みきっき
加茂西木酿酒厂成立于 1893 年,作为当地城市加茂的代表酒,至今仍受到人们的喜爱。
其代表品牌是 "Kafuda-shu"。
产地:新潟县加茂市(原加茂锦酿酒厂)
使用清酒米 Sake Mirai 酿造的限量版清酒。
Sake Mirai "清酒未来 "是高木寿造酿酒厂开发的一种酒米,该厂由酿酒大师高木贤通领导,一直从事育种和杂交育种工作。今年是 "清酒未来 "挑战赛的第二年,田中先生作为友好的竞争者参加了比赛。
酒香优雅,带有黄花和葡萄的香气。轻微的膻味和气体感充斥口腔,清酒未来的优雅、清淡、入口即化的甜味一下子俘获了味蕾。纯真清新的鲜榨口感。
(使用的清酒米:80% 产自山形县的 Sake Mirai/抛光比例:50%/酒精含量:13)
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