K
渋谷にある「とり茶太郎」さんに専売している限定版の仙禽！
仙禽ってもう少し辛いイメージありましたが、梨のニュアンスを感じられるフレッシュな甘さで大変飲みやすかったです♪
最近はモダン仙禽が流行りすぎて「クラシック仙禽」ってわざわざ書いてるんですね。。。
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时间轴
Yoshidagura u貴醸酒 REMIX 2024
K
昨晩は2軒目にいつものお店へ🏮
貴醸酒をチョイス！
溢れんばかりの甘味！発泡感もあり爽やか🫧
白ブドウのジュースを思わせる味わいでした！
おつまみにはいつものおでんを🍢
そういえば、先日は日本酒検定でしたね😳
受験された皆さん、手応えはいかがでしたか？
私は3級を受験したのですが、自己採点ではなんとかボーダーを超えていたので一安心…🪽
今年は2級、願わくば準1級まで頑張りたいな〜
山和星純米大吟醸 2025 おりがらみ生
K
こちらもちょいレア酒 ★★★★☆
旨味強い系ですがコッテリというよりは比較的シャープ📐
甘味も強すぎずバランス取れたイメージ。
もう少し派手な方が好みですが、優しい🍢にはこのくらいがベストなのかも🏅
うっち〜の超〜りっぱ
Kさん、こんばんは😄 私もたまたま同じお酒を呑んでます😅 このラベル、撮るのムズいっすよね••• 光の加減が•••
K
うっち〜の超〜りっぱさん
おはようございます☀確かに撮りづらかったです、、マットな質感のラベルは難しいですよね💦
コメントありがとうございました😊
饗之光純米大吟醸 生酛造り 無濾過生原酒（令和5BY）
K
かなりのレア酒★★★★★
バナナを思わせる香り🍌
この系統の中でもかなり独特の味でした🥶
jozan純米辛口 超 しぼりたて直汲生
K
シュワシュワ、シャープな味！🫧
ここのお店は辛口多めですね。
お通しはおでんのたまごを使ったポテサラ🥚
Shosetsu純米大吟醸 山田穂
K
朧げな記憶ですが、かなりボリューミーな旨味があるお酒だったと思います🤤
調べてみるとこちらも限定酒…
このお店はレア酒のオンパレードなんでしょうか…
白金の「あき山」が手がけるバーということで、そちらにもいつか伺いたいです🍢
Sharaku純米吟醸 剣愛山
K
やっぱり冩樂のパケが一番好きだなあ…
色々調べてみたんですが、このオレンジラベルの冩樂は東京老舗特約店オリジナルとのことでかなりのレア★★★★★
爽快感のある果実味がありました！
記憶が曖昧なのでまた飲みたい🍒
K
こちらもあまりお目にかかれないお酒！
酸味と旨味の調和が素晴らしいです。
食中酒かな。
調べるとモダン山廃で造られたお酒とのこと。
山廃にも色々あるんですね〜勉強✏️
ここはおでんが本当に美味しくて通ってしまいそうです。
店内にある100年前のデカいスピーカーからいい音楽が流れていて、青葉市子さんというアーティストを知れました。
Shichihon'yari純米 玉栄 搾りたて生原酒
K
七本槍はいつ飲んでも美味しいよ…
辛口だけどフレッシュで若々しい旨味があり、辛口の銘柄と知らなければ甘口だと思って飲んでしまいそうです。
今年はしぼりたて生原酒を浴びるほど飲んでいくぞ🧘
K
バランス感のある味で食事に合わせやすい！
と思って調べてみたら究極の食中酒を目指して作られたとのこと。
それを踏まえてまた飲みたいな〜🛸
K
こちらもかなりのレア酒★★★★★
アルコールを感じさせないクリアで瑞々しい味わい！
うろ覚えですが、辛口にも甘口にも感じられて好きな味でした。
氷筍って記憶違いでなければ洞窟の中とかにできる氷柱のことだと思うんだけど、それで仕込んでるのカッコよすぎるだろ。
もうすっかり炙り明太子の虜。
花陽浴美山錦 無濾過生原酒
K
華やかで派手だけど複雑な香り💐
なかなか手に入らない一本とのこと！
もう一度味わいたい…
K
すっきりとした発泡！すこし辛口めです。にごっていると甘酒のイメージから甘口を想像しますが、意外と辛口が多いですね〜
くまくま
ラストは、風の森のこぼれ酒❤️
くまくま
続いては、群馬から土田生もとの純米吟醸酒❤️
くまくま
今宵の3酒は、大好きな作シリーズから玄乃智でスタート❤️
くまくま
ラストは、久々の花陽浴からおりがらみ❤️
くまくま
今宵は、大好きな楽器正宗の純醸からスタート❤️
くまくま
今宵は、一本勝負‼️広島から雨後の月の純米吟醸生酒❤️
くまくま
今宵の会社帰りの一杯は、京都から伊根満開の珍しい古代米酒❤️