ろばさん
比較的芳醇、やや辛口。果実のフルーティな香りは少なく、米の香り、旨みが感じられました。
ブルーラベルの蛍米よりも辛みが少なめで後味はよりスッキリ。
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219 チェックイン
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みんなの感想
東酒造の銘柄
神泉
似ている銘柄
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所在地
タイムライン
ろばさん
蛍米100%で作られたお酒。
中々に辛口で、飲んで数秒は喉に辛みが残る感じです。芳醇でフルーティな感じは少なく、代わりにお米の香りがほんのりしました。説明文にある酸味は自分には分かりませんでした。
ちーすけ
能登半島で購入した地酒の第二弾。
ブルーラベルがとても華やかで綺麗ですね。
何やらフランスで開催される日本酒コンクールクラマスター？にて金賞？を受賞しているお酒のようです。
（わからないことばかりですな）
香りを嗅いでみると吟醸香をそこそこ感じます。
飲んでみるとフルーティな感じかと思いきや、お米の旨みと甘みを存分に感じつつ、後味はとてもすっきりした辛口のお酒な印象です。
これはうまいなぁ。ピリピリ感は全くないです。
北陸のお酒はお米の旨みが堪能できるようなお酒が多いのでしょうか。
鰹のタタキと合わせて。とても充実した晩酌になりました。
寝起きの犬
冷で
ぽん
東酒造
「神泉 純米吟醸 金沢仕込み石川門」
石川県小松市の蔵。
石川県産の酒造好適米「石川門」と
金沢酵母(協会14号)で仕込んだお酒。
ほのかな香りで優しい口当たりで
やや辛口の上品な味わい。
#日本酒
ろばさん
甘口でなく「旨口」という意味が飲んで分かりました。
フルーティな果実の香りと甘さではなく、米の香りと旨みがガツンと来る感じで美味しいです。
誰でも飲みやすいフルーティさは少ないですが、
こう言った味も良いですね！
てぃ
キリッと飲みやすい
フルーティー
MXGUNDAM
特別醸造酒
rickdias_char
芳醇でまろやか。
口当たり良き。
ろばさん
左のスプリングオブゴッドのみしか飲んでいないけど、これまで飲んだ日本酒で一番好き。
アルコール13%と軽めで飲みやすいのに、味わいは神泉さらしいフルーティーさはもちろん、そこに旨みのある塩味？(素人的には)があり、これがスプリングオブゴッドならではに感じた。
また飲みたい。
ぽんかす
1)感想：
おすすめ度：8/10
2)
①個性：飲みやさを求めた、夏酒らしい低アルコール。それでありながら、甘さは抑えられたスッキリタイプ。これはグイグイいってしまう。
②留意点：低アルコールに物足りなさを感じる人もいるかも。
③香味特性別分類：爽酒
3)
◎外観
・色合い：無色透明
◎香り
・具体性：メロン感あり
◎味わい
・具体的な味わい：
・甘辛度：中辛口
ポジポジ
北陸出張時に近くに行ったので、御酒印帳集めで酒蔵訪問。
味は普通。
Differさん
神泉 純米吟醸 旨口 無濾過生原酒
東酒造さん
香りは控えめのフルーティー。
それでも呑むとやや甘口の生酒らしいほんのり微発泡。美味しい。
アルコール度数がやや高いからか、呑んだ後でじわっと熱く感じます。
呑みやすい部類だと思うので、オススメしたい一本ですね。
精米歩合60%
アルコール分16度
悠
スパッとしてて壁を感じるがやわらかい。
辛口だけど旨みたっぷり。
独特の風味があるけど嫌な感じではない。
製造年月：2022年11月
封切り日：2023年3月22日
だいちゃん28
「純吟乃白」百万石乃白を原料に使った日本酒を初めて飲みました。すっきりした味わいで美味しかったです。