ひややっこ
香りは洋梨、飲み始めは甘味を感じるも最後はスッと消える。
この前飲んだにごりとはまた違った美味しさ！
さらさら舐めるんで四合瓶一瞬で無くなる泣
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ひややっこ
噂では聞いていたウマ娘コラボ酒
七冠馬ってお酒はじめて知りました。
飲み始めはスッキリですが後からズッシリ
もともと七冠馬ってお酒があったんですね。
蔵の人が競馬好きでこの名前つけたのかな
ひややっこ
以前飲んだ光栄菊より、酸味は抑えめで味がどっしりしてるのでこちらのほうが好み
ひややっこ
香りは控えめだが、口に含むと甘さが広がる。
余韻は洋梨
キレもあり、チーズのようなつまみに合いそう
開栓してから少し日が経って味がさらにのってきました。
ひややっこ
発泡感がすごくてなかなか開栓できず。
香りは穏やかですが味は愛山らしく甘味があり、アルコール8%のためぐびぐびいけますね。
出張先のホテルで一本すぐに空いてしまいました。笑
ひややっこ
1号酵母と2号酵母の混交発酵
長野料理の居酒屋で店主にソガペール飲んでみたいって話をしたら、メニューには載せてないけどあるよ！ってことで飲ませてもらえました。
言ってみるもんですね。
味は少し硬い感じがしましたが、日本酒とはまた違う美味しさがあり他の酵母のソガペールも飲みたくなりました。
ひややっこ
新年一発目の日本酒
何やら日本酒の賞でこの酒が受賞したみたいです。
確かにモダンな感じと昔ながらの日本酒らしさがちょうど良くミックスされていて美味しかったです
ひややっこ
廃番になるらしいので最後に購入
ひややっこ
貴醸酒でにごり、カレーパンとのマリアージュ
チャレンジングな酒ですがとても美味しかったです。
ガラムマサラをふりかけると摩訶不思議
ジンジャーエールのようなピリリとしびれる日本酒に変身
Koeigikuスノウクレッセント
ひややっこ
醸す森は飲んだことあるが苗場山は初めて飲みました。
二段仕込みだけあってとろみ旨味が強いです。
熱燗にするとより旨味が感じられ美味しかったです！
ひややっこ
香りはバナナで飲むとひやおろしの熟成感とほのかな甘みが素晴らしい。
心地よい気分になるお酒です