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Oze no Yukidoke夏吟 2023 純米大吟醸純米大吟醸生詰酒
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ヤマショウ酒店
家飲み部
114
Masaaki Sapporo
7 → 7.5 分(妻子 8.5 分) 原料:大米、大米麦芽 使用的大米:山田锦 碾米比例:50 酒精含量:15%。 清酒度数:未公开 酸度:未公开 氨基酸度:未公开 山庄清酒商店(札幌) 打开时无正压 甜瓜般的香气 第一口果香、花香扑鼻而来,甜味相当浓郁,米香柔和,酸度适中,略带苦味,回味甘甜,余味顺滑。 第二天,咝咝作响的甜味和鲜味令人愉悦,仿佛已经习惯了这种口感。 华丽而甜美,给人的感觉更像是一款独立的清酒,而不是餐前酒。 与蒜香烤宫地猪肉配柠檬和腌洋葱(这是我妻子儿时最喜欢的一道菜),以及韭菜上的蛋黄配在一起,味道非常好。 它还能与非常热的绿咖喱(基于 Kaldi 的纸包浆糊)搭配,其中有鸡肉、灵芝蘑菇、竹笋和菊苣蘑菇。 樱花盆景即将盛开,今晚又要喝花见酒了。
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Kab
晚上好,札幌正明先生! 实际上,我今天去的酒类商店有Natsu-Gin和Momo-iro-Nigori两种酒在销售,在犹豫了一下之后,我买了Momo-iro-Nigori😅。 Oze no Yukidoke非常舒适,如果将两者进行比较,会很有趣🍑。
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Masaaki Sapporo
Kab 让我们在未来的季节里互相照顾对方的冰箱问题(^^)v
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