ましらのやまさん
純米吟醸酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
醇辛 精米60% al15
20200214横浜UMAMI高見教室
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时间轴
ましらのやまさん
純米酒 無濾過生原酒 ⭐️⭐️⭐️
無加圧採り 五百万石100% 精米80% al16.5
横浜UMAMI：20200214
imnotyuri
あつ燗で
どっしりした感じ、うまみを強く感じる。
牛肉の甘辛煮とかねぎ田楽と一緒にいただきましたが負けない味で満足
imnotyuri
コクのありどっしりと力のある味。カラメルぽいニュアンスがあって好み
imnotyuri
まず米の旨味がやってきて、それから柔らかい甘味を感じる。しっかりした旨味のフレームはあるものの菊姫の中では軽めな感じだと思う
imnotyuri
フルーティ、カーネーションの花酵母を使用しているけどカーネーションの香りがするわけではない（カーネーションがどんな香りをするのかそもそも知らない）
はせ。
グラス¥550
新政よりは甘くない、甘すっきり
はせ。
Rタイプ カラフェ270ml ¥1450
フルーティーすぎ
はせ。
グラス¥550
ちょい辛口？旨味◎
しーちゃ
栄光冨士だから山形だけど熊本のお米「森のくまさん」を使った復興支援なお酒。ラベルの熊が勇ましいけれどかわいい(*≧з≦)
まず華やかな香りの次に苦味と甘味がきて、かわいいだけじゃないお酒でした
しーちゃ
ガス感はちょびっと感じる
酸味が最初にきて苦味と旨味が次に来た。
力強さが最後に残るなー
ばび
宮寒梅の寒梅酒造の新商品？
いわゆる辛口
スイっとキレてほどよい苦味が舌に
単独で飲もうとは思わないけど
食中酒には良い
ばび
前から飲もうと思ってたやつ
お店で見つけたので飲んでみた
酸っぱいヨーグルト
軽い大人のカルピス
食前酒にちょうどいいね
しーちゃ
香りは花巴なの
でも酸味もあるし裏に甘味はあるんだけれど苦味がしっかりあるなぁ
しーちゃ
日本酒らしい飲み口にサッパリした甘さが残るかんじ？
しーちゃ
香りが鼻をぬけていきますね
甘味が最初にチョロっとあって酸味が追っかけて最後に辛口になる感じですね。