Mio_forBbp神泉純米吟醸 フィーチャリング能登末廣純米吟醸東酒造石川県2024/11/4 10:45:532024/11/421Mio_forBbp酒屋さんの北陸応援フェアで選んできたお酒。震災で被災した能登末廣と東酒造がコラボレーションしたお酒との事。個人的には最初に何となくスモーキーさを感じました。後味はスッキリで色んな食事と合わせやすそう。少しでも復興への助けになるよう願いを込めながら飲んでいきたいです🙏
momokichi神泉純米東酒造石川県2024/9/24 11:33:192024/9/2423momokichi黒松 神泉 くろまつ しんせん 東酒造株式会社 石川県小松市野田町 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合60% アルコール15% 香りは日本酒感あり。口に含むとドライ、日本酒感なし。 純米酒特有のふくよかな感じがなく、旨みがない。
SAMURAIZ神泉feat.能登末廣純米吟醸東酒造石川県2024/8/30 10:43:5767SAMURAIZ小松の東酒造さんと輪島で被災された中島さんのフューチャリング商品です。 単体で飲むと酸味強めですが、トマト料理に合わせると不思議と旨甘が出てくる飲み疲れないお酒です。 輪島の中島さんのお蔵のストーリー、ラベルでもっと主張して欲しい気持ちもしますが。 時間はかかるかもしれませんが、まだまだお若い蔵元杜氏さんなので、いずれは「能登末廣」の復活、応援しています。
パピスケ神泉清酒カップ本醸造東酒造石川県2024/8/4 9:58:142024/8/415パピスケ北陸旅行の土産酒🍶 やや黄色がかった色合い。 控えめながらも米の旨味感じる香り。 軽めな第一印象から旨味広がる味わい、程よい酸味とのバランスもよく全体的に旨い。