ペンギンブルー
樽感、木の香りかすかにありつつ。
茹でたてコーンのような芳ばしさ。
穀物感のあるお味。
しっかりと甘旨味。
ただし僅かに眉間にくる渋み。
重め。
好み度☆3/5
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ペンギンブルー
1週間ほど前の上げ忘れ！
ラムネ、葡萄、駄菓子屋さんや甘い香り。
含んでもぎたて巨峰のよう。
お米のフレッシュでクリアな甘みもある。
爽快感ある飲み口。
おいしー。
好み度☆3.5/5
ちゃいる
酒蔵開放限定酒として予約のみ受け付けて瓶詰めするレア酒らしい。
まぁまぁ甘口なんだけど、アルコール18度もあってさすがに酔いが回りますな…
ちゃいる
最近華やかなおりがらみ系ばっかりに出会ってたけど、久しぶりに旨みたっぷりなやつを飲んだ。
どぶろくみたいに米のふくよかな味わいが美味しい。でもしっかり吟醸酒なのね〜
ちゃいる
甘めと一瞬思ったけどドライかも。そしてその奥になんか変な風味がある笑（言い方よ）
甲子りんごと同じ雰囲気あるからやっぱりコンセプトはブレないんですねー✨
アルコール16度
ちゃいる
飲むのは2回目
飲んだ瞬間はキツい？！って一瞬感じるけど、甘華やかな風味とちょっとのシュワシュワ感が美味しい！！これアルコール 17度もあるのね〜
Hiraizumi山廃純米酒 袋吊り 火入れ 菅久商店限定
ペンギンブルー
昨日の上げ忘れ！
ほんのり、コメ！な香り。
含んだらパインにコットンキャンディ、
ベリーなどの香りほわっと鼻に抜ける。
これもまたクリアなテイスト。
柔らかな旨味、酸味は爽やか。
好み度☆4/5
Azumaichi純米大吟醸 雫搾り
ペンギンブルー
ほのかに果実風の吟醸香。
含んで、優しい甘み、旨味、苦酸、クリアで調和を感じる。
ふわりと洗練したお米の風味。
無駄のない綺麗な味わい。
スッとキレ。
ぬるまっても美味しい。
文句無しに美味しい。
好み度☆5/5
Ugonotsuki純米吟醸 9号酵母
ペンギンブルー
メロンソーダ的な香り。
含むとフレッシュな甘さに後から米がふわりと旨い。
パリッとした口当たり。
綺麗なキレ。
好み度☆3.5/5
Furosen奥琵琶湖 特撰
ペンギンブルー
熱めの燗酒で。
甘く、麹に栗のようなほっこりした香り。
含んでふんわりとまろやかな甘み。
程よい酸味。香ばしさもある米コク旨軽く。
旨いなコレ。とてもコスパ酒。
好み度☆4/5
Shikishima夢山水 純米吟醸 無濾過生原酒
ペンギンブルー
芋焼酎やジンのような匂い。
含んで辛！ビリビリ辛！
木や瓜の香り。
シャープな味わい。
爽快な飲み口いえばそうかもしれないけど…
好み度☆2/5
TENBU雄町 純米吟醸 搾立生酒
ペンギンブルー
熟れた柿のような香り。
含んでトロピカル的な香り。
ガツンアルコール辛味。
フレッシュ感もありつつ、骨太な辛旨。
砂糖甘い系の豊かな甘味だがそれほど膨らまなく。
ジュッと消えて心地良い。
Tenbi純米吟醸 うすにごり 生原酒
ペンギンブルー
香りはそんなにたたない。
含んで想像よりやや酸味があって爽やかな飲み口。
洋梨様の果実感と、米汁的ミルキーな風味。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
バナナ、少しフローラルな香り。
含んで花の香の中に酸。
フルーティーな苦渋みありつつ米旨。
上新粉のようなコメ感。
口当たりは軽めだが、やや旨口。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
ツヤっとした舌触りから、ボディ感ある旨味ぐっとくる。
甘酸っぱい。
少しチュルリ、瓜のようなテイスト。
それでいて纏まり、骨格のある旨さ。
後から米旨、端正な穀物感折り重なる。
これは明らかにイイ酒。
好み度☆4/5
ちゃいる
栄光冨士といえば、やや厨二くさいラベルで面白いよね。こちらもまた力強そうな感じなんだけど、純米大吟醸だけあってそれはもう飲みやすいサラサラな口当たりとほどよいフルーティーさ。
純米大吟醸のくせに熱燗も美味しいの。だってマグマだから。
Gohho純米吟醸 別誂 磨き四割五分
ペンギンブルー
実家から送られてきた推しな酒を持ち込み。
ややお野菜系だけど甘露な香り。
含むとフルーティーと薬草の香味。
弾力を感じる濃密な旨味ぐーっと。
喉越し良くキレるので最後はしつこくない。
好み度3.5/5