ペンギンブルーUgonotsuki千本錦 純米大吟醸 ひやおろしAihara ShuzoHiroshima2024/9/27 05:45:57MARUYU外飲み部37ペンギンブルーケミカルバナナ、メロン、香料的な甘い香り。 含むとジューシーな味わいだけど、 クリアでなんとなくミネラル感ある飲み口。 酸味は爽やかで後口はスッキリ。 2口、3口と飲み進めると柔らかな旨味がおり重なるよう。 まるゆ 好み度☆3.5/5
ペンギンブルーJikon純米吟醸 東条山田錦Kiyasho ShuzojoMie2024/9/27 05:39:38MARUYU外飲み部35ペンギンブルー薄い香り、ほのかにもぎたてりんごや白桃など。 含んで柔らかくクリアなテクスチャ。 非常に綺麗な味わい。 優しい甘さの中に、 苦みや淡い酸味、繊細な旨味が溶け合う。 吉田さんも気になるけどここにはなく、 おいそれと手が出るものでも…。 好み度☆4/5
ペンギンブルーYamakawa Mitsuo2024 あき© YAMAKAWA MITSUO PROJECTYamagata2024/9/20 09:46:11MARUYU外飲み部28ペンギンブルーまるユさんの周年イベントにて。 モダン、飲み口はスマートだけど少しピリピリ。 ほわりと麹の風味、甘酸っぱい酸味。程よい旨味。 おしゃべりしてて味わえてはいないけど、 人気があるのは納得。 好み度☆4/5
ペンギンブルーKokuryu秋あがりKokuryu ShuzoFukui2024/9/20 09:27:21MARUYU外飲み部27ペンギンブルーこちらもまるユさんの周年イベントにて。 香りは熟したバナナなど。 含むと意外とシャキッとしたテクスチャ。 酸味が爽やかで 旨味は骨格を感じるようにしっかりしている。 華やかさのある香味と秋酒らしい旨さの程よいバランス。 好み度☆3/5
ペンギンブルーRoman十ロ万 純米大吟醸Hanaizumi ShuzoFukushima2024/9/20 09:17:56MARUYU外飲み部28ペンギンブルー先日のまるユさんの周年イベントにて。 葡萄やメロンを彷彿とする、甘い香りが鼻をくすぐる。 含んで艶やかでクリア感のあるシロップ。 口万らしい。 まろやかに、クリアに、とろけるように甘く、 しかしベタつくことなくスーッと消えてゆく。 好み度☆4/5
ペンギンブルーSharaku純米吟醸 酒未来Miyaizumi ShuzoFukushima2024/9/10 10:27:06MARUYU外飲み部34ペンギンブルーケミカルメロンフロート、ぶどう。 華やかな香り。 含むとほんのり果実的で艷やかに旨い。 甘すぎず、透明感の中に溶け込むような酸味と苦味。 美味しい。 好み度☆4/5
ペンギンブルーAramasaNo.6 S-type 純米生原酒 2023Aramasa ShuzoAkita2024/9/8 09:23:08MARUYU外飲み部32ペンギンブルー米の香りとわずかに洋梨か。 含んで僅かな発泡、溶け込むような酸味に、 淡く繊細なお米の香り。 自分の言葉に無い独特の香味。共通するやつ。 さきの黒いのにも感じた米感。 昔のんだよりずっと美味しく印象的。 裏写真あるのに共有できない!古のスマホのバカヤロー! アルコール度数13度(原酒) 好み度☆4.5/5
ペンギンブルーAramasa涅槃亀 玄米100% 生酒 2023Aramasa ShuzoAkita2024/9/8 09:05:06MARUYU外飲み部31ペンギンブルー芳ばしいエキス、という香り。 リンゴ酢、レーズン、奈良漬のような。 含んでとても芳ばしい。 玄米をモグモグしたような香味がする。 まろやかな酸味、深みのある美味しさ。 好み度☆4.5/5
ペンギンブルーAramasa陽乃鳥 スパーク 2023Aramasa ShuzoAkita2024/9/8 08:59:24MARUYU外飲み部31ペンギンブルーキウイとか和梨とか切りたて林檎とか。 含んで酸味が爽やか、さらりとしたテクスチャ。 きめ細やかな泡の スパークリングワイン的シャープな発泡。 複雑なのにしつこくない、独特の甘旨。 おいしー。 スマホ壊れてて裏取りがアップできない…(´;ω;`) 好み度☆4/5
ペンギンブルーHanahato特別純米瓶囲い 華コロンブ榎酒造Hiroshima2024/8/24 05:41:14MARUYU外飲み部25ペンギンブルー酸味のある果実の香り。 含んでジュッと甘い。一瞬ほこっと花のような香り。 少しして、もぎたて林檎をかじったような風味。 酸味シャープ、苦みビリリ。アルコールピリリ。 飲み進めて、後から米の旨味じんわり。 キレあるシャキッと甘辛。 まるゆ 好み度☆3.5/5
ペンギンブルーTakachiyoストロベリームーン 無ろ過生原酒Takachiyo ShuzoNiigata2024/8/3 12:30:43MARUYU外飲み部26ペンギンブルー昨日開栓とのこと。 微かに切りたての林檎のような爽やかな香り。 含んで甘酸っぱーい! たしかにストロベリーのタイトルのように 酸味のあるもぎたての苺をかじったようなジューシー。 梅のような青い風味も感じるよう。 おいしー。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルーTakachiyoSPARK 紫ラベル うすにごり活性無調整生原酒Takachiyo ShuzoNiigata2024/8/3 12:28:28MARUYU外飲み部23ペンギンブルー昨日開栓とのこと。 香りはあまりしない。微かに酸と濁りらしい香り。 含んでどことなく杏仁豆腐、白ブドウ、カルピス。 まだ少しガス感が残っている。 飲み込んでアルコールぽかぽか。 酸味、苦みがシャープめに感じられる。 旨味感は前に出ないが、舌の奥でほんのり感じる。 ぼんやり、繊細な感じ。 黄色(ゴールド)の方がはっきりジューシーで好きかも。 好み度☆3/5
ペンギンブルーMansakunohanaHinomaru JozoAkita2024/7/28 08:50:38MARUYU外飲み部25ペンギンブルー駄菓子屋さん青リンゴ、華やかで甘く爽やかな香り。 含んで意外とラムネ菓子のよう。 テクスチャはツルリ。 クリアな甘みに少し大人っぽく苦みスッと。 好み度☆3.5/5 まるゆ
ペンギンブルーMutsuhassenV1116 ワイン酵母Hachinohe ShuzoAomori2024/7/28 08:15:14MARUYU外飲み部27ペンギンブルー飲むヨーグルトとか、酸味のある香り。 含んで軽くジューシー甘酸っぱさ。白ブドウ。 まるでワインのような香りとアルコール感が一瞬広がる。 飲み口もかなりワインぽい。 あとからお米の感触ほんのり。 僅かにガス感残る。 非常に面白い 好み度☆3.5/5 まるゆ
ペンギンブルーZakuIMPRESSION - M 純米吟醸原酒Shimizuseizaburo ShotenMie2024/7/28 08:10:48MARUYU外飲み部25ペンギンブルー桃ぽいかな、蜜のある香り。 優しいテクスチャのフルーティー。 透明感がありチューっと呑める。 あとからキュッとほろ苦さ。 軽やかなのに豊かな甘旨。 ゆっくり飲み進めて温まるとほのかにほこっと、穀物感にも気づく。 上品なお酒。 好み度☆4.5/5 まるゆ
ペンギンブルーFudo白麹&林檎 純米生原酒NabetanaChiba2024/7/25 09:38:50MARUYU外飲み部24ペンギンブルー空いて3日、瓶の底。 開栓時は元気にピチピチしてたとのこと。 白麹らしい酸味にフルーティーで爽やかな香り。 パインメロンな風味。 ジューシーだけどサッパリ感がある。 カッチリ冷やしてチューっと飲みたい感じ。 おいしー。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルーHidakami天竺 純米吟醸 愛山Hirako ShuzoMiyagi2024/7/25 09:35:49MARUYU外飲み部26ペンギンブルー熟したりんごのような香り。 含んで滑らかな米甘〜芳醇なお米の風味。 続けて辛みとビター。 控えめで品の良い酸味。 味は濃密だがキレはスーッと綺麗。 お米の感じや辛味が日高見らしい。 うまい。 ※デイリーな日高見の方が好み 好み度☆3.5/5
ペンギンブルーToyonome夏純吟高木酒造Kochi2024/7/17 12:02:40MARUYUペアリング部28ペンギンブルー上げ忘れるところだったー ラムネ系のフルーティーで爽やかな香りにレモンぽい酸味。 クリアな飲み口。 米がドライに旨い。 品が良く正統派な印象。 後味スッキリ。 食中酒としてGoodな感じ。 軽いアテとも合うに違いない。 好み度☆4/5 まるゆ
ペンギンブルーKuramotoKURAMOTO64(BIT LINE) 山田錦 2023 生酒倉本酒造Nara2024/7/17 09:28:51MARUYU外飲み部27ペンギンブルージンライムとか。少し珍しい香り。 含んでちょいシロップ系。 山田錦的フレッシュさのある入り口から、 舌の奥でぐいっと甘旨で意外とボリュームを感じる。 ある程度持ち上がったらもたつかずに、酸味でキレる。 好み度☆3/5 レバーの低温調理がうまいんだー(゚д゚)ウマー まるゆ
ペンギンブルーShinomineVert 亀の尾 純米 無濾過生原酒Chiyo ShuzoNara2024/7/17 09:22:40MARUYU外飲み部31ペンギンブルー熟したフルーツの香り。 含んで杏などのドライフルーツな風味。 なんとなくビールのようなほろ苦みに瓜やお野菜。 無濾過らしい弾力のある力強さを感じる。 複雑さのある味わい。 好み度☆3/5 うずらのアチャールは日本酒にはちょっと香辛料刺激的すぎた。 まるゆ