さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
春霞を買えるお店
栗林酒造店の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
こまっちゃん
今日は休肝日のつもりだったけど盛岡の秋まつり🎇の山車を観たら飲みたくなちゃった😅今回はこちらをチョイス👍
では早速。立ち香はほんのり甘い香り。口に含むとスッキリとした酸味の中に柔らかな旨味と程良い苦味もある。食中酒向きかな。
つまみ三種盛りと合わせてみる。一番は三升漬け（北海道、東北の郷土料理。青唐辛子、醤油、麹をそれぞれ一升ずつ漬けたもの）が合ったかな。味が一体化し米の甘味が引き立っていた。意外にもオリーブ🫒とも相性が良かった。塩味、酸味、苦味がこのお酒の旨味を引き出していた。鯖チップの黒胡椒味も良かったけどこの中では3番目かな。どれも美味しいけどね😋
【原料米】山田錦100%
【精米歩合】60%
【アルコール分】16度
【酵母菌】KA-4
【つまみ】三種盛り
【税込価格】1,650円
ぼうすけ
9月半ばというのに夏の暑さ💦
そんな中、今日も勝ちました、草野球！
なので気持ちよくビールからの〜6号酵母！
春霞さんいただきます😋
6号酵母ってだけで期待が膨らみます
凛とした濃い甘味とシャープさを醸しだす酸味がバランス良く、秀逸な作品に👍
ジェイ&ノビィ
ぼうすけさん、こんばんは😃
連勝⚾️おめでとうございます🎉マジック出ましたか😆春霞さん！飲んだ事ないなー🤔6号酵母って聞くと旨い😋って想像膨らみますよねー😙
ぼうすけ
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃
優勝マジック🏆あと2です！次は強そうな相手なので気を引き締めます🫡
J &N家でも飲んだことないとは意外ですが、6合酵母ってだけで期待値が上がりますよね👍
takeshon
ぼうすけさん、こんばんは😃
見逃してました400おめでとうございます🎉
最近さけのわサボって開いてなくてね😅草野球も頑張ってるようで👍私は最近足挫いてランニングも出来ません😭たぶん靭帯ヤバいかも😱
ぼうすけ
takeshonさん、どうも〜✋
靭帯まで逝ってたらヤバいですね😱
私も年甲斐もなく3番ショートで動きまくってます😅
来週の準決勝も先ずは怪我しないようにやってきます🫡
tom68
新政以外で初の6号酵母。おいしー！
Ryota
濃密な米の旨味とほのかな甘さ、そして爽快な酸
近年の春霞は旨みの出し方も現在風に進化し、糖度のやや高いドイツワインを思わせる豊かな風味が印象的、洗練された酸味
キラタソ
今晩は、久しぶりの秋田酒のこちらを開栓💁
春霞 栗ラベル黄 山田錦 2024BY✨🟡
立香は穏やかで無臭に近い、仄かに瓜と葡萄系。
酸味がわりとしっかりしてて柔らかい米の甘味から後半はキリリとドライさ主体に変化☺️
とても呑みやすい食中酒でGood Taste😋👍
hirosekiz
標準的
canola
春霞 純米吟醸 生酒
柔らかい口当たり
旨味と甘味がおいしい
Ryohei
秋田のお酒で、外では何回かいただいたことのある栗林酒造店さんの春霞。自宅飲みでいただいたのは何気に初かもです。
6号酵母を使ってるということに惹かれて、購入しました。
さすがの春霞でとてもフルーティで美味しいお酒です。
6号酵母らしい、果実味のある旨みは健在ですが、やはり新政さんとは違う味わいです。新政さんは6号の味わいをより強く引き出している感じがありますが、春霞の6号のお酒は、6号の旨みはありつつ、お米の旨みとのバランスがいいです。
これからと春霞をいただきたいなと思うお酒でした。
とても満足です。ご馳走様でした。
南十字輝
7/10
春霞は9号酵母がメインらしいのだが、こちらは6号酵母を使用した一本。
米は美郷錦。
キレイな口当たりで6号酵母らしい軽快な飲み口。
春霞に抱く印象に比べればかなりすっきりしているかな。
甘さよりもドライさが際立っていた。
6号酵母って味わい方がなんだか難しいイメージなんですよね。
なんでだろう。
somekan
あっさり
27X1hgABjq
最高にうまい
好み
なちゅき
水
の中でもフルーティー
よっち
新橋 シンメ さんにて
6号酵母 優しい中にちょい酸味