Bijofu純米吟釀 CEL-24
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美丈夫 純米吟釀 CEL-24
720ml（1,818円）
華やかな南国パインの様な香り。
口に含むと微かにチリチリとしたガス感があり爽やかな酸味・甘みがあり正しくパイン。
後味はすっきりさっぱり。
★4.0
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Toyobijin限定純米吟釀 愛山
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東洋美人 限定純米吟釀 愛山
720ml（1,800円）
ジューシーな林檎やいちごの香り。
花冷えで呑むとトロリ、蜜の様な甘みが口いっぱいに広がる。
酸味は弱く旨みと甘みの余韻が長く続く。
★4.5
Nito純米 山田錦六十五 火
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二兎 純米 山田錦六十五 火
720ml（1,650円）
薄い琥珀色。
香りはそこまでフルーティーな感じはしない。どちらかと言うと綿菓子の様な甘く香ばしい香り。
米の優しい美味さ・甘さ、後味はすっきりさっぱり。
淡白な白身魚やイカの刺身と合わせたい。
★2.5
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紀土 純米大吟醸
720ml（1,540円）
甘酸っぱいフレッシュないちごの香り。
上品な甘さがあり香りより酸は弱め、口当たりは優しい。
後味は優しい旨みの余韻がすっと引いていく。
★4.5
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IT'S THE KEYイットキー 純米吟醸酒1.8l（3,275円)
ジューシーなマスカット・ヨーグルトの様な甘い香り。
キンキンに冷やして呑むとトロっと甘口。後味は淡麗では無くしっかり酸味と少しの苦味があるのでくどくならずにぐいぐい呑める。
まるでナイアガラの白ワインの様。
食中酒と言うよりバニラアイスや苺のショートケーキみたいなデザートとのペアリングが最適だと思う。
★4.0
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東洋美人別撰山田錦
720ml（1,485円）
花冷えで呑むとトロリ甘旨でほのかにバナナの様な香りが。
昨今の値上げの波にも関わらず破格なのも良い。
★4.0
Morishima山田錦 純米吟醸
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森嶋 山田錦 純米吟醸
720ml （1,870円）
白ぶどうの様な爽やかな香りで冷やすと口当たりはキレイで軽い。室温で少し緩くなると米の旨みが出てきた。和食・洋食問わず食中酒に良さそう。
とにかくラベルがかっこ良い。岩の絵も理由を知ると好感度上る。
★3.0