Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
Furosen奥琵琶湖 特撰
ペンギンブルー
熱めの燗酒で。
甘く、麹に栗のようなほっこりした香り。
含んでふんわりとまろやかな甘み。
程よい酸味。香ばしさもある米コク旨軽く。
旨いなコレ。とてもコスパ酒。
好み度☆4/5
Shikishima夢山水 純米吟醸 無濾過生原酒
ペンギンブルー
芋焼酎やジンのような匂い。
含んで辛！ビリビリ辛！
木や瓜の香り。
シャープな味わい。
爽快な飲み口いえばそうかもしれないけど…
好み度☆2/5
TENBU雄町 純米吟醸 搾立生酒
ペンギンブルー
熟れた柿のような香り。
含んでトロピカル的な香り。
ガツンアルコール辛味。
フレッシュ感もありつつ、骨太な辛旨。
砂糖甘い系の豊かな甘味だがそれほど膨らまなく。
ジュッと消えて心地良い。
Tenbi純米吟醸 うすにごり 生原酒
ペンギンブルー
香りはそんなにたたない。
含んで想像よりやや酸味があって爽やかな飲み口。
洋梨様の果実感と、米汁的ミルキーな風味。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
バナナ、少しフローラルな香り。
含んで花の香の中に酸。
フルーティーな苦渋みありつつ米旨。
上新粉のようなコメ感。
口当たりは軽めだが、やや旨口。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
ツヤっとした舌触りから、ボディ感ある旨味ぐっとくる。
甘酸っぱい。
少しチュルリ、瓜のようなテイスト。
それでいて纏まり、骨格のある旨さ。
後から米旨、端正な穀物感折り重なる。
これは明らかにイイ酒。
好み度☆4/5
ちゃいる
栄光冨士といえば、やや厨二くさいラベルで面白いよね。こちらもまた力強そうな感じなんだけど、純米大吟醸だけあってそれはもう飲みやすいサラサラな口当たりとほどよいフルーティーさ。
純米大吟醸のくせに熱燗も美味しいの。だってマグマだから。
Gohho純米吟醸 別誂 磨き四割五分
ペンギンブルー
実家から送られてきた推しな酒を持ち込み。
ややお野菜系だけど甘露な香り。
含むとフルーティーと薬草の香味。
弾力を感じる濃密な旨味ぐーっと。
喉越し良くキレるので最後はしつこくない。
好み度3.5/5
ペンギンブルー
渋いラベルを見て。
香りは爽やかに、ラムネ的で軽く。
軽快な口当たりで、アルコールの辛さキリリ。
爽快感が際立つが、
ドライではなく、程よく米のコクもある。
良い、アテがうまくなる系。
好み度☆3.5/5
Kamoshibitokuheijiうすにごり 黒田庄産 山田錦
Hououbiden緑判 純米吟醸 無濾過本生 出羽高畠 亀の尾
ちゃいる
これ！とっっっても美味しい！メロン味！
アルコールもやや低めだし、日本酒に抵抗ある人にもとてもお勧めしたいやつでした。
…と思ったら飲んだの2回目だったｗｗｗ
よっち
門前仲町 ぽんしゅビルヂング さんにて
3周年記念パーティー🎉 続
誉国光 焼酎用黄麹 13度 やわらか少甘
よっち
門前仲町 ぽんしゅビルヂング さんにて
3周年記念パーティー🎉 続
大辛口 山田錦 14度 やわらか
よっち
門前仲町 ぽんしゅビルヂング さんにて
3周年記念パーティー🎉 続
槽(ふな)垂れ バランス良く美味しい 15度
Wakabotan八蝶 ヒノヒカリ
よっち
門前仲町 ぽんしゅビルヂング さんにて
3周年記念パーティー🎉 続
14度 ほどよい甘
よっち
門前仲町 ぽんしゅビルヂング さんにて
3周年記念パーティー🎉 続
超辛 余韻短少酸味
よっち
門前仲町 ぽんしゅビルヂング さんにて
3周年記念パーティー🎉 続
小川酵母 ちょっと濃いかなと思ったけど食べ物と一緒にで美味しかった
よっち
門前仲町 ぽんしゅビルヂング さんにて
3周年記念パーティー🎉 続
おだやかバランス良く美味しい
こちらも同フロア4人の勇者様におすそわけいただきました
ありがとうございます🙇