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魅惑の酒屋 mikami

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ぎゃばんジークじこんliveforever1118
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高天ファーストテイク typeA
Koten ShuzoNagano
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外飲み部
88
ぎゃばん
☆☆☆☆☆ 信州頒布会 高天もこういうのやるんだ😯 酸っぱそうな香り。飲むと酸味感そのままにやや古酒感を感じながらの旨さがやってくる そして奥の方で複雑な甘みも… 良くも悪くも高天らしくない 高天も、やろうと思えばモダン酒造れるポテンシャルがあるのを知る安堵感と、高天は高天らしく無骨でいて欲しい葛藤 新しい高天に出会えた嬉しさ 諏訪酒は、真澄でも御湖鶴で本金でも神渡（豊香）でも舞姫でも横笛でも麗人でもなく、高天なんだと（尚ダイヤ菊…） 強く言いたい そんな一杯
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KankobaiAKI純米吟醸
Mie
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外飲み部
82
ぎゃばん
☆☆☆☆☆ ふくろうラベル 以前飲んだ寒紅梅はしろくま？だったけど、ここはこういう路線なの？ ラストの一杯だったので開栓直後とは違うかもだけど、あとから酸っぱさが増してくる珍しいタイプ スッキリクリアな感じはして、甘さはあまりない印象 とりあえず、からすみ大根には合わないけれど、美味しい
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外飲み部
79
ぎゃばん
☆☆☆☆☆ 香り通りの優しい熟成感 山田錦でこの手のタイプは珍しい様に思います せっかくの山田錦なら、もっとスッキリ甘みと旨みとが広がる王道なの造りたいじゃないですか、多分 でも、山田錦でこれ 好みは分かれそうだけど旨いです
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Atagonomatsuささら純米吟醸生酒おりがらみ
Niizawa JozotenMiyagi
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外飲み部
80
ぎゃばん
☆☆☆☆☆ ほんのり酸味を感じるのでスッキリさはあるけれど、ラベルの説明の様な感じはあまりないかなあ 程よい甘み、綺麗で爽やかさは無くはないけど、そこまでキレはないような… 新酒のおりがらみ生で、いわゆ食中酒ど真ん中とは違うけれど、食中向きなのは合ってるかな？するっと飲める美味しいやつ
ぎゃばんぎゃばん
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魅惑の酒屋 mikami
外飲み部
83
ぎゃばん
☆☆☆☆☆ 嶽きみ食べるなら青森のお酒でしょ？ ということで、メニューになかったけど聞いたら田酒があると 特純田酒、わりとよくお世話になるやつです 弘前出身のマスターなので、一応ストックはありますよね 間違いなく美味しいやつです また青森県行きたいな 弘前の桜は2年連続で堪能したので、次はねぷた
chika
さすが👍 ナイスチョイス&ナイスセンス👍（笑）
ぎゃばん
chikaさん、こんにちは 地場産物にはやっぱりその地域のお酒でしょ🤩
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魅惑の酒屋 mikami
外飲み部
79
ぎゃばん
☆☆☆☆☆ やや酸味を感じて、甘さはあまりなくスッキリさがある感じです ロ万てどんなでしたっけ？会津らしさはないけど、ロ万らしくもない気もする、けどロ万らしさもよくわかってない 嶽きみの甘さが強いだけに、スッキリ飲めるお酒はいいかも 美味しいです
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Hououbiden純米吟醸ひやおろし
Kobayashi ShuzoTochigi
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魅惑の酒屋 mikami
外飲み部
81
ぎゃばん
☆☆☆☆☆ 1件目にひとり焼肉（ラム）で飲んでわりとお腹いっぱいですが、毎年恒例の嶽きみを食べなければ夏は終われないのです 鳳凰美田らしい華やかさとかもありますが、ほんのりキレよく甘さが前面に来ないです 五百万石使用してるので、それらしいすっきり酒ですね もちろん美味しいです
ぎゃばんぎゃばん
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魅惑の酒屋 mikami
外飲み部
70
ぎゃばん
☆☆☆☆☆ 日本酒度-44 でもアルコール度数15 超甘い 貴醸酒含めて、今まで飲んだ日本酒の中で一番甘いし、甘さがきれい なんだコレ感 デザート酒としては最適かも そして、飲み物としても美味しい
ぎゃばんぎゃばん
Morishimaひたち錦純米吟醸
Morishima ShuzoIbaraki
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魅惑の酒屋 mikami
外飲み部
73
ぎゃばん
☆☆☆☆☆ 今日は松本ぼんぼんでしたが、早々に飲み屋に入り涼んでました で、2軒目 ほどほどスッキリの甘やや酸っぱ 美味しくて、つまみもなくマスターとの会話だけで飲み干してしまいました
ぎゃばんぎゃばん
Roman花見ロ万純米吟醸
Hanaizumi ShuzoFukushima
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外飲み部
75
ぎゃばん
☆☆☆☆☆ 締めのデザートにわらび餅でてきたので、花見ロ万。 一年前の影響もあるかもだけど、ややさっぱり目な味。デザートの甘さを程よく中和してくれてる感じで、望み通りの役目を果たしてくれてます。美味しい。
ぎゃばんぎゃばん
Kinoenemasamune大辛口 夏なま純米原酒生酒
Iinuma HonkeChiba
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魅惑の酒屋 mikami
外飲み部
65
ぎゃばん
☆☆☆☆☆ シュワッと強めのガス感。苦酸。香りは少しクラシカルさもあるけれど、甲子の甘さも。夏酒を謳うお酒の中では、爽やかさとかスッキリさとは違う方向性のものと思う。こういう系統の夏酒もありですね。美味しい。 シュワッと感が夏らしいといえば、夏なのかな？
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