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Umenoyadoあらこしみっく酒
Umenoyado ShuzoNara
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2022年3月に限定で発売していた「あらごしみっく酒」が定番商品化。甘く濃厚なもも、みかん、マンゴー、バナナ、りんごの果実にゆずとレモンを自社蒸留した特製スピリッツを加えることで後味も軽やかに。みかんとりんごの食感も加わり楽しさ倍増！ 【130年分の汗と涙が詰まってる！？梅乃宿の歴史と技術を集結！】 (1)礎となる「日本酒技術」 創業以来、丹精込めて醸し続けてきた梅乃宿の日本酒。蔵人が手間隙かけて醸した日本酒を配合することでマイルドで口当たりの良い味わいを実現。 (2)革新となった「リキュール開発」 20年間の開発の中で厳選してきた最高峰の果実と果汁を使用。洗練されたブレンド技術を用い、「5種の果実」にレモンとゆずを蒸留した「特製スピリッツ」を絶妙なバランスで配合！ (3)次代を担う「蒸留技術」 1000回以上の試作の中で得た"ゆずとレモンを蒸留する"というアイデア。梅乃宿の新しい挑戦「蒸留酒製造」も活かされて！ 原材料 みかん（国産）、りんご、もも、バナナ、マンゴー、醸造アルコール、スピリッツ、日本酒、糖類／ビタミンC、クエン酸 ※スピリッツにゆず、レモン使用 アルコール度数 5度
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Kamonishiki酒未来純米大吟醸　淡麗フレッシュ純米大吟醸
Kamonishiki ShuzoNiigata
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明治26年（1893年）創業の加茂錦酒造は、今日まで地元加茂市を代表するお酒として愛されてきました。 代表銘柄は『荷札酒』。   生産地 新潟県加茂市蔵　（元加茂錦酒造） 酒米"酒未来"で仕込んだ限定酒。 「酒未来」は蔵元杜氏の先駆者、高木顕統氏率いる高木酒造が交配・育種を手掛けて開発した酒米。切磋琢磨する田中氏へと分けられ、酒未来へのチャレンジは今期で二年目となりました。 香りは上品で黄色い花やブドウのような香りを感じます。ほんのりピリリとガス感が口の中を賑わせ、酒未来の持つ上品で淡い口溶けの甘味が一気に味覚を魅了していきます。しぼりたての無垢な鮮度味。 （使用酒米　山形県産　酒未来80％/精米歩合　50%/アルコール度数　13度）
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空港専売品 上質な国産の梅の実を丁寧に漬けこんだ梅酒に、緑茶のさわやかな風味とほのかな苦味を加えた 口当たりの良い緑茶の梅酒です。完熟梅の甘さと香り、青梅の爽やかな酸味が感じられるよう、 配合にこだわりました。緑茶は、茶葉から抽出し、程よい苦味と甘味を十分に引き出しました。 また、自社で特別に醸造した日本酒をブレンドすることで、緑茶と梅酒の風味の調和が取れた味わいに仕上げました。よく冷やしてストレートで。
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Umenoyado梅の宿の梅酒　黒ラベル
Umenoyado ShuzoNara
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定番の「梅乃宿の梅酒」をさらに濃厚に仕上げた贅沢な梅酒。国産の青梅と完熟梅の両方を使い、梅乃宿の日本酒で漬け込んであります。口に含むと爽やかな梅の香りが広がり、日本酒ならではの上品な旨みが余韻となって残ります。梅の香りと味わいが濃く、アルコール分も高めのため、ロックやソーダ割り、水割りなど、さまざまな飲み方で楽しめる。 奈良県を代表する銘醸蔵、梅乃宿酒造の蔵人たちが梅の実ひとつひとつ手洗いし、自分たちで醸したお酒に丁寧に漬け込んだ梅酒。酒を漬け込むのは年一回。梅を収穫する初夏に漬け込み、約半年間、熟成させて出荷。しかも一切のろ過をせず原酒のまま特別に瓶詰めして頂いた、無濾過原酒の梅酒。 ふくよかな梅酒の香り、含むと、とてもやわらかい口当たりながらコクもしっかり感じられます。梅のエキスをたっぷり染み込んだ旨味が溢れ出ます。甘みもほどほどでしつこくなく、しかも余韻が心地良い。 ストレートでも、もちろん美味ですが、原酒ですから氷を入れても薄い味になりにくい「オンザロック」が一押し。また寒い日はお湯割りのホット梅酒もいいですね！ 梅（国産）、醸造アルコール、日本酒、糖類 ALC18度
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フレッシュな安曇野夏秋いちごをふんだんに使用した贅沢リキュール。 　「夏秋いちご」は「冬いちご」に比べて酸味が強く、スイーツなどの加工品に適しており近年は需要が高く、安曇野では生産者が増え特産品の1つ。そんな話題の「夏秋いちご」と安曇野の農家が育てている「風さやか」を用いた純米酒。 苺の使用割合はなんと、33％！！ロックやソーダ割り、ミルクで割っても美味しい。 アルコール分：8％ 原材料：清酒（純米酒）、苺（安曇野産）、糖類、酸化防止剤（ビタミンC） 使用酒：大雪渓　風さやか純米酒 苺使用割合：33％
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Shichihon'yari夏純 吟吹雪純米
Tomita SaketenShiga
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玉栄×山田錦 の掛け合わせによって生まれた滋賀県独自の酒米『吟吹雪』を使用して低アルコールで醸造した所、力強い味わいとなる硬質米の玉栄に山田錦の上質さが加わり、柔らかさと味わいのバランスが良く七本鎗らしくドライな仕上がり。 14度原酒という七本鎗としては軽い飲み口とドライな飲み心地。軽やかで爽快感のある夏酒。 メーカー： 冨田酒造（有） 住所：滋賀県長浜市 特定名称：純米酒 原料：米、米麹 アルコール度：14％ 日本酒度： +2.5 酸度：1.6 原料米：吟吹雪 精米歩合：60％ 状態：火入
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Daishichi雪しぼり にごり酒本醸造にごり酒
Daishichi ShuzoFukushima
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生酛造りのお酒を瓶で二次醗酵させた微発泡性のにごり酒。優しい涼しげな香りと、果実のような上質な甘みがきれいに広がり、ピリッとした炭酸ガスが爽やかさを醸し出す、ユニークな日本酒。【季節限定品】 情報詳細 特定名称 本醸造酒 原材料 米、米麹、醸造アルコール 精米歩合 69% 使用米 五百万石 アルコール度 14.5% 酸度 2.0 日本酒度 -1
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火入酒ながら華やかに香る柔らかく甘い香り。ジューシーな甘みに加え、濃密な愛山らしい旨味とじんわりと広がる酸が絶妙です。飲み込んだ後の余韻も軽やかで美しく、全体的な印象としては伸びやかで柔らかに甘い。 銘柄： 赤武 AKABU 純米吟醸 愛山 (あかぶ じゅんまいぎんじょう あいやま) 蔵元： 赤武酒造（あかぶしゅぞう） 場所： 岩手県盛岡市 容量： 720ml 原料米： 愛山(兵庫県産) 精米歩合： 50% アルコール： 15度 日本酒度： --- 酸度： --- 酵母： 岩手酵母 販売時期： 5月～ 保管： 要冷蔵
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この蔵は栃木県内で唯一、芋や麦の本格焼酎を作っています。 香りは仄かに果実香のある甘い麹の香りがし、風味は極仄かに蜂蜜系または酒系の香気と麹の香り。甘味は程よく強く、柔らかいコクのあるじんわりとした旨味で、後味はすっきり。旨味は程よく強く、柔らかいコクと旨味を味わいに与えています。酸味はあまりありませんが、有機酸はあり、味わいにコクとじんわりとした奥深さ。粒々感は粗めに砕かれており、口当たりは柔らかく清涼感があり、美味しく飲み易いです。 この甘酒は、風味が特に多彩で華やかさや酒っぽさそして麹の味わいが楽しめ、甘さや旨味も癖なく柔らかいので沢山飲めてしまうお勧めの一品です！
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Kenkon'ichi純米吟醸　酒未来純米吟醸
大沼酒造店Miyagi
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不二正宗と乾坤一でそれぞれ仕込んだ酒未来。 不二正宗では小川酵母を使用し、グルコースを少し高めに設定、生のジューシーさと果実味のある香り、酒単体で飲んで美味いを意識したのこと。 乾坤一では食中に飲むことを考えグルコースを抑えめに仕上げています。香りは控えめ、ファーストタッチの柔らかさに後味のキレを感じる上質な味わいです。 (蔵元コメント) 酒未来を扱ってみて、割れが多く難しく感じます。特に今年は高温障害の影響を受けて例年以上に硬くなっています。それでも、アミノ酸はそこまで高くなく、味わいも綺麗で雑味は少なく感じます。 原料米 : 山形県産 酒未来 精米歩合 : 50% アルコール分 : 16% 産地 : 宮城県 大沼酒造店
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Senkinモダン仙禽　無垢　瓶囲い瓶火入れ純米吟醸
せんきんTochigi
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一口飲んで広がるのは甘酸っぱい味わい。 ジューシーな甘酸っぱさが口の中に広がりますが、飲み込んだ後は少しドライな味わい、ふんわりとしたお米の風味が漂います。 モダン仙禽の定番品「無垢」は仙禽らしさが良く表されているお酒だと思います。 《仙禽における「無垢」とは》 仙禽の人気シリーズ「モダン仙禽」や「クラシック仙禽」は使用米別に「亀ノ尾」「雄町」そして山田錦を使用した「無垢」の三種類があります。 製造元 せんきん(栃木県) 生/火入れ 火入れ酒(加熱処理有り) ■甘辛：甘酸っぱい　■原料米：ドメーヌさくら山田錦　■精米歩合：麹:50%　掛:60%　■アルコール度数：15度　■日本酒度：非公開　■酸度：非公開  
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Senkinオーガニックナチュール〈X:sparkling〉生酛
せんきんTochigi
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自然派を超えるもの。仙禽オーガニックナチュールは、いにしえの技法により復活した超自然派日本酒。瓶内二次発酵したスパークリング。 完全無添加（米・米麹・水のみ）の世界は、種から原点帰りしたオーガニック米「亀ノ尾」のエネルギーを十二分に引き出し、仙禽唯一無二の世界を創造します。「ナチュール」という思想は、あらゆる異なるジャンルの壁を越え、「つながる」ことができます。 ヴァンナチュールやクラフトビールという異文化ですら、「ナチュール」はつながることができ、すべてのものづくりを「ボーダーレス」にしていくでしょう。自然に時間に身をまかせたナチュールの酒造りのめぐる時の旅。 　 発泡系・スパークリング 原材料　米、米麹 精米歩合　90% 使用米　ドメーヌさくら・有機亀ノ尾（栃木県さくら市産） アルコール度　14%
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Dassai未来へ　農家と共に純米大吟醸
Asahi ShuzoYamaguchi
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獺祭は、山口県の旭酒造が、山田錦だけを使 って造る純米大吟醸酒。 2022年夏、基幹商品である「磨き二割三分」の精米歩合 23%（米の77%を削る）を超えた、精米歩合8%の酒「未来へ農家と共に」が誕生。
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獺祭BLUE ニューヨーク蔵は日本酒の魅力を世界に広げるために、アメリカ ニューヨークで蔵を建設。2016年に建設計画を開始しましたが、コロナなど紆余曲折あり、完成は2023年3月に。山田錦のみを使用した純米大吟醸の醸造を開始し、銘柄は「DASSAI BLUE」と命名。青は藍より出でて藍より青し、日本から出て日本を超える酒造りを目指すため、青、ブルーを銘柄名にしているそう？ 【香り・味わい】 穏やかに香る吟醸香。口の中でサラッと広がる綺麗な旨さ。通常の獺祭 磨き二割三分と比べると、スッキリとした飲み口です。
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日本産の厳選された山田錦を50％精米で使用し、ニューヨーク・ハドソンバレーの清らかな仕込み水で醸したお酒。 『TYPE 50』はニューヨーク蔵が完成し、実際に運用が始まった際はじめて醸されたお酒。新蔵の完成記念とも言える特別な一本。 まろやかで美しい澄み切った味わい。すっきりとした香りに深いコク、美しい甘みと柔らかい口当たりが特徴です。日本の獺祭とは一味違う、まだまだ成長途上にある今だけの味わい。
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Koshinobairi純米大吟醸 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
Oguro ShuzoNiigata
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世代を超えて、老若男女の垣根を越えて、無意識の内に、つい口元に運んでしまうような普遍のおいしさ。絶妙バランスがもたらす、肴との相性が抜群。無濾過生原酒ですので、旨みたっぷりの芳醇旨口なお酒です。ほんのりとやさしい甘い薫りが心地よく広がります。爽やかな米の甘みと旨みが口いっぱいに広がり、酸のバランスも非常によく、しっかりとキレがあります。氷を入れてオンザロックでも楽しめます。氷を浮かべることで旨味がギュッと引き締まり軽快でさらにキレのあるお酒になります。 【酒質／分類】清酒／純米大吟醸 【内容量】720ml 【原材料】米（新潟）、米麹（新潟） 【原料米】麹米：五百万石（新潟）　掛米：新潟県産米 【精米歩合】50％ 【アルコール分】17.0％ 【日本酒度】＋4 【酸度】1.3
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Jikon純米吟醸　酒未来　無濾過生純米吟醸生酒無濾過
Kiyasho ShuzojoMie
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造り手・大西唯克さんが「過去に囚われず、未来に囚われず、ただ今を精一杯生きる」という純粋かつ強い気持ちで醸しだしてくれる、三重県名張の銘酒『而今』(じこん)。 香りは爽やか、キレイな甘み、酸味は少なめ、少しの苦味でキレのある喉越し。 原料米 : 山形県産 酒未来 精米歩合 : 50% アルコール分 : 16.5% 産地:三重県　木屋正酒造
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Ippakusuisei純米吟醸　美郷錦純米吟醸
Fukurokuju ShuzoAkita
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秋田の地酒　一白水成　純米吟醸　美郷錦仕込み。　通称「いっぱくピンクラベル」 一白水成シリーズの中では、最もふくらみのある味わいを持ち、華やぐ香りも豊かでグラマラスな色気が漂っているかのようです。　口に含むと思わずハッとする新鮮なグレープフルーツのような味わいが口の中いっぱいに広がります。　この新酒らしいかすかな苦味と酸味が舌を心地良く刺激して、飲むほどにその旨味を助長させて、モダンで溌剌とした一白水成らしさを存分に出しています。　飲み終えた後の甘美な余韻がまた格別。　3月のみ出荷される一白水成最強との呼び声高い限定酒。 商品説明 秋田の地酒　一白水成　純米吟醸　美郷錦　ピンクラベル。　一白水成最強の限定酒。　華やぐ香りも豊かでグラマー。 ■産地：秋田県五城目町 ■造り：純米吟醸原酒 ■原料米：美郷錦 ■精米歩合：50％ ■使用酵母：秋田県酵母 ■日本酒度：±0 ■酸度：1.4 ■アルコール度：16.2％
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Hiroki特別純米　かすみざけ　本生特別純米生酒
Hiroki Shuzo HontenFukushima
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◆年一度の限定蔵出し 理屈抜きで「美味しい」。 言葉では表現できないバランスの良さ。 飛露喜だからこそ成せる豊かな香味。 一口一口心に染みる銘酒　『飛露喜』。 原料米:麹・山田錦　掛・五百万石、福乃香 精米歩合 : 麹50%、掛55% 日本酒度 :+2 酸度:1.5 アルコール分:16.5% 産地:福島県　廣木酒造本店
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オーク樽で仕込んだ高級梅酒と3年以上熟成させた梅酒を贅沢にブレンドした1本。独特の梅香と濃厚な味わいが楽しめます。 【全国梅酒品評会2023】殿堂入り金賞受賞 １位を３回受賞で殿堂入り！ 高級梅酒 梅花爛漫プレミアム （500ml） 内容量 500ml アルコール 20% 原材料 梅（大分県日田市大山町鴬宿梅）、醸造アルコール、液糖 厳選された「鴬宿梅」（おうしゅくばい）を使用した長期熟成梅酒と、ニッカウヰスキーのオーク樽で仕込んだ樽仕込高級梅酒ゆめひびきを贅沢にブレンド。 梅酒専門蔵だからこそ引き出せる、「梅酒×梅酒」の独特な梅香と濃厚ながらキレのある味わいをお楽しみください。梅酒を注ぐ際に、ワインを注ぐ時のようなボトルが奏でる独特の音色もお楽しみいただけます。 贈り物にもぴったりのプレミアムな梅酒です。
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