ペンギンブルー
蓋開けてポンッ！開けたてでまだまだ元気。
含むとなんかケミカルというか
薬系のアルコール香鼻に抜ける。
ほんのり、ドライな米旨。
無濾過の苦味ビリリ、レモン系の酸味キリリ。
キレは勿論スッキリ。
超辛口というタイトルらしい。
好み度☆3/5
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ペンギンブルー
ロゼカラーの春酒。
含んで甘酸っぱい。
ベリーのような香味に、
ピンクのグレフルなどを彷彿とするキュンとした酸味。
ツヤっとシロップ系。
軽やかな旨味とみずみずしさ。
見た目通りの味わい。
好み度☆3.5/5
徳若純米大吟醸 しずく酒 生原酒
ペンギンブルー
見たことない銘柄だなと思い。
つややかなテクスチャ。
ほどよくコメとフルーティの間な甘み。旨味。
一口目はキュートな酸味。
後口結構生酒ぽい苦渋さ。
最初は良かったけど後がひたすら甘渋い。
眉間にズーンとくる雑味感。
アテと合わせること推奨。
好み度☆1.5/5
ただやん
飲みに来てたお隣さんにご馳走になりました😊
AramasaNo.6 S-type
Bentenmusume純米 生 にごり 玉栄 1番娘 R6BY
ペンギンブルー
香り立たないけどちょいメロンな香り。
含むと一口目、一瞬軽くコットンキャンディ的な甘い香り、
からの米汁ー。
意外に甘さ控えめ、ドライでライトな米旨。
2口目からは米が利いてくる。
酸味もしっかりあるがバランスが取れている印象。
しかし呑み口は終始フラットで軽やか。
旨〜。
好み度☆4/5
Furosen特別純米 初しぼり 生原酒
ペンギンブルー
昨日の上げ忘れ。
フレッシュ感もありつつ、しっかりとした濃い旨。
しぼりたての力強さも感じる。
若い苦味少し。
酸味がほんのり利いてキレる。
旨口。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
洋梨？ちょっとバナナやバニラエッセンスのような。
含んで熟しきったバナナのような風味。
ミルキージューシー。
ぴりりとケミカルな苦み。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
翠寿飲んだら飲まねばと。
開けてから1週間ほどとのこと。
バナナ的な、硬い香り。
含んで、香ばしい穀物感。
しっかりとボディのある旨味。
シャープな酸味。
旨味系だが喉越しが良くするりと飲める。
好み度☆4/5