はなろこ亀泉純米吟醸原酒生酒無濾過亀泉酒造高知県2024/11/12 6:11:062024/10/31外飲み部31はなろこ【お寿司屋さんで飲んだ日本酒③】 これ、お勧めです✨ と、でてきた一本🍶うーん、美味しい😳
もりをの先一杯亀泉純米吟醸原酒亀泉酒造高知県2024/11/10 10:16:272024/9/28家飲み部61もりをの先一杯仕事が忙しく、なかなかチェックインできず今回は過去の忘備録。亀泉酒造の純米吟醸原酒高育63号のひやおろし。爽やかなフルーティさの中にも熟成された旨みがしっかりと楽しめる逸品でした😋この日は刺身盛り合わせ&子供のリクエストのローストポーク🐷
くるま麩亀泉CEL-19×CEL-24 純米大吟醸原酒亀泉酒造高知県2024/11/8 10:59:032024/11/861くるま麩浅野日本酒UMEDAにて インスタの投稿で気になり飲みに行く! とても南国フルーツ感ある華やかな香り でありつつ、思ったより落ち着いた口当たり 味わいはパイナップル🍍のような甘みと若干の苦みが絶妙でとても飲みやすくて美味い!
まつちよ亀泉吟の夢 純米吟醸 無濾過生原酒亀泉酒造高知県2024/11/3 1:18:04外飲み部115まつちよ亀泉の吟の夢🐢 酵母はCEL-24ではなくAC-95。 上立ち香はほんのり🍍風味の甘い香り。 口に含むとまろやかな🍍風味の甘旨。 仄かな渋味でキレていく感じ。 CEL-24ほど華やかさや甘さはないけど個人的にはちょうど良いかな。 美味しかったです🍶✨まつちよ良く見たら去年飲んでるみたいだけど印象が違う🤔 裏ラベル撮ってないから違う物の可能性はあるけど。
じゅんちょる亀泉高育63号 ひやおろし純米吟醸亀泉酒造高知県2024/11/1 0:31:292024/11/130じゅんちょる酒米は高知県産酒造好適米の風鳴子(高育63号)を55%まで磨き上げ、酵母は高知酵母(AA‐41)を使い、仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくりと醸しています。 メロンのような爽やかでフルーティーな香りで、ふくよかで優しい飲み心地とスッキリとキレの良い後味が特徴で、飲みごたえも十分感じられます。