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越後屋

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あべたかムロ真いちumaaaaibouごぉにぃごぉだーかく

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Kaze no Mori愛山807真中採り生酒無濾過
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越後屋
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あべたか
噂の2020年9月段階「さけのわ」全国ランキング2位の「風の森(奈良県)」飲みましたぁ。さすが全国2位だけあっていままでの日本酒とは全く異なる味です。開ける時、発泡酒でないにもかかわらず「スポンッ」という炭酸感のあるところから出発し、フルーティでありながらも甘すぎず、キレがよく、スッキリ感覚。こりゃあうまいわ。アルコール度数が17%。妻が言うには酔いやすいということ。なるほど。でも、喉越しがいいのでなんぼでも飲めます。こりゃあ危険なお酒だなぁ。あとね、これを書くことで評価が上がるのか下がるのかわからないけれど、香りが今までの日本酒では感じない香りがしました。例えれば化学薬品臭というかんじ?シンナーほど鼻につくかんじでもなくセメダインほど知らない間に侵されている感じでもない…。うーん、うまくいえませんね。日本酒談義をしながら日本酒に酔いつぶれたいですわぁ。日本酒友の会を求ム。とにかくうますぎるお酒でした。越後屋に常時置いてあるので機会あるときに買いに行こうと思います。
AKABU結の香純米吟醸
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越後屋
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あべたか
若者向け(つまりは、昔ながらの日本酒が苦手)の日本酒の最高峰の呼び声高い本酒。昨日訪れた「越後屋」に置いてあったので「仙禽」と共に買ってきた。うん、日本酒感ゼロ。ワインを甘くスッキリさせた感じ。わたしとしては昨日飲んだ「仙禽」に比べて(仙禽も美味しいけれども)、すっきり感があってうまし!でも、妻はやっぱり金水晶のほうが美味しいと感じるらしい。たしかに、味に極端な違いはない。だとしたら、福島に住むわたしたちとしては「金水晶」を推すべきか!!まぁ、それは置いといてフルーティで飲み口良し!オススメ!!
Senkinモダン仙禽 無垢 2019原酒無濾過
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越後屋
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あべたか
地元でお気に入りの酒屋さんを見つけたくて検索しまくった。そしたら、福島市に全国のいろんな銘柄を取り扱っている酒屋さんを発見。2本のうちの1本を空ける。おいしいわぁ。幸せ。妻は2日前に飲んだ「金水晶(福島市)」の味が好みだったらしく、それに比べて…という言い方を言っていた。そういえば、金水晶と味は似ている。俗に言う日本酒っぽさはない。そういう意味で、もともと日本酒を避けていた人にはオススメ。違いは金水晶が味わいが深い。仙禽はすっきり感が強い。
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