やこぶん
米の香りのする水です。
でも15度。
ゴクゴク…飲みやすーい！パターンキュー
間違いなしです。
湿度の高い梅雨の夕暮れに頂きました。
気温27度湿度72度。
とにかく飲みやすい、何も引っかからない
ストーンと胃に入ってくる夏の水です。
大人には最高の夏の飲み物と思います。
初雪盃という名前で夏限定とは、面白いですね。
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やこぶん
一口目が、甘い！
お米から甘さだけ抽出したらこんな感じ？
みたいな甘さでした。
日本酒らしい甘さでは無く、お米の甘さです。
香りは、普通ですが純米酒みたいな感じです。
冷酒で頂きましたが、だんだん緩くなっても
飲みやすいお酒です。
名前の通りひやが美味しいとは思いますが
原酒の18度を感じないくらい飲みやすいお酒です。
食後酒におすすめです！
本日も良いお酒でした！
やこぶん
良い香り！最初の印象です。
室温はドライで空調を入れて24度。
蓋を開けた瞬間に、少し甘いいい香りが広がりました。
口当たりは優しく、でもしっかりとした主張する
お米の味が舌にまとわり付きます。
少し、酸味を感じますがさっぱりした印象。
食事と共に飲むと良さが立つかもされません。
今度、入手できたら食中酒として洋食と一緒にいただきたいと思います。
本日も良いお酒でした。
やこぶん
梅雨の合間の涼しい夕方22度の室温でキンキンに冷やして頂きます。
スッキリした味わいの中にも、旨味がしっかり。
夏に飲みやすいお酒です。
大吟醸らしく、飲みやすすぎて飲み過ぎ注意です！
いくらでもグイグイいけますね。
大吟醸久しぶりでしたが満足しました。
本日も良いお酒でした！
やこぶん
室温27度冷酒で頂きます。
超辛口と謳っていますが、飲むと辛口らしいスッキリした味の中に
舌に薄く広がる旨味が強く感じます。
超辛口の爽やかな旨味強しバージョンでしょうか？
ラベルにある通り、夏の食前酒として最高レベルと思いました。
カレイの煮付けとアスパラのピーナッツ和えと共に頂きました。イカの納豆胡麻油和えとも相性良かったです。
旅館で夕飯に出されたら、土産に買っちゃう感じです。
本日も良いお酒でした。
やこぶん
スイカの味はしません（笑）
香りは少なめですが、一口目から甘い！
日本酒らしい甘さではなく、純粋に甘いのです。
酒飲みではない嫁にも飲んでもらっても、甘いと言うていたので、女性が飲んでも甘い味です。
そして、凄い事に最後まで雑味が出ずで甘さが続きます。
飲みやすい、こんな日本酒知りませんでした。
個人的にはジュースに近い日本酒さんでした。
気温は27度、冷酒で頂きました。
本日も良いお酒でした。
やこぶん
何故か、酒蔵が登録されてなくて選択できませんでしたが、愛媛県大洲市の養老酒造さんです。
飲み口は、すごく軽めで、口をつけてから飲み切った後まで、一本筋の通った米の味がします。
後味はさっぱりです。
わたしには少し角が立つ感じに感じられましたが美味しいことには変わりません。
気温22度、よく冷やして冷酒で頂きました。
本日も良いお酒でした。
やこぶん
室温21度。
軽く散歩した後に冷酒でいただきます。
最初に、甘い、青林檎系の香りがします。
飲み口はラベルの通り辛口です。
爽快！とまでは、私はなりませんでしたが
逆にしっかりとした日本酒の美味しさが、軽い口当たりで頂けたので好感が持てました。
一口二口と進んでも、口の中はベトベトせずスッキリ頂けます。
今日は、分厚いガラスのお猪口だったのですが
このお酒は用冷蔵ですので口に当たる部分は出来るだけ薄いお猪口をお勧めします。
本日も良いお酒でした。
やこぶん
室温23度、日本酒は発酵食品で免疫を高めるのではないか？？という噂に大いに力を得て今日も飲みます（免疫に関して科学的根拠は不明です）
香りは甘め、一口頂くと塊で味を感じます！
なんとなく、お酒が口の中で寄り添って固まっている感じです。
味はしっかりしていて、甘くて酸味を感じます。
この、爽やかな酸味が春を感じていい感じです！
魚と一緒に頂いてご機嫌です。
本日も良いお酒でした。
やこぶん
気温19度、室温21度で冷やして頂きます。
原酒の割には13度と控えめなお酒です。
香りは、控えめに感じました。
飲み口は、爽やかで後味もすっきりしています。
単なる辛口の軽い感じではなく、しっかりとした
主張のあるお酒です。
飲んだ後の香りは控えめですが、日本酒らしいウマ甘いお酒で少し濃い目の味のおかずにも合うと思います。
本日も良いお酒でした。
やこぶん
一口目から飲んだことない、良い意味でよく耕された畑の土の様な香りと力強い味がしました。
一方で、昔懐かしい思いも出る味。たまりません。地味のある、良いお酒とはこういうことでしょうか？ちびちび大切に飲みたいと感じました。
本日も非常に良いお酒でした。
やこぶん
外気温20度、室温22度で部屋のみです。
冷やして頂きます。
香りは、すっきりとお米の甘い香りがして食欲をそそります。
一口飲むと、舌いっぱいにサラサラとした甘みが広がります！
のどごしは、すっきりして後味は、ちょうど良い少し後引く甘みが残ります。
全体的には辛口と言えると思います。
キレが良いけど、良い感じの甘みが残って個人的には好きなバランスです。
本日も良いお酒でした！
やこぶん
甘い。お酒のうまさが甘みになって一口目に襲ってきます。
空腹で飲むと、くぴくぴ飲めて危険です（笑）
香りは控えめで、喉越しは日本酒らしい甘みが残ります。ここは、飲み続けると好き嫌いが分かれるかもですね。
気温も高くなり、室温21.5度。
冷蔵庫でよく冷やして頂いてます。
ちょっと流行ってると耳にしたのですが
氷を入れて日本酒を飲む飲み方もあるとか。
あくまでも個人の感想ですが、これは冷酒で行きたいですね。
本日も良いお酒でした。
やこぶん
寒い気温ですが部屋を暖めて冷酒で頂きます。
一口…香り、喉越し、甘み、旨味のバランスが個人的に最高でした。
軽い飲み口で、さらさらと飲める少し辛口になるのでしょうか。
正直、最初は美味しい！としか感想が出ないくらい美味しいお酒でした。
今まで飲んだお酒でも、最高位の美味しさでした！
今日は最高の1日でした。
やこぶん
飯田橋の蔵吉様で紹介いただきました。
冷酒で頂きます。
一口目から、甘い！甘い！消えた！
が感想です。日本酒らしい、口に残る甘味はなし。
香りは控えめでしょうか？
仲間とワイワイ長く楽しくできそうです。
本日も良いお酒でした。
やこぶん
家飲みです。
室温22度、ひや（室温）で頂きます。
香りは後から追いかけてくる感じです。
日本酒らしい口に甘味が少し残ります。
ひやでは、味にカドがあるような気がしたので（個人の感想）
熱燗にして、再度挑戦。
香りが立ち、味に丸みが出た気がします。
ラベルに記載の通り、柔らかい喉越しと旨みを楽しめます。
話は変わりますが、ラベルに、冷や、常温、熱燗、が別々に記載してありました。
冷や＝常温、と思ってましたが、最近は違うのでしょうか？
冷えた日本酒は冷酒という考えは古いかも…
言葉は変わっていきますなぁ。
やこぶん
外気温が10度を下回るなか、部屋は20度。
冷酒で頂きます。いつものお酒屋さんでは熱燗がお勧めと言われているので、後でたのしみます。
一言で言うと、水。香りが控えめでスーーーっと飲めます。日本酒らしい、ガツン系の感覚や口の中のふくよかな香りは超控えめ。
奥様には大好評でした。味わい深い系が好きな方は、ガブガブ飲めちゃうし物足りないかも。
私も少し物足りないので、熱燗試してみます。
やこぶん
室温21度.湿度49%。
外気は寒いですが、部屋を温めて
冷蔵庫で冷酒にしていただきました。
香りは控えめで、一瞬発泡酒？と思う口当たりで、
良い感じの刺激的な口当たりでした。
アルコール度数17度と言うのも関係してるかもです。
後味は、すっきりしていて喉越しはすっきり。
口の中に、日本酒らしい甘みの残りも有りません。
飲みやすいお酒でした。
最初にくるピリピリした感じを、楽しめる方には
女性でもお勧めできます。
軽いだけでは無い、刺激だけでは無い、
絶妙なバランスのお酒です。
本日も良いお酒でした。
やこぶん
少し冷えた夜ですが、暖房つけて室温21度。
冷蔵庫で冷やして頂きます。
精米歩合60%でアルコール度数15度とちょっと高めです。
しずく媛という米を使っているそうですが、しずく、という感じが凄う表現として合う感じです。
ほんのり香る甘い香りが素敵です。
ガツン系が好きな方は、少し物足りなく感じるかもですが、女性には受けると思います。
よく冷やして、ショートグラスで飲んでも似合うかも。
アルコール高めを一切感じない飲みやすいお酒でした。食前酒で出てきたら食事進むでしょう！
聞き間違いで無ければ、季節限定商品だそうです。
本日も良いお酒でした。
やこぶん
気温22度。湿度48度。
冷蔵庫で冷やして頂きます。
ぬる燗もお勧めと言われましたが
冷蔵庫で冷やしてたのでせっかくだからと冷酒で頂きます。
焼鮭とホワイトシチューとでいただきました。
超辛口 と謳っている通りすっっっっきりした飲みごたえ。
個人的な見解ですが高知のお酒の超辛口は水のような感じで飲めてしまいます。
香りは控えめで、飲んだ後のベタつき感無し。
クイクイいけてしまいそうです。
今度は、ぬる燗にも挑戦します。
本日も良い酒でした。