hoshiaki
純米🍶伝口切辛✨
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃4日目
稲庭うどん・無限堂の2杯目はこちら。やや熟成。酒度+15だけあって辛口キレ✨ 里芋チーズ春巻🧀で和らぐ。癖が減って飲みやすく。揚げ物と相性良し。海老天🦐も旨い😋
無限堂@秋田 20241006
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キム 大翔
辛口でよかったお酒です。 荒かったです
シアーズ
7月に由利本庄で
まこやん
★★★★★
ペンギンブルー
林檎やメロンの香りかな。
含んで意外と甘くない。
瓜にちょいミルキーな味。
ピチピチ仄かな発泡。
ライトな味わいで食中酒系。
好み度☆3.5/5
りよすけ
4.4/5.0
飲みやすいし、刺身に合う
たまこ
辛口というか苦手な味
かっぷく
名前も初めて聴き、飲んだのも初めて。多くのイベントで賞をとっているお酒なんですね。ジューシーでおいしく、華やかさのあるお酒でした。
ごちそうさまでした
Zhang-E
備忘録
前々から気になっていた鳥海山
香りは華やかで、厚みのある甘味と旨味が広がる
自分の好みにドンピシャリ
契約栽培酒造好適米
精米歩合50%
2025.02月製造
アルコール度数15.0
日本酒+1.0
酸度─
☆☆☆☆☆
よっしー
酸っぱい。
重たい。
新しい味
どぶろくの匂い、味。
🍀クロ🍀
★★★⭐︎⭐︎
いーじー
ちょくちょく見かける鳥海山
先月試飲販売してて一番好みの味わいだったんで購入
冷酒で
酸の効いた爽やかでフローラルな香り
スッキリとしながらも徐々に生酛由来のボリューム感あり
後味はやや辛口
燗にするとボリューム感さらに増します
まーくん
さすがにしぼりたて生原酒なので開栓時には発泡感を感じ、口に含むとやはりピリッとした感覚です。芳醇な感じと爽やかさが同居しており、刺身、肉、野菜とどんなおつまみも合うと思います。でも華やかさが一番の特徴だと思います。さすがに一升瓶なので少し日にちを置いて頂くと少しの酸味とお米の甘さを感じるお酒でしたご馳走さまでした。
nut3238
シュワシュワ、香りが甘いけど、喉越しはさっぱりと美味しいお酒。
