コタロー
さけのわに何名かいる、佐藤企杜氏推しの方々がいつも美味しそうに飲まれているので🕊️
生酒は見つけられなかったので火入のこちら。
香りは、日本酒らしい酸味と、蜜りんご？結構甘そうなのかな？という雰囲気。
しかし、含むと、そうでもない。しっとりした口当たりにりんごのような綿飴のような甘み、濃いめの旨みとコクのある苦味がくるけど、総じてスッキリではある。これは和食と相性完璧なやつ！
日が経って少し馴染んできたのもいいなぁ。甘い気がするのに甘くなくて、旨みと軽さのバランスも良くスッキリ！さらに透明感も増した感じ。
旨み、甘み、なめらかさの均衡が抜群で、お刺身と一緒とか最高だな〜甘めまったり系の食事も合いそう🍲🍢
りんごっぽい酸味もありながら旨み主体の辛口スッキリで、美味しく頂いた。
生酒もそのうち飲んでみたいな！
まつちよ
コタローさんこんばんは🍶
企さん推しは2名くらいかな笑
火入れも落ち着いた感じで旨そうですね。
まだ飲んでませんが生酒はchikaさんにお願いして取り寄せしました😊楽しみです🍶
コタロー
まつちよさん、こんばんは🌙
私も2名かなと思いながら書いてました笑
おお、いいですね！まつちよさんの生酒家飲みレビュー楽しみにしてます😚
私もいつかchikaさんにお願いさせてもらおうかなぁ🤣
ジェイ&ノビィ
コタローさん、おはようございます😃
たしかに記憶の中に2人くらい頭に浮かびますね😆出会った事無いけど飲んではみたいです😋
コタロー
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀️
やっぱりみんな考えてることは同じみたいですね🤭幅広い食事と合わせられそうな万能食中酒でした🥳出会われたら是非お試しください👍