iruka
旨みと甘みがあって、後味すっきり
好み★★★☆☆
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
211 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
東酒造の銘柄
神泉
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ろばさん
過去酒の備忘録として
石川の神泉です。
鬼ころしと言うネーミングからして超辛口ですが、味も全くその通りで、淡麗辛口！
日本酒度が何と+15もあるようです🤣
最近『日本酒バイブル』という本で覚えた日本酒度、また一つ勉強になりました！
WOM
サケマルシェウィーク６本目。百万石乃白ナイト。神泉と春巻き。この辺から記録と記憶が曖昧に春巻き旨みがサラッと流れたような。そんな感じ、
えにーと
星 6.5/10
The 日本酒って感じだった。モンドールチーズを付け合わせに飲んだが、後味がほぼ同じでなめらかな移行に衝撃を受けた。
まめうめ
小松市の国登録有形文化財酒蔵、東酒造。旨口と言っても香りも味わいも深くないが、飲みやすく、後味はスッキリしている。クセがないから、料理にもあわせやすいかも。
よっしー
試飲。旨口とのこと。
確かに飲みやすい。美味しい日本酒。
飲みやすい。
すっと入るお酒。
よっしー
試飲
とっても甘い。
ジューシーな女性向けって紹介であったが、飲みやすいリンゴジュースのような味。
確かに日本酒嫌いでも飲めそうな味。
うーん、やっぱり甘い。
よっしー
試飲
とっても甘い。
ジューシーな女性向けって紹介であったが、飲みやすいリンゴジュースのような味。
確かに日本酒嫌いでも飲めそうな味。
うーん、やっぱり甘い。
Takumichi Sutani
黄色がかった透明で、洋梨、炊いた米、スイカズラ、ヨーグルトの香りがある。アタックはやや強く、爽やかな酸味があり甘味は控えめで余韻はやや長い。
けぬ
★★★
ろばさん
比較的芳醇、やや辛口。果実のフルーティな香りは少なく、米の香り、旨みが感じられました。
ブルーラベルの蛍米よりも辛みが少なめで後味はよりスッキリ。
ろばさん
蛍米100%で作られたお酒。
中々に辛口で、飲んで数秒は喉に辛みが残る感じです。芳醇でフルーティな感じは少なく、代わりにお米の香りがほんのりしました。説明文にある酸味は自分には分かりませんでした。
ちーすけ
能登半島で購入した地酒の第二弾。
ブルーラベルがとても華やかで綺麗ですね。
何やらフランスで開催される日本酒コンクールクラマスター？にて金賞？を受賞しているお酒のようです。
（わからないことばかりですな）
香りを嗅いでみると吟醸香をそこそこ感じます。
飲んでみるとフルーティな感じかと思いきや、お米の旨みと甘みを存分に感じつつ、後味はとてもすっきりした辛口のお酒な印象です。
これはうまいなぁ。ピリピリ感は全くないです。
北陸のお酒はお米の旨みが堪能できるようなお酒が多いのでしょうか。
鰹のタタキと合わせて。とても充実した晩酌になりました。
寝起きの犬
冷で
ぽん
東酒造
「神泉 純米吟醸 金沢仕込み石川門」
石川県小松市の蔵。
石川県産の酒造好適米「石川門」と
金沢酵母(協会14号)で仕込んだお酒。
ほのかな香りで優しい口当たりで
やや辛口の上品な味わい。
#日本酒
ろばさん
甘口でなく「旨口」という意味が飲んで分かりました。
フルーティな果実の香りと甘さではなく、米の香りと旨みがガツンと来る感じで美味しいです。
誰でも飲みやすいフルーティさは少ないですが、
こう言った味も良いですね！
てぃ
キリッと飲みやすい
フルーティー
MXGUNDAM
特別醸造酒