Masaaki Sapporo
8.5 → 9 分（妻子 9 分）
所用大米：玉门口大米
酒精含量：16%。
碾米比例：60
清酒度数：未透露
购买地点：Yamasho 清酒商店（札幌）
鞋 x 5 打开后（约 2 分钟）
有强烈的气感。
略带甜瓜和苹果的香气。
与第一口同样的水果香气，米香味浓郁，微甜，酸度柔和，有气感，潇洒地散开，略带果断的苦味，很快结束，留下余味无穷的甜米香。
香气柔和，可以感受到米饭的鲜味和甜味，酸味、胀气感和微微的苦味给人清爽连贯的印象，适合佐餐，单独饮用也很美味。
日渐醇香。
适合搭配自制肉酱。与唐贝的口味对比很好。
东西南北堂贝口味对比
东部 酱油和鲣鱼汤味道浓郁
西部 以高汤味为主，口感柔和。
南方 鱼腥味最浓
北部 酱油和昆布鱼汤味道浓郁，甜味最重
按喜好顺序排列：西、南、北、东（妻子也按相同顺序排列）
我和妻子进行了一次汤汁比赛，结果我们谁也没有选错（味道就是这么独特）。
在卡舒腌制朋友送给我的京都纪念品磨石时，我们还把它用作了摄影架。
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ジェイ&ノビィ
Hi Masaaki Sapporo 😃.
Yoohee 你也有一个 nigori 节，当我看到这张下雪的照片时，我想了一会儿🤔，那是 ⁉️ 春天 ☘️ 😆。
自制的肉酱非常适合😋。
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Masaaki Sapporo
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しんくん
早上好😃Hirodogawa nigori，我太激动了🤤比较乌冬面的味道很有趣：❗️ 也许我也是喜欢大酱的类型👍。
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Masaaki Sapporo
Shin-kun, good morning 😃弘川炖菜在这里也很受欢迎，如果你不在发售后尽快去店里买，它就会卖完 😅比起地心炖菜，我更喜欢这个 ✨Donbei，每一种都有不同的味道，很有趣 🍜。
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ポンちゃん
嗨，札幌正明🦉。
的确😆，Masaaki 你的味觉很好，但我很惊讶你和你的妻子之间有明显的区别😳，而且你和你妻子的口味相同👍💕。
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Masaaki Sapporo
谢谢你的评论，Ponchan 😀 最近丸千红狐也推出了一系列不同国家风味的乌冬面，所以我买了一些，我有一种感觉，这种乌冬面吃一段时间就会腻 😅。
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