yh0921
日本酒らしい日本酒
しっかり日本酒を飲んでる感あるのに
どこにもふりきってなくて、飲みやすいかも
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
yh0921
これ美味しかったー！
白をいただいたけど、調べたら赤もあるんかな？
お店の人に聞けない人見知り…
飲み比べしたかった
yh0921
それほど酸が強くなく、まったり飲める
開栓から時間がたってたんかな？
家飲みやったら、開栓直後から時間が経ってからまでの経過を楽しめるんやろなー
たくさんの種類を楽しみたいがために外飲みばっかりやけど、家飲みデビューするか迷う…
yh0921
結構甘かった…
ととろととろとろろ
どぶろくではないけど
どぶろくに近い！
少し辛みもある気がする！
ととろととろとろろ
どぶろくが好きで頼んでみました😊
開封の儀をしたから、あわあわ。笑
でも泡だらけになってしまうって店員さんに教えてもらって、一個賢くなりました笑
お酒も美味しい😊
ととろととろとろろ
全部飲んだことないお酒だけど
全部美味しい！！！😊✨
右から
搾り
は飲みやすい、すごく美味しい、さらっと飲めちゃう！
残草蓬莱(ざるそうほうらい)
口に含んだときに、まるで炭酸を飲んでるかのような口触り！！だけど口に深みを残していくような…今まで飲んだことない感じだけど、面白いし美味しい！！
富士大観
上の2つに比べたらすこーしクセはあるかもしれんけど、普通に美味しい！
Zunpapa
爽やかな米の香り
圧倒的なピチピチ感と、にごり特有のシルキーな舌触り
甘味酸味は控えめで、後口に僅かな苦味が残り余韻は短い
Zunpapa
香りは控えめ
圧倒的なピチピチ感
まるでシャンパンの様な発泡と、柑橘系を彷彿とさせる綺麗な酸味、後から優しい甘味がフワリと追いかけて来て余韻短く淡い苦味で締める
南の大地が産んだNo.6
Zunpapa
酸味を連想させる林檎の様な香り
滑らかな舌触りと、スッキリ爽やかな酸味と、その下で支える柔らかな甘味と旨味
濃くはないが、インパクトはそこそこ有り、それでいて余韻は短い
Zunpapa
久礼の限定酒
無濾過生原ならではのガツンとくる濃醇な甘旨味
酸味は極軽く、アルコール感も薄い
特筆すべきはそのキレの良さ
インパクトある味わいが、次の瞬間にはフッと消えてしまうその潔さ
濃い味付けの料理にも負けない芯の太さと、味付けを壊さない後味の短さが印象的
Zunpapa
スパークリングと思ってしまうほどのピチピチ感
スカッとした爽やかな酸味、そして軽い甘味と苦味がアクセントとして追いかけてきて、スパッとキレる後口
全体的にとてもフレッシュで、鮮烈な印象を残す
Zunpapa
澄み切った、とても柔らかい水のような淡い甘味
アル添の味がどの程度まで影響しているのかは分からないが、酸味やアルコール感は全く無く、余韻短くスッと消えていく
Zunpapa
アルコール感のある軽いセメダイン臭
口に含むと酸味がやや強めの甘酸っぱい味わいがパッと広がる
余韻は短く、すぐに軽い苦味が後から追いかけて来て、全体の印象を短く切る
重さは殆ど無く、ライトな印象
Zunpapa
爽やかな果実香が仄かに香る
穏やかな甘味、一瞬だけ酸味を感じ、その直後にピシッとキレる
全体的にモダン寄りではあるが非常に透明感溢れる味わい
Zunpapa
活性にごりらしく非常にピチピチとした刺激が舌に刺す
濁りらしいシルキーさと、新酒生原のフレッシュかつインパクトある酸味が荒々しいながらもバランス良く口の中に広がる
甘さはなくキレも良いので、洋風の料理に合わせると面白い
Zunpapa
微かに酸味を連想させる香り
口に含んだ瞬間にパッと広がるキュッとした酸味
それも一瞬の事ですぐさまカッとアルコール感を残してキレる
甘味は全くなく、全体的にとてもクリアな印象
Zunpapa
とびきり燗で
熟成酒独特のヒネた感じは全くなく、アルコール臭と穀物の香りが控えめに香る
口に含むとどっしりとした強めの旨味、ナッツの様な風味を感じ、甘味酸味はなくカッとアルコールの燃える様な後口で余韻はほぼないキレの良さ
全体的にザ・食中酒という印象
Zunpapa
新酒
濃醇な甘味、軽い酸味、後口の淡い苦味
三味がバランス良く、全体的に強めに舌の上に乗ってくる
キレは非常に良く、インパクトのある味わいでありながら余韻の短さゆえに飽きや疲れはほとんど感じない
Zunpapa
青リンゴを連想させる香り
林檎の蜜を軽くした様な甘味と、しっかりとした酸味
非常に甘味酸味のキレは良く、味わいがモダン寄りでありながら余韻と印象は短い