キングショップ誠屋的场所信息

shinsaku3

Masumiあらばしり純米吟醸原酒生酒

Miyasaka Jozo Nagano

2024/11/24 10:57:15

2024/11/24

キングショップ誠屋

家飲み部

shinsaku3

総合9(10点満点) 酒屋さんに宮坂醸造さんの方が来られていたので、お話を色々聞きながら購入説明書きによると「鮮烈で迫力ある味わいをお楽しみください」とのこと美味しいです❣️😋 辛さが強く支配的な辛甘系ドカンと来ます😅が、裏で支える甘さが勢いをそれとなくマイルドにしてくれている感じです👍 宮坂醸造さんの方からいただいた、「宮坂Brewing Magazine」によると、1年寝かせると円熟味が増して、また美味しいそうですもう一本買えたらやってみようかな🧐 冷やしていただきました【私が感じた香りのイメージ】　•上立ち香：林檎系の香り👍 　•含み香：鼻に通る若干の辛味【私が感じた味の感覚】数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め4→ 余韻3 　•甘味：飲み始め1→ 余韻1 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め1→ 余韻1 　•渋味：飲み始め1→ 余韻1 　•米の旨味：飲み始め1→ 余韻1 【私が感じた口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト　大きい=とろみ有り濃厚（5が最大）

ぺっほ

りんごの香りに始まり、ピリリと鮮烈な辛味、その後をミネラル感が追いかける。生原酒の味わいをさらに一年寝かせる？？贅沢だな！✨明日また誠屋さんにGOかな❤️それにしてもドカンと来る‼️美味しい💓

shinsaku3

Hanaabi越後五百万石純米大吟醸原酒生酒無濾過

Nan'yo Jozo Saitama

2024/11/23 09:39:36

2024/11/23

キングショップ誠屋

家飲み部

shinsaku3

総合10(10点満点) 250チェックインの節目に選んだのは、地元埼玉のお酒なのにずっと飲むことができなかった花陽浴❣️😃 美味しいです❣️😋 甘くもあり、旨味もあり、辛さや渋みもしっかりあるそれぞれが連携しあって、トータルで美味しい😋 この連携感、全ての味を和音で完成させている而今に近い印象です而今をほんの少しだけ甘旨系にしたイメージ👍😋 冷やしていただきました【私が感じた香りのイメージ】　•上立ち香：お米の香りと若干のラムネ香👍 　•含み香：鼻に通る若干の苦味【私が感じた味の感覚】数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め2→ 余韻1 　•甘味：飲み始め2→ 余韻1 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め1→ 余韻1 　•渋味：飲み始め2→ 余韻1 　•米の旨味：飲み始め3→ 余韻3 【私が感じた口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト　大きい=とろみ有り濃厚（5が最大）

ぺっほ

初花陽浴🎉うまい😋味を想像しながら今日は色々作った❤️酒粕チーズとハムの海苔挟み、鯖の幽庵焼き、焼き鳥柚子胡椒風味！ここらでうっすらおりが入り始め、このあとオニオンスープのワンタン鍋、最後は麺で〆ます🙌

ムロ

shinsaku3さん、ぺっほさん、こんばんは♪ ㊗️250チェックイン✅ おめでとう御座います🥳🎉 お祝いに花陽浴🍶素晴らしいです🥺✨ やっぱり地元でも入手困難なのですね😢 ますます呑んでみたいです❣️

ひなはなママ

shinsaku3さん&ぺっほさん、こんばんは😄250チェックインおめでとうございます🎊㊗️記念のお酒も素晴らしい👍ぺっほさんの手料理も凄く美味しそうです😋これからもお二人の酒活レビュー楽しみにしてます

ma-ki-

shinsaku3さん&ぺっほさん、こんばんわ。 250チェックインおめでとうございます🎉 花陽浴のおりがらみ～想像しただけでヨダレが🤤 これからも益々楽しい酒活を～😊

ポンちゃん

shinsaku3＆ぺっほさん、250チェックインおめでとうございます🎉🎊 花陽浴のそれもおりがらみですか！美味しさ倍増ですね✨ぺっほさんのお料理屋さん並のメニューも素晴らしいです💕

ジェイ&ノビィ

shinsaku3&ぺっほさん、こんにちは😃 初花陽浴で250チェックイン㊗️おめでとうございます🎉いつも連携しあっているお二人にピッタリの祝い酒ですね🤗埼玉愛🥰

shinsaku3

ムロさん、こんばんは😃 ありがとうございます😊 なかなか飲む機会が巡って来なかったのですが、やっと飲むことができました😃 250CIのタイミングと合ってよかったです😊

shinsaku3

ひなはなママさん、こんばんは😃 ありがとうございます😊 良い記念になりました😃🍶 ぺっほさんは最近ペアリングにこだわり始めました😅 これからもどんどん酒活しまーす😃

shinsaku3

ma-ki-さん、こんばんは😃 ありがとうございます😊 運良く手に入れることができました🍶😃 これからもいろいろな日本酒🍶を味わっていきたいと思います〜😃

shinsaku3

ポンちゃん、こんばんは😃 ありがとうございます😊 ぺっほさん、最近日本酒飲む日は料理に特に力が入ってます😅🥘

shinsaku3

ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 ありがとうございます😊 花陽浴は、実はぺっほさんがゲットしました🎉 埼玉愛に向けて、あとは徒歩20分のところにある五十嵐酒造さんのお酒の制覇です😅

shinsaku3

Re:vive無涯原酒無濾過

Hiraroku Jozo Iwate

2024/11/20 09:19:51

2024/11/20

キングショップ誠屋

家飲み部

shinsaku3

総合10(10点満点) 初めて飲むお酒です 100年の時を超え、クラフト酒として現代によみがえった酒蔵さんとのこと説明書きによると「副原料に紫波町産もち米の発芽玄米を使用日本酒に極めて近い香味を持ち、凛とした華やかな香りと瑞々しい甘味を楽しむことができる」とのこと美味しいです😋 香りよし👍 甘味旨味、それとは混ざらず独立した存在感のある辛さそれでいてシンプルな「水」を感じる透明感、クリア感最後は若干のラムネ系の味を感じさせながら閉じるそんな印象を受けました👍😋 冷やしていただきました【私が感じた香りのイメージ】　•上立ち香：お米の香りと若干のラムネ香👍 　•含み香：鼻に通る若干の辛さ&苦味【私が感じた味の感覚】数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め1→ 余韻2 　•甘味：飲み始め2→ 余韻2 　•酸味：飲み始め1→ 余韻1 　•苦味：飲み始め0→ 余韻1 　•渋味：飲み始め1→ 余韻1 　•米の旨味：飲み始め4→ 余韻3 【私が感じた口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト　大きい=とろみ有り濃厚（5が最大）

ぺっほ

休肝日だったはずの水曜日ですが、角上魚類で海鮮を購入してしまったので例外日となりました🍣🐟🙌😍というわけで楽しく四合瓶が空いてしまいました💖美味しかったです‼️

ジェイ&ノビィ

shinsaku3＆ぺっほさん、こんにちは😃 初見ですが10点満点の旨さは気になります😋飲んでみたいなーそして、良い響きですね…例外日😆 我々も昨晩は例外日で燗酒🍶美味しくいただきました😚

shinsaku3

ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀😃 この酒蔵さん、越後伝衛門さんと同じく応援したくなる酒蔵さんです💪 他の銘柄も飲んでみたいです😃 例外日が普通に増えて来そう😅

shinsaku3

Kudokijozu小川酵母純米大吟醸生詰酒

Kamenoi Shuzo Yamagata

2024/11/17 06:35:35

2024/11/17

キングショップ誠屋

家飲み部

shinsaku3

総合9(10点満点) 今日はとても穏やかなので、新居のベランダでプチアウトドア&昼のみ☀️🍶 目の前を走る八高線の音がさらにガード下の昭和の居酒屋の雰囲気も醸し出し贅沢です😆 いただいたのは、くどき上手40番このお酒も大好きです過去29、33、44番をいただきましたがどれも美味しかったです😋👍 今回の40番も美味しいです😋 飲み始めは、甘さメインに感じますが、すぐに僅かな渋みと苦味が追いかけて来て、甘いだけで終わらない旨さです👍 ただスパッとキレる感じではなく、余韻を楽しむ感じです😃 その辺はやはりくどき上手😆 冷やしていただきました【私が感じた香りのイメージ】　•上立ち香：お米の香り👍 　•含み香：鼻に通る若干の辛さ&苦味【私が感じた味の感覚】数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め1→ 余韻1 　•甘味：飲み始め3→ 余韻2 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め1→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻0 　•米の旨味：飲み始め2→ 余韻2 【私が感じた口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト　大きい=とろみ有り濃厚（5が最大）

ひなはなママ

shinsaku3&ぺっほさん、こんにちは😃 ご新居での生活、いかがでしょうか？ベランダでの昼呑み、素敵ですね💓ささやかな贅沢気分ですね！羨ましい🥰ロケーションでも日本酒の味わいが変わりそうです❣️

ぺっほ

ひなはなママ様💓お昼から外の秋の空気の中で呑むと一層美味しいです😋「毎日宴」だねと2人で話しながら美味しいお酒をいただいて、大人になってよかった、日本に生まれてよかった〜と幸せを噛み締めています🥰

shinsaku3

ひなはなママさん、こんにちは😃 部屋の中もようやく片付いて来ました❗️😆 もう一息です💪 そうなんです❗️日本酒のペアリングって食事だけでなくロケーションも大きく影響するんですね😃

ma-ki-

shinsaku3さん、こんにちわ。新居のベランダで優雅な一献素敵ですね✨ こちら私も少し前にいただきましたが、とてもバランスがよく美味しかった記憶があります🎵 昼から呑みも👍️

ジェイ&ノビィ

shinsaku3&ぺっほさん、こんばんは😃 ベランダ昼飲みにはバッチリの穏やかさでしたね🤗電車🚃の音もアテにしながら、秋の風を感じるなんて素敵な休日の過ごし方😌決して誰も呑兵衛だなんて言いませんよ😆

ぺっほ

ma-ki-さんこんばんは❣️秋風にふかれて幸せタイムでした🍁最近2人であっという間に四合瓶を空けてしまうので、休肝日とやらが必要なのかな〜という話題が持ち上がりました。昼ならオッケーにするとか‼️笑

ぺっほ

ジェイ&ノビィさんこんばんは❣️気持ちのいい季節ですよね💓煙を気にせず焼肉しながら楽しみました🥰いやいや我ら正真正銘の呑兵衛ですよ〜笑ジェイ&ノビィさんを見習って例外アリアリの休肝日を設けなくては🧐⁉️

shinsaku3

Yokoyama GojuBLACK純米大吟醸生酒

Omoya Shuzo Nagasaki

2024/11/16 09:05:45

2024/11/16

キングショップ誠屋

家飲み部

shinsaku3

総合10(10点満点) 九州と対馬の間に位置する離島、壱岐島の酒蔵さんのお酒です😲 花陽浴狙いのぺっほさんが酒屋さんの若い女性店員さんの「花陽浴よりおいしいと思います❣️」の一言で一緒に連れて来ました😅 説明書きによると「マスカットの香りに果実をかじったFresh & juicyな味わいが口いっぱいに広がります」とのこと美味しいです😋 勢正宗系統の味です勢正宗は、甘さに重厚感がありますが、このお酒の甘さはライト&クリアな感じです👍 お米の旨味と若干強めの甘味、それらと同時に立ち上がる、僅かにピリッとくる辛さ👍😋 冷やしていただきました【私が感じた香りのイメージ】　•上立ち香：お米の旨味香👍 　•含み香：鼻に通る若干の辛さ【私が感じた味の感覚】数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め2→ 余韻1 　•甘味：飲み始め3→ 余韻2 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻0 　•渋味：飲み始め0→ 余韻0 　•米の旨味：飲み始め2→ 余韻2 【私が感じた口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト　大きい=とろみ有り濃厚（5が最大）

ぺっほ

初横山五十さん㊗️感動💖私たち大好きなタイプ🥰新酒の季節バンザイ🙌 本日は誠屋さん特製の酒粕クリームチーズにキムチをのせてオードブル💓メインはワンタンを作りました🙌お酒が最高だし何をアテても完璧旨し😍👍

shinsaku3

タマキハル-環割-

Echigoden'emon Niigata

2024/10/27 10:11:42

2024/10/27

キングショップ誠屋

家飲み部

shinsaku3

総合9(10点満点) 越後伝衛門さん4銘柄目をいただきました😋 酒蔵さんのモットーは“Back to the Basics”だそうです👍 トレンドに迎合しない酒造りを研究中とのこと説明によると「グリーン感のある吟醸香が口中に清涼感をもたらす米の甘みとテクスチャ（食感やきめ）を感じるよう工夫」とのことですこれも辛口です❗️ 先日いただいた東洋坂と比べると、渋みが抑えられていてキレとクリア感はそのままに、パンチ力🤛を控えめに、飲みやすくした印象です😋 伝衛門三種飲み比べで、辛口好きのぺっほさんご満悦😊です冷やしていただきました【私が感じた香りのイメージ】　•上立ち香：若干の吟醸香と辛さ　•含み香：僅かなお米の雑味感【私が感じた味の感覚】数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め3→ 余韻2 　•甘味：飲み始め1→ 余韻1 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻0 　•渋味：飲み始め1→ 余韻1 　•米の旨味：飲み始め2→ 余韻2 【私が感じた口あたり】→3 数字が小さい=ライト　大きい=濃厚（5が最大）

ぺっほ

グリーン感というより渋みとフルーティな香りつまり巨峰🍇な気がします。他の2本よりややライトですが主張はしっかり！それにしても日本酒は食べ合わせや温度、開栓からの時間など刻々と味わいが変わり、変幻政宗🥰

ジェイ&ノビィ

shinsaku3&ぺっほさん、こんばんは😃 お二人の応援📣もあって我々の記憶に強く残る伝衛門さん‼️辛口好きな我々もトライしたいんですが、宇都宮界隈では売ってないかな🤔

shinsaku3

ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃 伝衛門さんのHP見たら、特約店数すごく少なく、栃木県内にはなさそう。。。😭 埼玉はなぜか特約店あり😅 千葉に一店舗ありますが（矢島酒店）在庫が心配😟

shinsaku3

勢正宗GREEN CARP純米原酒生酒無濾過

丸世酒造 Nagano

2024/10/19 09:37:46

2024/10/19

キングショップ誠屋

家飲み部

shinsaku3

総合8(10点満点) 何気にお気に入りの「もち米熱掛四段仕込み」が特徴の勢正宗😋 これで通算4銘柄目となります😅 説明書きによると、この銘柄は、「旨味」「キレ」に特徴を持たせたとのこと🧐 美味しいです😋 旨味とスッキリ系の甘味メインで、渋みでキレというか甘いだけじゃないアクセントを付けている印象です👍 冷やしていただきました【私が感じた香りのイメージ】　•上立ち香：お米の旨味香　•含み香：鼻に通る若干の渋味【私が感じた味の感覚】数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め1→ 余韻0 　•甘味：飲み始め3→ 余韻2 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻0 　•渋味：飲み始め2→ 余韻2 　•米の旨味：飲み始め3→ 余韻2 【私が感じた口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト　大きい=とろみ有り濃厚（5が最大）

ぺっほ

5日ぶりのさけ🍶💖なのです❗️ここはやはり久々正宗😆❤️美味しい〜🙌フルーティなキレ！低アルなのにしっかり正宗です！ここ何日かビールしか飲んでいなかったのですが、ビールの方が酔いがまわりやすい気が。。。

ジェイ&ノビィ

shinsaku3&ぺっほさん、おはようございます😃 お久しぶりでしたがビール🍻飲まれていたなら安心正宗です😁フルーティーでキレがある😋そんな甘スッキリは我々好きなヤツ🤗 飲みたい正宗ですね〜😙

shinsaku3

ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 いや〜、やっぱりビール🍻より日本酒🍶がいいですね😅 始めの一杯のビールはうまいですが🍻 この勢正宗は、甘いだけでなくキレがあるのでオススメ正宗です😅

shinsaku3

勢正宗APPLE CARP純米吟醸原酒生酒無濾過

丸世酒造 Nagano

2024/10/11 09:30:22

2024/10/11

キングショップ誠屋

家飲み部

shinsaku3

総合8(10点満点) 何気にお気に入りの「もち米熱掛四段仕込み」が特徴の勢正宗😋 いろいろ変わったことにチャレンジする酒蔵さんのようです👍 もち米熱掛四段仕込み＋リンゴ酸酵母使用で仕込み水も信州大学が開発した高機能結晶「信大クリスタル」を使用（「超合金」みたいでよくわからないですがすごそう😅）とのこともはや主役の座を奪われた感のある「お米」😅 さらに全ての材料を長野県産にこだわった長野愛👍 美味しいです😋 酸味と辛味、渋味がメインですが、旨味&甘味も奥でしっかり効かせていて飲みやすいです👍😋 冷やしていただきました【私が感じた香りのイメージ】　•上立ち香：お米の旨味香と若干の酸味👍 　•含み香：鼻に通る酸味【私が感じた味の感覚】数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め3→ 余韻2 　•甘味：飲み始め1→ 余韻1 　•酸味：飲み始め4→ 余韻3 　•苦味：飲み始め0→ 余韻0 　•渋味：飲み始め4→ 余韻3 　•米の旨味：飲み始め2→ 余韻1 【私が感じた口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト　大きい=とろみ有り濃厚（5が最大）

ぺっほ

酸味と渋み苦味（ミネラル感）について。山の酒は酸味、海の酒はミネラル感な印象。確かに山の幸には酸味が合うし、魚介には渋み塩味苦味が合いそうですよね🐟とも一概に言えないのかな？日本の味覚、複雑で良い〜🥰

ジェイ&ノビィ

shinsaku3&ぺっほさん、こんにちは😃 我々好きそうな味わいレビュー😙リンゴ酸も好き系です👍合わせるツマミでも味わい変わったり🤔ホント日本酒🍶って良い意味で複雑正宗ですね🤗

shinsaku3

ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 複雑正宗‼️🤣 ぺっほさんと二人でウケました🤣 でも日本酒ってホント、複雑正宗ですね😄

shinsaku3

Monochrome純米大吟醸原酒生酒無濾過

Kankiku Meijo Chiba

2024/10/8 10:47:58

2024/10/8

キングショップ誠屋

家飲み部

shinsaku3

総合9(10点満点) ぺっほさんが買ってきてくれました😃 説明書きによると「皆様の「モノクロ」に映るすぎた季節の思い出がテーマ。落ち着きながらも華やかな味わいを目指しました」とのこと美味しいです😋 なるほど🧐 今年も間も無く終盤過ぎた今年の思い出を語らいながら盃を交わすそんな場にさりげなく彩りを加える控えめで大人しい、日本酒を構成する全ての味がサラリと控えめ、だけど確かに彩りを添えてくれる存在感うまく表現できないですが、作り手さんの思いを読んでから飲むと、なるほど🧐と思いました👍 このお酒のベストなペアリングは「思い出」なんですね🧐 冷やしていただきました【私が感じた香りのイメージ】　•上立ち香：吟醸香👍 　•含み香：吟醸香【私が感じた味の感覚】数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め1→ 余韻0 　•甘味：飲み始め2→ 余韻2 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻0 　•渋味：飲み始め0→ 余韻1 　•米の旨味：飲み始め2→ 余韻2 【私が感じた口あたり】→2 数字が小さい=ライト　大きい=濃厚（5が最大）

ぺっほ

作り手は飲み手を思い、飲み手は作り手を思う。手間暇かけて作り、手間暇かけていただく。素敵なコミュニケーションですよね。そしてさけのわで、皆でさらなる余韻に。季節を振り返り、思い出に乾杯🥂✨

ひなはなママ

shinsaku3、ぺっほさん、こんばんは😄こちら私もすでに冷蔵庫で待機中です😆レビュー読んで良かったです。姿勢を正して寒菊さんの思いをちゃんと受け止めていただきたいと思いました。思いやり大切ですね💐

ジェイ&ノビィ

Shinsaku3&ぺっほさん、こんにちは寒菊さんは最近辛口寄りになっている我々にはちと甘すぎるかな😅でも甘さ控えめならトライしてみよるか❗️ 先ずはツマミになる「思いやり」を集めようかと思います😊

ぺっほ

ひなはなママ様❤️冷蔵庫待機中なんですね❣️秋深まったころにいろんな思い出と一緒に乾杯、ですね😍ラベルやネーミング、能書を楽しみながらゆっくり飲むのもいいですよね🥰

ぺっほ

ジェイ&ノビィさん💕今回はさらりと甘口という感じでした。モノクロームの名にピッタリ💖私達もお酒を飲むごとに辛口（旨い辛口❤️）への扉が開きつつあり、秋冬に向け食事もどっしりしてくるので辛口も楽しみです❣️

shinsaku3

ひなはなママさん、こんばんは😃 ありがとうございます😊 是非今年の振り返りのパートナーとして、このお酒を選んでみてくださーい😃 飲む時の気持ちでも味って変わるものなんですね🧐

shinsaku3

ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 思いやり&思い出、それらを邪魔しない味わいだと思います❣️ まさにモノクローム❗️☺️

shinsaku3

KudokijozuJr.のWhite beauty 29純米大吟醸生詰酒

Kamenoi Shuzo Yamagata

2024/10/3 11:55:02

2024/10/3

キングショップ誠屋

家飲み部

shinsaku3

総合9(10点満点) 過去くどき上手の33番、44番ともに、とても美味しかった😋ので、酒屋さんで目に止まったこの29番も迷わず購入😅 説明書きによると「繊細な旨味（極）を感じて欲しい」とのこと美味しいです😋 「繊細な旨味」なんとなくわかる気がします 71%削った結果の雑味レスな奥行き感のない米の旨味ではなく、多く削った結果の透明感のある旨味メインの味としながらも、奥に米本来の雑味も感じさせる立体感うまく表現できないですが、こんな印象です👍 冷やしていただきました【私が感じた香りのイメージ】　•上立ち香：ふくよかな吟醸香👍 　•含み香：わずか〜な辛味【私が感じた味の感覚】数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻1 　•甘味：飲み始め2→ 余韻2 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め0→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻0 　•米の旨味：飲み始め4→ 余韻3 【私が感じた口あたり】→3 数字が小さい=ライト　大きい=濃厚（5が最大）

ジェイ&ノビィ

shinsaku3さん、こんにちは😃 くどき上手さん！我々最初にいただいたのが甘過ぎで😕それ以来飲んでないんですが😅コチラはだいぶ磨かれた感✨がラベルにも現れていて旨そうですね😊

shinsaku3

ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃 甘味はやはり強めですが、それを少し抑える独立した雑味感が、立体的に感じられなかなか良かったです👍

shinsaku3

勢正宗OMATSURI CARP純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ

丸世酒造 Nagano

2024/9/28 10:53:21

2024/9/28

キングショップ誠屋

家飲み部

shinsaku3

総合10(10点満点) 以前飲んでとても美味しかったので、取扱店さんにて購入特徴は、もち米熱掛四段仕込み🤔 説明によると「乳酸発酵から醸し出される酸と「ひとごこち」の旨味と「山恵錦」のスッキリとした味わいを活かしつつ、もち米四段仕込みによる独自の甘味、ワクワクさせる味を追求した」とのこと前とは違う銘柄ですが、うまい‼️😋 飲み始めは独自のもち米の影響を感じるふんわり柔らかい米の甘味と旨みから始まり、余韻は米の味全てが登場する（ただし控えめ）まさにお祭りで閉じる印象をうけました👍 冷やしていただきました【私が感じた香りのイメージ】　•上立ち香：ふんわり柔らかなお米の香り👍 　•含み香：お米の香りそのままに若干の辛みが鼻に通る【私が感じた味の感覚】数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め0→ 余韻0 　•甘味：飲み始め4→ 余韻3 　•酸味：飲み始め0→ 余韻1 　•苦味：飲み始め0→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻1 　•米の旨味：飲み始め4→ 余韻3 【私が感じた口あたり】→4 数字が小さい=さらさら、ライト　大きい=とろみ有り濃厚（5が最大）

ぺっほ

この香り🥰そう！セクシー&ジューシーな巨峰！マスカットでもシャインマスカットでもなく巨峰なのです🍇夏の終わりを思い、シュワっと切なく華やかな味わい🎆つい勢いよく飲んでしまい、いつになくほろ酔い気分❤️

ma-ki-

shinsaku3さん、こんばんわ。お米の甘味と旨味が感じられるお酒そうで美味しそうです✨ 長野県のお酒は中々出会えていないので、興味津々です🎵 セクシー&ジューシーな巨峰にも惹かれます😊

ジェイ&ノビィ

shinsaku3&ぺっほさん、おはようございます😃 勢正宗って名前はどっしりクラシック系かと思いきや、実はsexy & juicyな全てのコメの味😙これはワクワクすっぞ‼️😆

shinsaku3

ma-ki-さん、こんにちは😃 甘味と旨味がお米の雑味感と独立しているような感じの独特な味わいです。取扱店があまり多くなさそうですが、巡り会えたら是非❣️おすすめです☺️

ぺっほ

ジェイ&ノビィさん🍇おはようございます！明日の分、と一合くらい残してゆうべは栓をしました🤣止められない美味しさ💖 栃木ツアーの際にはお土産を持って行きますよー🙌🥰

shinsaku3

ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 勢正宗という名前は、確かに古風な感じで、酒蔵さんの方も物静かでしたが😅、この独自の手法は、確かに飲む前からワクワクしました😃 ドラゴンボール感出てます😅

ぺっほ

ma-ki-さん🍇おはようございます！ゆうべは14度のやや低アルのセクシー&ジューシーにやられてしまいました🥰関東も取り扱い店が少ないようです。ケグドラフトのラインナップに勢正宗の生を🙇🙏

あゆ

Hanaabi純米吟醸　備前雄町　無濾過生原酒

Nan'yo Jozo Saitama

2024/4/3 12:14:53

2024/4/3

キングショップ誠屋

デルタ

勢正宗GREEN CARP 純米　無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過

丸世酒造 Nagano

2024/2/3 11:14:25

2024/2/3

キングショップ誠屋

デルタ

長野県　丸世酒造勢正宗　GREEN CARP純米無濾過生原酒長野県産山恵錦　90％長野県産ひめのもち　10％精米歩合　59％長野県産D酵母 13度個人的に推しに推してる酒蔵この酒蔵はもち米を使った4段仕込みが特徴的で、もち米のおかげで奥にやや重さを感じる、全然嫌な感じではない。このグリーンカープは旨味とキレがコンセプトのよう。香り、メロン感がありフルーティーな香りが豊か。味、甘い、甘くてどしっと旨味がたっぷり感じるがキレはめちゃくちゃ良い。辛口好きな私だけどこんなに美味しい甘口は久し振り、酒度は－15くらいかな？？メロンや梨をそのまま食べてるよう。純米吟醸のようにきれいな味わい。めちゃくちゃ美味しい。

keita