んだから、さっぱり&スッキリなのかなぁ。常温や燗酒にしたらまた印象が変わるんだろうな。
もえもえ
好み度：3.0
もえもえ
好み度：3.5
みゆか
★★★⭐︎⭐︎
辛いいなかにも最後まで残る旨味があり、しっかりしている味
NY7010
スッキリしたチョコレートを感じる
なめらか
美味しい