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新潟をこめ

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boukenZunpapaわたしデューク東郷autokたっつうちばさんRafa papa兎御殿pyonpyon

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新潟をこめ
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autok
ちょっと変わったお酒を… 正しくは お酒が変わっているのではなく、 パッケージが珍しいということですね 新潟産品のお店で購入。 「GO SPADE (POCKET) 純米酒 なんと 「湯煎 OK 冷凍 OK 電子レンジで の加熱不可 沸騰させずにお湯の中で1分ほど温め てください。(高温だと袋が膨張します)」 この容器だと割れることは気にしなくていいですし、キャンプやバーベキューにも持っていきやすいですね。 荷物の隙間にでも忍びこませられる… いろんなお酒ヴァージョン(7種類)があるようなのですが、私は純米(キレのある辛口)を選びました。 家でコップに移し替え… あ、100ml  約0.6合。ほんと一口です(笑) 新潟のお酒ということを思い出す時間もなかったのですが、 なんだか飲むことがイベントのような気分になり、楽しい気分になりました。 今度は何種類か並べて楽しもうかな? 2種類飲んでも1合少しというのが 飲み比べ感覚で楽しいです。 精米歩合:60% 内容量:100ml アルコール分:15.5度 製造者:津南醸造株式会社
Taiyozakariスカイブルーラベル純米吟醸
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新潟をこめ
家飲み部
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bouken
香穏kanonさんが飲んでて気になってたお酒。 思ってた以上に甘くてフルーティー。軽くて飲みやすいし日本酒感弱め。 何となくブルーハワイみたいな味 書いてないけど公式サイトによると米はたかね錦だそう このお酒と一緒にヒラッチョさんの投稿で知った「えご」をアンテナショップで買ってきました! 寒天やトロコテンみたいな食感で美味しかったです😀
ヒラッチョ
boukenさん、こんばんは😀 これが、しんじょうさんの投稿でも見かけた梅田の新潟県アンテナショップなのですね👍 えご(いご)は渋いですね、、、😅👍 寒天、トコロテンかもですね❗️
bouken
ヒラッチョさん こんばんは😃 しんじょうさんここで鶴の友購入されてましたね😊えごは2種類置いてて辛子酢味噌付きを選びました。想像以上に美味しかったです😁
しんじょう
おはようございます(;・ω・) ようそんなん覚えてはりますね 狭いのでびびりの私は今は怖くて行けないですが良い店です 希少な酒もあるのはbouken氏向きで、普通酒や本醸造酒は私向けの万能さです
bouken
しんじょうさん おはようございます! あの店狭いですよね😅特にお酒コーナーは…。話題のお酒から地元向けの普通酒まで幅広い取扱いなので見てるだけで楽しいですよね😊
Yuki no Mayu (Kamosu Mori)純米大吟醸 生純米大吟醸生酒
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新潟をこめ
家飲み部
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Rafa papa
醸す森 純米大吟醸 生 White Dayにカミさんへ送った醸す森の純米吟醸が大好評でした✌️ なので結婚記念日(3/22)に大吟醸をプレゼント🎁 相当気に入ったみたいで中々開栓しません🥰 一昨日私が飲み会🍺があって不在の時に一人で開栓したみたい…😅 開栓と同時に吹きこぼれたそうです💦 元気があってよろしい👍‼️ 昨日飲ませてくれとお願いしたらお猪口一杯だけ…😭 味は苺ミルクですね🍓🐄 食事よりは単体かデザート🍰と合わせたいですね🥰 それにしても一杯だけか…🥲 まぁ気に入ったなら良いか…🤣
ポンちゃん
Rafa papaさん、結婚記念日おめでとうございます🎉💐 一人開栓、おちょこ一杯、あげないわよ感が🤣 それだけ喜ばれたということで大成功ですね!
Rafa papa
ポンちゃん おはようございます😃 結婚記念日は3月22日なんですよ😅 今まで引っ張ってやっと開けたと思ったらお猪口一杯だけ…😭 もう少し飲ませてくれても良いと思いませんか⁉️🤣
ポンちゃん
ごめんなさい🙏 新政でお祝いされてましたね。お許しください💦 待ちに待ってだったんですね。papaさん用にリピートしなきゃ😆
Rafa papa
ポンちゃん こちらこそごめんなさい🙇‍♀️ 文章がちょっと紛らわしかったですね😅
遥瑛チチ
Rafa papaさん、こんにちは😃 純大吟もいきましたね❗️ お猪口一杯だけって奥さん…😁
えりりん
Rafa papaさんこんにちは(*´ω`*)ノ)) お気に入りってなかなか開けれないですよぉ 奥様に1票😁 でも、お猪口一杯って(*´艸`*)ァハ♪ やりますなぁ😆
Rafa papa
遥瑛チチさん こんにちは😃 お猪口一杯はひどいでしょう⁉️ でも本当は優しいんですよ😄 たぶん…だと思うんだけど…😅
Rafa papa
えりりん こんにちは😃 カミさんは好きなものは真っ先に食べるタイプですが、このお酒はなかなか開けず、開けてからもチビチビ飲んでます😆 たくさん飲ませてくれればたくさん買って帰るのに…🤣
honda
Rafa papaさん こんばんわ🌠 おちょこ一杯だけって醸す森は って事ですよね この日飲めたお酒も醸す森一杯だけだったんですか? だとしたらまぁまぁ奥様やりますな🤣
Rafa papa
hondaさん おはようございます😃 光栄菊と仙禽飲みました😅 この日飲めたお酒が醸す森一杯だったらカミさん👹家から追い出してますよ…😤 いや…私が家出してます…😭
ましゃ
Rafaさんおはようございます☀️ 結婚記念日おめでとうございます㊗️ 毎度の事ですがお酒でそんなやり取りが出来るRafaさん夫婦がホントに羨ますぃ🤣
Rafa papa
ましゃさん こんにちは😃 ましゃさんひとりで飲んでるなら逆にすごい量飲んでるなぁと驚かされます😳 毎日どんだけ飲んでんるんですか⁉️🤣
ましゃ
Rafaさんおはようございます☀️日々2合くらいですかねー😁 週一回月曜日が休肝日です😜 最近は息子も結構飲むようになって来たのでいい感じで冷蔵庫内循環してます🤣
Rafa papa
ましゃさん ほんとに2合ですか⁉️ もっと飲んでる様な気がするけど…🤔 いずれにしても私のお猪口一杯とは段違いですね🤣😭
Yuki no Mayu (Kamosu Mori)純米吟醸 生酒純米吟醸生酒
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新潟をこめ
家飲み部
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Rafa papa
kamosu mori 純米吟醸 生酒 White Dayです❣️ 何時もお世話になり色々と迷惑かけてるカミさんのために買ってきました🤗 自分が飲みたいからでしょと突っ込み入れられそうですが…😅 結果的にはカミさん大満足‼️ 良かった✌️😆
遥瑛チチ
Rafa papaさん、こんばんは🌇 奥さまのご機嫌取れてよかったですね😁 コレ飲んで喜ばないヒトはそんなにいるわけないかー🤣
Rafa papa
遥瑛チチさん おはようございます😃 ご機嫌取りじゃなくて愛情💕てすよ あ•い•じ•ょ•う😘 まぁ救急車乗ったり色々迷惑掛けたので機嫌良くなって良かったです😅 それぐらい美味いお酒ですね🤤
honda
Rafa papaさん こんにちは☀️ 醸す森で機嫌直してくれて羨ましいですね👍️ うちの嫁アルコール入るとエスカレートするタイプです🤣
Rafa papa
hondaさん こんばんは😃 エスカレートする方が解りやすくていいかも🤔 機嫌直したはずなのに本心は…😳 怖くて聞けません😭
Midorikawaゆららか純米原酒生酒おりがらみにごり酒
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新潟をこめ
家飲み部
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bouken
にごりって書いてるけど、うすにごりやおりがらみ程度の濁り。今まで飲んだ緑川の中では甘めかな?米の旨味炸裂タイプだね。酸味強め。 甘めかな?って書いたけど基本は結構辛い あまり好みのタイプではないかな
bouken
開けたてより日数経ったほうが飲みやすい
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新潟をこめ
家飲み部
103
bouken
新潟で最も小さな蔵らしい。ネット情報だと今の代で蔵閉じるそう。 裏ラベルの情報だと越の誉の原酒造に委託してて自醸してないみたい。スッキリしててアル添だけど気にならない。ほんのり甘い本醸造によくあるタイプ。委託醸造でも美味しいよ。米の旨味がすごい
bouken
山さん、こんばんは😊 棚の端にひっそり置いてました。何となくレアそうな気がしたので…。私は大阪梅田のアンテナショップで見つけました。特約店が無い新潟酒はここで探してます😄
Yuki no Mayu (Kamosu Mori)純米吟醸原酒生酒袋吊り斗瓶取り無濾過槽しぼり
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新潟をこめ
家飲み部
101
bouken
4合瓶置いてたので純米吟醸買ってみた。 微発泡でうすにごり。純大より控え目だけど、しっかりフルーティーな甘旨味。ヤクルトのソーダ割り的な。果実酒の様な濃厚さもある。少しいちごミルク感もあるね。 少し高いけどパイナポーな純米大吟醸のほうが好みかな。 以上が初日の感想なんだけど味覚バグってたのかな?後日飲んでみると、めちゃくちゃ濃厚な甘旨で美味しいけど少しクドい印象。三芳菊的な。
bouken
公式サイトや酒屋さんホームページの説明だと袋吊り斗瓶取り槽しぼりの無濾過生原酒だとか
酒豪
こんばんは! 醸す森良いですね〜 飲んでみたいんですが、 近場で取扱店無さそうで困ってます😂
bouken
酒豪さん こんばんは🌉 自分は酒屋さんでは見掛けないのでアンテナショップで買ってます😅
縄文の恋人特別純米原酒生酒無濾過
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新潟をこめ
家飲み部
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bouken
数日禁酒してましたが解禁しました。 にいがた酒の陣の為に用意された限定酒かな? 通常銘柄は天神囃子と言う名前で売られているそう。ジューシーで濃厚な甘味。新潟のお酒らしくない甘旨味。フルーティーさは無く香りに少し癖あるかな?そこが好み別れるかも。 甘いんだけど、もっちゃりした甘さなんよね…。
まりぽんぬ
boukenさん、こんばんは⭐️ お帰りなさーい🤗 問題なしでしたか? 新潟酒にしては珍しい甘旨なのですね😕 アル度数もやや高めで、効きそうなお酒ですね😆
bouken
まりぽんぬさん こんばんは🌃ただいまっす😁 血液検査の結果は1ヶ月後ですが他は問題無しでした😊 新潟で甘旨だと、やはり たかちよですね😅これは自分には合いませんでした😢
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新潟をこめ
家飲み部
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bouken
コロナの影響等で今年4月で休業した蔵です。再開予定無しとの事なので実質廃業だよね。公式サイトも消えてるし会社売却されてるようだし。買った会社が再開させてくれたらいいけどね…。 新潟のお酒の一般的なイメージとは違う濃醇旨口タイプ。米の甘み系の甘口。金賞もらってる通りこの酒質は燗酒でも美味しいやろな。クリーミーな甘さもある。
まりぽんぬ
boukenさん、こんにちは🐣 世知辛いお話です😖 これだけ長引いてると、他にもひっそり畳んでるお蔵さん、あるでしょうね… 早い終息を願うばかりです🙏
bouken
まりぽんぬさん こんにちは🌧 直売のみでHPもSNSも無い蔵は突然消滅しても気付かないですよね😢
雪紅梅四季を旅するお酒純米吟醸
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新潟をこめ
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Zunpapa
丸みのある甘味がフワッと広がった後にごくごく軽い酸味が追いかけてきて、喉の奥にしっかりとした苦味が残って後口を終わらせる 柔らかい口当たりと甘味は確かに春らしい優しさを連想させる
Omonしぼりたて純米吟醸原酒生酒無濾過
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新潟をこめ
家飲み部
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bouken
フルーティーで甘さと辛さのバランスが良い。よく冷えてると辛さはあまり感じず優しいフワッとした甘み
bouken
ジューシーだけどジューシーすぎない
bouken
大阪や東京だと通販以外ではアンテナショップでしか買えないみたい。
bouken
生原酒にしては口当たりが優しく滑らか。常温に近いとアルコール感強くなる
Koshinobairiアマビエボトル グリーン純米吟醸
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新潟をこめ
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Zunpapa
にいがた酒の陣に出品予定だったもの 入り口は微かで透明な甘酸っぱさ すぐにカッと喉の奥で燃えるようにキレる 全体的に綺麗な味わい
Yuki no Mayu (Kamosu Mori)純米大吟醸原酒生酒袋吊り斗瓶取り無濾過槽しぼり
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新潟をこめ
家飲み部
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bouken
めっちゃ発泡感強い。綺麗な酸味とジューシーな甘旨味。最後は苦味。4合で買えば良かったなぁ。カルピスソーダ的な感じ。 取扱してる酒屋さんの説明だと無濾過生原酒で袋吊り雫取りとの事。そりゃ価格も少し高くなるよね。
bouken
公式サイトにも無濾過生原酒で袋搾りって書いてたわ
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新潟をこめ
家飲み部
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bouken
村祐の地元向け銘柄。梅田のアンテナショップで購入。検索しても情報ほぼないので詳細不明。同じ花越路でも かろかろ って言う純米吟醸スペックは検索すると良く出てくるんだけど。アル添酒にありがちなニュアンスありつつ村祐っぽい甘さもある。800円台でこの味はコスパ良すぎでしょ。 と言っても基本的にはクラシックなアル添酒に村祐っぽさが垣間見える程度なので過度な期待はしないほうが良いです。
bouken
でも美味しいなこれ。開けてから時間経ったほうが良くなってる。
bouken
開けた当初より甘さ増して来てる
Manozuru錦の真野鶴純米大吟醸
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新潟をこめ
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Zunpapa
微かな青林檎を連想させる香り まろやかな口当たりと強めの甘味と旨味 カッと強めのアルコール感でスパッと切れる後口