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mahiromk346
ジュワっと旨酸っぱい味が口に広がって鼻に抜ける香りは所謂山廃の香りが抜けていく。
甘みもあるけど口の中はスッキリ、なのにコクもあって不思議な感覚の1本
ここ最近で飲んだ日本酒とは全く違うベクトルの1本
yosi
備忘録として、過去の飲み実績を投稿します🙇
深海6500
初の花巴
甘い日本酒の香り
甘みが強くて酸味も有り
美味しい、好みの味と香り
開封から時間が経つと、
甘みが落ち着いて、後味に酸味が残る
でも美味しい😋、口に残る香りが良い
dCtfNAfZ5k
とろっとした林檎飴みたいな味
ヨーグルトの様な酸味
かなり甘め
でも癖になる感じ。★★★★☆
いえもん
ワインのような口当たり！酸があるが飲みやすい🍶
まりこ
面白い味。酸っぱい?
chippy01
4.2
デビル
場所 奈良県
米の種類 奈良県産米
酒の種類 純米
精米度 記載なし
アルコール度数17°
酒母
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+1 蒸した米
（外観）やや黄色がかったクリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2.5
甘さ 1.5
旨み 1.5
苦み 1.5
辛味 2
余韻 アルコールの余韻と舌横を刺激するクエン酸、乳酸
印象 酸味の効いたフルーティ辛口
山廃由来のふくよかさも兼ね備えつつ綺麗な酸がありサッパリした味わい。
モダンさもクラシックさもある。
キレはよく食中酒としてもよい。
ちゃんこ
ラベルのとおり味わったことがない複雑な味わいを感じて、余韻として強めの酸味を感じる。
にこちゃん
今年最初の花巴。今年はあと4回くらい飲むかな。四季に1本ずつ。
今年もお世話になります。
まめ武
⭐️3.1
非常に酸っぱい
🍋のような酸味
まめ武
⭐️3.3
甘口まろやか
酸味多い
